Ботаническое название: Helichrysum arenarium
Тип растения: полукустарник
Латинское название: Helichrysum angustifolium
Семейство: Астровые (Asteraceae) или сложноцветные (Compositae)
Аромат: тонкий, горьковатый

Ботанический род Helichrysum включает несколько сотен видов, распространенных в Евразии, Африке, Австралии и Новой Зеландии. Отличительной особенностью бессмертников средних широт является сохранение внешнего вида растений и окраски цветков при высушива­нии, чему и обязано русское название.

Бессмертник – это однолетнее растение, встречающееся в пустынных и полупустынных районах. Соцветия представляют собой крупные желтые или оранжево-красные корзинки, покрытые несколькими рядами блестящих, ярко окрашенных чешуй, которые сохраняют свой цвет и форму после высыхания. Цветки – темно-желтые, а листья – серебристо-зеленые.

Описание: Многолетнее травянистое растение с сильным ароматом. Стебель у цмина очень разветвленный прямостоячий, сероопушенный, достигающий высоты 40-60 см. Корневища короткие, слабоветвистые, иногда одревесневающие, снаружи темнобурые, с тонкими длинными светлыми корнями. На корневище имеется много укороченных вегетативных и несколько удлиненных побегов с соцветиями. Листья обратнояйцевидно-ланцетные, цельнокрайние, очередные, войлочно-белоопушенные. Цветки яркие, похожи на маргаритки (желтые или оранжевые) собраны в шаровидные корзинки, их бывает до 100 штук на стебле; соцветие щитковидное, расположенное на верхушке стебля. При высушивании сохраняют цвет и форму. Плоды - мелкие семянки. Цветет в июле - августе; плоды созревают в августе - сентябре.
Цвет: светло-желтый иногда с красноватым оттенком (эфирное масло) или от оливкового до коричневого цвета (абсолют)
Аромат: цветочно-бальзамический запах с нотами меда и розы (эфирное масло) или пряно-бальзамический запах, имеющий оттенки запаха розы или фруктов (абсолют)
Вкус:
Летучесть:
Метод получения: 1. Ароматическое масло получают из свежих цветов методом дистилляции с паром. 2. Экстракцией растворителями получают конкрет и абсолют.
Используемая часть растения: цветущие верхушки растения
Выход масла: при паровой дистилляции – 0.075-0.2%.
Область произрастания: В диком виде растет в Северной Италии, Далмации, Венгрии и на островах Средиземного моря.
Другие виды
Helichrysum gymnocephalum. Helichrysum orientale, Helichrysum kilimandjarum

Химический состав
Химический состав масла бессмертника во многом зависит от разновидности или сорта растения, метода переработки сырья (перегонка или экстракция) и степени его сухости. Полиморфизм форм бессмертника влияет на качественный состав масла. Степень сухости больше всего отражается на наличии в масле легколетучих монотерпеновых углеводородов, которые улетают в процессе сушки сырья.
Эфирное масло содержит:
1,8-цинеол 0.1%
линалоол 0.9%
борнеол 0.2%
α-терпинеол 0.3%
нерол 5-50%
гераниол
нерилацетат 20-45%
6,7-эпоксинерилацетат 0.7%
нерилпропионат 1%
нерилизовалерат
нерилкапронат
неролидол 0.3%
гермакрен D 10%
кариофиллена окись 2.6%

Психо-эмоциональное действие
На ментально-эмоциональном плане бессмертник оказывает успокаивающее действие и является антидепрессантом — это своего рода мед для души. Он помогает уменьшать и, возможно, даже предотвращать напряжение, что делает его особенно полезным при заболеваниях, обусловленных стрессом. В отличие от некоторых антидепрессантов, это масло тонизирует, и поэтому оно весьма помогает при усталости, подавленности и депрессии.

Косметическое действие
Прекрасное средство для ухода за любым типом кожи, особенно хорошо подходит для зрелой кожи. Увлажняет сухую кожу.
Эфирное масло бессмертника снимает воспаления при акне и способствует регенерации кожи,
быстро залечивает раны, ожоги, шрамы от угрей, дерматиты, нарывы, шелушения. В сочетании с бергамотом, лавандой и тысячелистником помогает при псориазе и экземе. Помогает уменьшить шрамы и дипигментацию кожи.
Удаляет потливость ног.
Последние исследования показали, что эфирное масло бессмертника обладает солнцезащитными свойствами (в концентрации 3-6% ) (Roberta Wilson)

Целебное действие
Свойства: противоаллергическое, бактерицидное, противовирусное, противовоспалительное, желчегонное, смягчает кожу, нормализует работу печени и желчного пузыря; мочегонное; отхаркивающее; противогрибковое; стимулирует функцию селезенки; спазмолитическое; стягивающее; успокоительное; цитофилактическое, антиоксидантное, противоревматическое, антисептическое, желчегонное, фунгицидное.

Показания: артриты, артрозы, атеросклероз; бронхит, диспепсические расстройства; заболевания печени и желчевыводящих путей (гепатит, желтуха, холецистит, желчно-каменная болезнь); инфекционные заболевания носовых пазух, кашель, кожные аллергии, лямблиоз (в комплексе с основным методом лечения); миозит, мышечные спазмы, нарушения жирового обмена, ожирение; остеохондроз; псориаз, радикулит; растяжения; сахарный диабет; спазмы желудка, физическое и нервно-психическое переутомление, хронический дерматит, экзема

Благодаря своей способности снимать воспаления, бороться с бактериальными заболеваниями рекомендуется при лечении заболеваний кожи и раздражениях. Снимает зуд, покраснение, шелушение при псориазе, экземы и других формах дерматитов. Помогает быстро избавиться от синяков, полученных при падении.
Полезно для снятия боли и покраснения при солнечных ожогах.
Масло обладает спазмолитическими свойствами и помогает при приступах астмы и коклюше, а благодаря своим отхаркивающим свойствам оно будет полезно при любом кашле. Поддерживает дыхательную систему при простуде, гриппе, бронхите и астме, выводит мокроту из легких.
Масло бессмертника стимулирует пищеварение и улучшает деятельность печени и поджелудочной железы. Нормализует пищеварительные процессы, противодействует застойным явлениям в печени и селезенке, регулирует секрецию желчного пузыря и поджелудочной железы.
Облегчает желудочные, лёгочные, мышечные спазмы и спазмы во время менструаций
Уменьшает воспаление при артритах, болях в спине, кистевом туннельном синдроме, ревматизме и ишиасе.
Масло имеет репутацию эффективного средства против цистита и герпеса.
Предохраняет от грибковой инфекции типа кандида, которая часто поражает организм при пониженном тонусе. Укрепляя иммунную систему, защищает от инфекций и аллергических реакций. Признано также, что масло регулирует артериальное давление.
Оно укрепляет защитные силы организма, что позволяет использовать его в качестве иммуностимулятора. Считается омолаживающим средством, стимулирующим рост клеток, способствует восстановлению тканей, питает энергией органы, в целом очищает меридианы — пронизывающие тело энергетические каналы.
Обладает успокаивающим действием, способствует спокойному сну.

Методики применения
Аромалампа: 3-5 к. на 15 м2.
Массаж: 6 к. на 15 г транспортного масла.
Растирания: 8 к. на 15 г основы.
Ванны: 4-6 к.
Массаж биологически активных точек
Компрессы: 5-6 к.

Меры предосторожности и противопоказания
Токсичность: Острая токсичность масла, по RIFM (1978), — oral LD50 >5 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (морские свинки). В виде 4%-ного (2% для абсолюта) раствора в петролятуме оно не вызывает за 48 часов раздражения кожи человека и не дает реакции сенсибилизации.
Фототоксичность: не фототоксично
Max % в косметических и парфюмерных средствах (IFRA): нет
Беременность: не применять
Нельзя использовать вместе с приемом антикоагулянтов.
Противопоказан при индивидуальной непереносимости.
Нежелательно использовать при гипертонической болезни.

Синергия
Бессмертник + Лимон + Мирт (1:2:3) – от насморка
Бессмертник + Роза + Сандал (2:1:1) – при депрессии
Равинтсара (Коричник камфарный) - лечение герпеса
Фисташка мастиковая, масло Таману - для устранения проблем, связанных с нарушением кровообращения
Эвкалипт лимонный, Гаультерия (грушанка) – противовоспалительное действие
Лаванда, Ромашка марокканская – для ухода за кожей

Сочетается с
Апельсин, бергамот, ветивер, гвоздика, герань, дубовый мох, дягиль, кипарис, лаванда, ладан, ладанник, мандарин, мироксилон, мимоза, можжевельник, пеларгония, петитгрейн, роза, розовое дерево, ромашка, сандал, тысячелистник, шалфей мускатный, все цитрусовые масла.


Дополнительно
Используется как отдушка и фиксатор в косметике и парфюмерии. Абсолют служит ароматизатором табачных смесей, а также из него получают природный анетол.
Цмин песчаный применяется в виде настоев и отваров. Отвары усиливают секрецию желчи, повышают тонус желчного пузыря и холестеринхолярный коэффициент. Настой и отвары замедляют эвакуаторную функцию желудка, понижают перистальтику кишечника.
Бессмертник обладает также антибактериальной активностью, которую относят за счет смолистых кислот. Препараты цмина используются при заболеваниях печени и желчных путей. Они быстро уменьшают боли, снимают диспептические явления, усиливают желчеотделение, изменяют состав желчи за счет увеличения холатов, уменьшают количество билирубина и холестерина в крови. Бессмертник обладает гепатозащитным действием. Входит в состав желчегонного чая и сборов. Изготовляют из цмина песчаного отвар, жидкий экстракт, которые применяют при холециститах, гепатитах как желчегонное средство.

Дистиллят после отгонки эфирного масла можно использовать как ароматическую воду.


Индейцы верят, что бессмертник появился следующим образом: в одном селении поженились парень и девушка, но когда после свадьбы они направились навестить вигвам родителей мужа, их растерзали дикие звери. Молодоженов похоронили на берегу реки, а весной на месте их захоронения неожиданно появился светло-сиреневый цветок. Проходящий мимо охотник растроганно воскликнул: «Живи вечно!», и природа приняла доброе пожелание.

Первая партия растений поступила в сады Англии и Франции на рубеже XVIII-XIX веков. Из Франции в Россию пришло и название цветка – «иммортель», что в переводе с французского означает «бессмертник». Также известны такие названия бессмертника как «неувядка», «живучка».

Для целей парфюмерии с начала XX века используется так на­зываемый "итальянский" бессмертник (Helichrysum italicum или Helichrysum angustifolium DC). Во Франции он известен под именем иммортели. Это многолетний полукустарник, достигающий высоты 40-50 см, с многочисленными желтыми соцветиями. В диком виде растет в Северной Италии, Далмации, Венгрии и на островах Сре­диземного моря.

Парфюмерные продукты получают как методом перегонки с паром, так и экстракцией легколетучими растворителями. Основные произво­дители — предприятия Южной Франции и Югославии. Объем выра­ботки не превышает 500 кг/год.

В Югославии эфирное масло получают перегонкой с паром, а во Франции чаще используют способ экстракции с получением в виде товарного продукта абсолютного масла.

Из-за полиморфизма ботанических видов сырья выходы эфирного масла при перегонке с паром колеблются в широких пределах от 0,05 до 0,25%.

При проведении Никитским ботаническим садом Крыма опытных работ с бессмертником выход масла при перегонке с паром обычно не превышал 0,25% (В. И. Машанов и др., Новые Эфирномасличные куль­туры, изд. "Таврия", Симферополь, 1988, стр. 14). Перерабатывались свежие соцветия с частью стеблей длиной 12-15 см в период массового цветения бессмертника.

Во Франции при получении масла экстракционным методом часто используется сухое сырье, завозимое из Югославии. Выход конкрета при этом, считая на массу сухой иммортели, составляет 2,5-6%, а вы­ход абсолютного масла из этого конкрета — около 70%. В Крыму, по данным В. И. Машанова и сотр., выход конкрета в расчете на свежее сырье не превышал 0,8%.

Химический состав масла бессмертника во многом зависит от раз­новидности или сорта растения, метода переработки сырья (перегонка или экстракция) и степени его сухости. Полиморфизм форм бессмерт­ника влияет на качественный состав масла. Степень сухости больше всего отражается на наличии в масле легколетучих монотерпеновых углеводородов, которые улетают в процессе сушки сырья. Кстати, и при использовании экстракционного метода монотерпены частично те­ряются при отгонке растворителя.

Выполненные на современном уровне исследования масла итальян­ского бессмертника как полуколичественные (L. Реуron и др., VII Кон­гресс ЭМ, 1977, стр. 421), так и более детальные (P. Weyerstahl и др., IX Конгресс ЭМ, 1983, книга 3, стр. 121; H.+R. Contact № 43, стр. 19) показали, что в масле, выделенном из свежего сырья, содержится около 25% монотерпенов и 50% сесквитерпенов. По данным Пейрона и сотр., в нем имеются два новых карбонильных соединения (I и II). Масло содержит также заметные количества линалоола, терпинен-4-ола, не­рола, нерилацетата и нерилпропионата. Суммарное количество трех последних соединений достигает 10-15%.


В числе сесквитерпеновых соединений найдены (P. Weyerstahl и др., см. выше): альфа- и гамма-куркумены (4% и 10,4%), альфа- и бета-селинены (3,6% и 6,2%), кариофиллен (5,2%) и его оксид (2,6%), а также 13 других сесквитерпенов, строение которых было установлено.

Масло бессмертника, получаемое отгонкой с паром, представляет собой светло-желтую жидкость с цветочно-бальзамическим запахом с нотами меда и розы. Его технические показатели обычно находятся в следующих пределах:

Плотность d 20/20 0,890-0,922
Показатель преломления n 20/D 1,471-1,490
Кислотное число 1-3
Эфирное число 100-120


Острая токсичность масла, по RIFM (1978), — oral LD50 >5 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (морские свинки). В виде 4%-ного рас­твора в петролятуме оно не вызывает за 48 часов раздражения кожи человека и не дает реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.
Получаемое экстракционным методом абсолютное масло представляет собой полужидкую массу или вязкую жидкость оливкового или коричневого цвета с пряно-бальзамическим запахом, имеющим оттен­ки запаха розы или фруктов. Его летальные дозы, по RIFM (1979), — oral LD50 4,4 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 2%-ного раствора в петролятуме за 48 час. не вызывает раздражения Кожи человека и не дает реакции сенсибилизации. Фототоксический Эффект отсутствует.

Оба вида масла (абсолютное и паровой перегонки) не имеют огра­ничений IFRA на использование в парфюмерии и косметике. В прейс­курантах они не упоминаются: продажа ведется по договорным ценам.

Лечебные свойства бессмертника используются в медицине. Его настойки и экстракты применяются при заболеваниях печени и моче­вого пузыря, а также в качестве желчегонных средств. Руководства по ароматерапии рекомендуют использовать масло бессмертника при пе­реохлаждении, бронхите, кашле, а также при массаже для активации лимфатической системы.

Абсолютное масло нельзя применять без предварительной провер­ки наличия ядовитого бензола, который иногда служит экстрагентом.


2) С незапамятных времен люди верили, что в этот невзрачный и неприметный цветок, предпочитающий песчаные почвы, холмы и степные просторы, вселяются души умерших и общаются с живыми родными и близкими. Если этот цветок вырастал на могиле, то, согласно поверью, душа умершего попала в рай и обрела бессмертие. Не случайно и сам цветок получил в просторечии название – бессмертник. Если сорвать его – он сохранит свой внешний вид в течение нескольких недель, не увядая и «не умирая», словно бы он действительно – бессмертен.

В Древней Индии сложили легенду, что бессмертник вырос на могиле влюбленных, которые, возвращаясь домой, попали в лапы к хищникам. Проходивший мимо их могилы человек так восхитился этим цветком и почувствовался этой историей, что обратился к богам с просьбой дать цветку вечную жизнь. И боги услышали его молитву. С тех пор отношение к этому цветку особое, трепетное.

Бессмертник бывает различных разновидностей и различных цветов – бывают полые цветки, напоминающие ромашку, а бывают и пионообразные - «полные», они могут быть желтыми, лиловыми, «стальными» и т.д.. На французском языке название этого цветка звучит как «иммортель» - бессмертный, известно и другое его название – гелихризум.

Эфирное масло этого растения обладает ценнейшими целебными свойствами – оно способно заживлять раны и снимать боль и воспаления, возможно еще и с этим связано его название.

Аромат бессмертника не столь интенсивен и благороден, как у многих его более признанных парфюмерных «собратьев», однако, в нишевой парфюмерии для придания особенно утонченного и романтичного звучания композициям аромат этого скромного неувядающего цветка нередко используется самыми известными мастерами.

Иммортель из Корсики вдохновил парфюмеров из знаменитого парфюмерного дома L’Atelier Boheme на создание тонкого и изящного одноименного аромата – Immortelle. В его цветочно-амбровую композицию помимо ноты бессмертника или иммортеля вошли цитрусовые ароматы итальянского бергамота и бразильского мандарина, благоухание цветочных нот, фруктовые оттенки яблока и граната, а также завершающий мускусно – амбровый аккорд с мягкими пудровыми нотами.

Совсем недавно, в 2012 году, парфюмер Isabelle Doyen создала для бренда Annick Goutal древесно-фужерный унисекс – аромат Nuit Etoilee, отличающийся новизной и целостностью характера. В его композицию вошли ноты цитрона, апельсина, мяты, сосны, ели, бессмертника, ангелики и смягчающие прохладную композицию сладковатые оттенки бобов Тонка.

Гораздо раньше, еще в 1985 году Annick Goutal создала мужской характерный пряно-цветочный парфюм Sables. Этот аромат как нельзя лучше подходит для творческих натур с дерзким и смелым характером. В его композиции удачно сочетаются не совсем привычные для мужских ароматов цветочные ноты с нотами перца, бессмертника, сандала и ванили.

Знаменитейший оманский дом парфюмерии Amouage представил в 2007 году аромат «вне времени» Jubilation XXV, посвященный 25-летнему юбилею дома. Этот изящный мужской парфюм, созданный Bertrand Duchaufour, трудно отнести к какому-то определенному семейству – его можно охарактеризовать как древесный, амбровый, фруктовый, ориентальный и при этом его композиция звучит свежо и классически благородно. Эмоционально насыщенная и теплая парфюмерная композиция играет множеством парфюмерных оттенков благодаря богатому сочетанию ценных нот – амбры, розы, кедра, фруктового ликера, кориандра, корицы, пачули, мирры, медовых нот, мускуса и ладана, давана и ежевики, апельсина, гваяковой древесины, орхидеи, гвоздики, сельдерея, оппопонакса, мха и бессмертника.

Роскошный ориентальный аромат Ambra в шикарном и стильном обрамлении в 2009 году представил парфюмерный дом из Италии Nobile 1942. Этот унисекс-аромат мало кого может оставить равнодушным. Цитрусовая свежесть, смешиваемая с теплом амбры и благородством древесных нот, создает незабываемую ауру. В состав композиции вошли ноты цветов апельсинового дерева, амбры, бергамота, бессмертника, лабданума, пачули, ветивера, сандалового дерева, кедра и бобов Тонка.

Парфюмер Guillaume Flavigny для французского нишевого дома Balmain создал аромат Ambre Gris, посвященный одной из самых ценных парфюмерных нот – серой амбре. Чувственная симфония этого женского древесно-амброво-ориентального аромата создана благодаря сочетанию нот туберозы, бензоина, корицы, перца, бессмертника и мирта, трепетно окружающих центральную амбровую ноту.

Для смелой и независимой Королевы города итальянский бренд Juliette Has A Gun, славящийся неординарным подходом к парфюмерии, создал аромат Citizen Queen. Автором парфюмерной композиции стал сам Romano Ricci, внук знаменитой Нины Ричи, основавший свой новый бренд. Смелый и обезоруживающий парфюмерный букет сложился из ароматов кожи, бессмертника, ириса, амбры, болгарской розы и ладана.

Ссылки: