Каждое первое воскресенье было церковным обедом. Каждую первую субботу, милая, не ложиться спать допоздна после полуночного часа готовить, чтобы она могла показать сестру Джонс Этту, которая клялась, что только она может сделать торт из семи частей настолько хорош, что ты ударил бы свою маму, так хорошо, что ты Клянусь, она вложила в него все десять пальцев ног и хорошенько покачивала ими, чтобы получить что-нибудь по эту сторону небес, что имело такой прекрасный вкус. Да, сестра Джонс Этта могла бы бросить немного теста, но на самом деле они все могли (ну ... за исключением сестры Мэтьюз, которой в конечном итоге первая леди церкви «настоятельно посоветовала» просто внести свой вклад в напитки после тяжелой болезни желудка, вызванной благодарностью пастора. Dinner 1995), и ужины в первое воскресенье были совсем не об этом.

Что заставляло нас, детей, спускаться по церковной лестнице между детской церковью и регулярной службой, чтобы выпросить несколько пригоршней того или иного или быть объявленным одним из них просто «все в пути», так это любовь и смех. Они не просто готовили еду для пастора, членов церкви и всех, кто нуждался в хорошей еде и отрывке из Священных Писаний на стороне. Они создавали кухонную алхимию - превращали простую муку, сахар, овощи в любовь, сострадание и доброту - выливали все хорошее в жидкое тесто и выкладывали его на все наши сердца.

Как он пахнет? Лучшие части старомодного воскресного обеда афро-американской соул-фуд, сконцентрированные в чувственном и удобном для носки гурмане - толстые плиты горячего маслянистого бисквитного масла ириса, смолистого пряного бурбона, ванильного зефира, бензоина, глазированного засахаренным ямсом, мягких нежных нот шипра персика. cobbler, растительная землистость ветивера и иланг-иланга и глубокий животный аккорд амбры, мускуса и сандалового дерева, напоминающий подливу.

Основные ноты аромата: Ирис - это корень ириса, красивого цветущего вида цветов, который широко растет по всему миру. Корень взят из растений Iris pallida и Iris Germanica. Оррис издавна ценится во всем мире за его лечебные и консервирующие свойства. При длительном периоде сбора урожая ирису часто требуется период в пять или более лет сушки, прежде чем он будет готов к дистилляции. После дистилляции корень ириса сохраняет свои цветочные нотки, неся землистую, пыльную сладость, которая падает где-то посреди травы и сена. Центр ириса окружен медовыми нотами сливы, гвоздики, персика, иланг-иланга, опопонакса, ветивера, бензоина, аккорда амбры, аккорда сандалового дерева и ванили.

Ссылки: