Кремас - густой и пенистый напиток, похожий на молочный коктейль, - это национальный гаитянский напиток, который готовится вручную с использованием кокосовых сливок, сгущенного молока и рома, которые затем выдерживаются и подаются в течение года на общественных мероприятиях, особенно во время праздников. каникулы. Обычно его едят с прекрасным масляным пирогом, известным как Gateau au Beurre, он достаточно сладкий, чтобы заставить забыть о том, что, возможно, им следует медлить, потягивая.

Как он пахнет? Молочно-сливочный кокосовый гурман с плотностью от 21 и более. Мы начали с аккорда, сосредоточенного вокруг гладких, хорошо смешанных ванильных нот одного из лучших выдержанных ромов в мире, гаитянского рома Rhum Barbancourt Estate Reserve, спиртного напитка, затем добавили в лактонный кокос co2 и немного мускатного ореха и таитянский лайм для создания кремообразного, но терпкого возлияния для носа.

Основные ноты: Таитянский лайм, Citrus latifolia, лайм без косточек, представляющий собой нечто среднее между лимоном и лаймом. Название Таити происходит от того факта, что этот вид лайма был завезен в Калифорнию с Таити где-то в период с 1850 по 1880 год. Мы настолько привыкли к сочной округлой, почти засахаренной сладости макрутского лайма, что не решались попробовать. это прекрасное эфирное масло. Мы рады, что сделали это, потому что его терпкий характер является идеальным противовесом кремовой консистенции Кремаса.

Ссылки: