Ellen Covey

Ellen Covey начала работать с орхидеями около 20 лет назад, когда уходивший в отставку коллега, оставил ей в наследство четыре взрослых цветка орхидей.

Они были единственными растениями, которые чувствовали себя комфортно у неё дома. Когда эти орхидеи зацвели, Ellen Covey была очарованна и приобрела ещё несколько комнатных растений.

С тех пор, увлечённая этими цветами, она не может никак остановиться. Ellen Covey, обладательница питомника орхидей Olympic Orchids, в 2010 году создаёт независимый парфюмерный бренд «Olympic Orchids Artisan Perfume».

Парфюмер Ellen Covey является автором многих ароматов, посвящённых определённым видам орхидей.

Перевод выдержек из интервью Ellen Covey одного из американских сайтов, позволяющий составить более определенное впечатление о ней как о парфюмере и личности:

"Я нос и владелец Olympic Orchids Artisan Perfumes, созданного в 2010 году и расположенного в недалеко от Сиэтла. Как предприниматель, разводящий орхидеи, я начала с линии ароматов на основе запахов разных цветов орхидеи, но с тех пор ассортимент стал более разнообразным, включив линию ароматов, призванных передать особенности определенных мест (Scents of Place), линию вдохновленных стариной и экспериментальных ароматов (The Perfumer’s Perfumes), линию, вдохновленную фаустовским онлайн-романом (The Devil Scent Project), несколько специальных выпусков, включая ароматы на шоколадные темы для Салонов Сан-Франциско и Сиэтла, и совсем недавно - линию полностью натуральных духов.

Я иду туда, куда мое воображение и мое вдохновение ведут меня, никогда не беспокоясь о том, будет ли это приятным для большинства людей. Но это мое увлечение позволяет сделать духи высокого качества доступными для большинства людей.

Мои ароматы были всесторонне проанализированы, и завоевали ряд наград, в том числе лучшие на CaFleureBon’s 2011 и 2012, а также золотыми и серебряными медалями в 2013 на San Francisco Artisan Fragrance Salon, в том числе "Самый соблазнительный» и «Best artisan perfumer" , В прошлом месяце мой новый аромат, Тропик Козерога, был победителем TropiCal Natural Perfume Challenge. Этот полностью натуральный аромат был выпущен в 2013 для салона Seattle Artisan Fragrance.

Духи, наряду с музыкой, являются одной из самых больших страстей в моей жизни. С тех пор, как я себя помню, я любила ароматные вещи. Мои ранние детские воспоминания – это ароматы. Будучи взрослой, я всегда собирали духи и эфирные масла, не столько, чтобы их носить, сколько чтобы нюхают их. Духи являются одним из величайших удовольствий жизни, усиливают радостные моменты, оказывают помощь в грустные моменты, они вместе со мной, как часть меня, где бы я ни была. Создание духов является очень удачным творческим выходом, тем более, когда я знаю, что мои творения могут принести удовольствие другим.

Я пришла к парфюмерии окольным путем, выучившись на невролога и проработав им на протяжении многих лет. В настоящее время я профессор кафедры психологии в Университете Вашингтона, так что продолжаю работать в каждом из двух очень разных миров. Моя дипломная работа была посвящена химии чувств, таким образом, я прошла полный круг, но на этот раз я подхожу к чувству обоняния с художественной стороны, а не с научной точки зрения. Одно из моих увлечений, которое превратились в маленький бизнес, - это выращивание орхидей. Я всегда была очарована разнообразием орхидей и огромным разнообразием ароматов цветов орхидеи. Мои первые попытки воссоздать некоторые из ароматов этих орхидей на протяжении многих лет привели меня к постепенному изучению искусства и науки парфюмерии".

Интервью Патрика Риса с Эллен Кови (Фрагрантика):
У доктора Эллен Кови впечатляющее резюме практически в любой области, которую вы можете назвать. Известный парфюмер, лауреат премии по выращиванию орхидей, исследователь и профессор ... она является живым и процветающим примером, казалось бы, устаревшего прозвища: «ты можешь делать все, что захочешь».

Только в области ароматов она создала впечатляющий объем работ в рамках своей собственной, полностью независимой линии, Olympic Orchids, а также выступила в качестве приглашенного парфюмера в знаменитой компании Zoologist Perfumes, получив две престижные награды Art and Olfaction Awards за работы Woodcut для Olympic Orchids и Bat для Zoologist (теперь Night Flyer ее собственной линии). Ее работы варьируются от ярких цветочных композиций с орхидеями до темных, концептуальных ароматов - например, интерпретация истории о любви к самому дьяволу. Она формулирует, разливает по флаконам, заворачивает, упаковывает и отправляет все свои ароматы на дому, обычно собственноручно, о чем свидетельствуют милые маленькие самописные заметки, которые вы получаете вместе с флаконом.

Итак, прямо с места в карьер, вы, совершенно очевидно, так много работаете. Духи, помимо всего прочего ... На что это было похоже, когда вы впервые начали создавать ароматы? Действительно, было ли когда-нибудь решение, которое вы собирались сделать, или это просто ... произошло?

Нет. Я так и не решила. Просто так ... случилось. На самом деле у меня никогда не было «сердечного желания» стать парфюмером.

Итак, история такова: поскольку я занимаюсь орхидеями, во-первых, многие орхидеи обладают чудесным ароматом. И я подумала, было бы здорово иметь что-то, что пахнет этими орхидеями? Итак, я начала возиться с несколькими ароматическими и эфирными маслами, и тому подобным ... но вместо того, чтобы делать что-то вроде духов, я сделала мыло. Я подумала, что что-то подобное будет лучше смотреться на выставках орхидей, потому что, честно говоря, многие люди чувствительны к духам.

Итак, однажды я пошла на выставку орхидей, мы просто оставили там свои вещи на ночь, и все это было в оранжерее. Ночью полили ту теплицу, и все мыло просто растаяло. И я подумала: «Хорошо. Это просто не очень хорошая среда для моих ароматов. Поэтому, я начала создавать духи.

В конце концов, я продала несколько из них на своем веб-сайте, и люди начали публиковать информацию о них, потому что они им нравились, и с этого момента все пошло как по маслу. Но это определенно не был сверхбыстрый снежный ком, это был медленно накапливающийся снежный ком, который теперь стал довольно большим. Но он вырос органически. Я никогда не рекламировала, это просто стало тем, что есть, благодаря людям, пишущим отзывы и из уст в уста.

Вы помните свой первый официальный аромат?

Я думаю ... это была Red Cattleya. Не сердитесь за это на меня, но мне кажется, что так. Это определенно был один из ароматов орхидей.

Как проходит ваш процесс создания аромата?

Знаете, меня постоянно об этом спрашивают ... но я не знаю. Я имею в виду ... обычно для этого есть какой-то внешний триггер. Я что-нибудь понюхаю, или увижу, или что-то прочитаю, и это меня просто заводит. О, я думаю, это был бы хороший парфюм.

О! Ну, на самом деле это был мой следующий вопрос - откуда у вас идеи для ваших духов ...?

Просто так. Это действительно что-то случайное. Я не ищу идеи, потому что, если бы я это сделала, у меня было бы гораздо больше ароматов, чем сейчас, а это уже больше, чем я могу сделать!

Итак, что заставляет одну идею «прижиться», а другую нет? Вам обязательно выбрасывать творения?

На самом деле я не бросаю слишком много вещей. Обычно я работаю так, что у меня есть какая-то идея, и я знаю, как должен пахнуть этот парфюм, еще до того, как я начну над ним работать. И теперь я знаю, что мне нужно добавить, чтобы оно так пахло.

Поэтому, в основном все начинается в моем мозгу, а затем все, что мне нужно сделать, это пойти в свою студию, все перемешать и настроить. Так что, для меня, это действительно простой процесс. Я просто не из тех людей, которые навязчиво проходят через все эти испытания и ошибки, чтобы попытаться что-то придумать - как, я знаю, некоторые люди определенно делают.

Как вы узнаете, когда закончить?

Ну, ничего еще не закончено. Вы просто приходите к тому моменту, когда решаете, что достигли точки снижения отдачи, и все, что вы делаете больше, вероятно, только ухудшит ситуацию. И это верно для всего, что вы создаете. Если вы что-то пишете, если что-то рисуете, сочиняете музыку ... то же самое. Даже если вы занимаетесь наукой, вы должны достичь точки, когда просто прекратите эксперимент и запишите его.

Для тех, кто знаком, все ваши ароматы, независимо от семейства или категории, действительно имеют определенный почерк. Как бы вы описали свой (парфюмерный) стиль?

На самом деле, я не совсем уверена. Думаю, мой стиль ... Я не люблю слабые духи. Эти действительно слабые вещи, которые составляют примерно 2-5%, которые исчезают через 5 минут, все верхние ноты ... нет. Я, как правило, использую много базовых нот хорошего качества, и намеренно стараюсь делать их так, чтобы вам просто не приходилось много использовать. Вы слышали об этих людях, которые любят взять флакон и нанести 10 распылений, и ... я думаю, просто ... нет.

Изменился ли ваш стиль с годами, и как?

Хорошо. изменился. Я начала, потому что это Olympic Orchids, пытаясь создать цветочные ароматы, и, что самое забавное, они хорошие, но не мои любимые. Я считаю, что цветы должны пахнуть как цветы, а люди должны пахнуть как-то иначе.

Что касается меня, то мне, как правило, гораздо больше нравятся древесина и смолы, поэтому я довольно быстро переключилась в эту область - например, на более ранние вещи, такие как Olympic Rainforest. Он не цветочный, это что-то другое, но все равно олимпийское ... что-то, и на растительную тему. А потом я перешла к более концептуальным вещам, таким как The Devil Scents и тому семейству.

Да! Полное раскрытие ... Моя коллекция ароматов довольно огромна, и я никогда не захочу носить что-то постоянно, но Dev II, это самая близкая вещь, которую я когда-либо мог считать фирменным ароматом.

Знаете, это тоже один из моих любимых! Это действительно так.

И зная все, что вы знаете сейчас, если бы вы могли вернуться и дать начинающему парфюмеру Olympic Orchids какой-нибудь совет, что бы это было?

Не используйте ничего, чего вы не можете получить больше. И не используйте ничего непомерно дорогого. Не используйте готовые ароматические масла. Они не работают в парфюмерии. Если хочешь розу ... сделай ее сама.

Однако я бы посоветовала другим начинающим парфюмерам одну вещь: не бросайте свою повседневную работу. Вы не разбогатеете в одночасье, просто делая духи. И я даже не знаю, сколько парфюмеров хотят начать, но так и не достигли цели.

Итак, у нас есть: отмеченный наградами парфюмер, лауреат премии по выращиванию орхидей, профессор, исследователь ... Если я что-то упущу, дайте мне знать ... Но как вы все это делаете? Вы когда-нибудь спите?

Что ж, вы не упустили ничего из того, чем я сейчас занимаюсь. Раньше я руководила театральной труппой, писала музыку ... но да, я люблю поспать. Я люблю поесть. Я люблю готовить.

Каким-то образом я поняла, как разделить, как делать одно дело за раз, и как выполнять несколько задач одновременно. Разделите несколько форм многозадачности. Я не люблю слишком долго заниматься чем-то одним.

Например, я фильтрую духи, пока работаю над лекцией.

Итак, вы просто делаете одно дело, а затем говорите: «О, у меня есть идея для другого ...», а затем развернетесь и просто уделите этому немного внимания?

Именно так. Это разделение и многозадачность, гибрид. Плюс ... удалите все свои электронные письма, когда у вас будет около 100000 писем. Это становится слишком подавляющим.

Считаете ли вы, что все эти непохожие, разрозненные жизни влияют и накладываются друг на друга?

О, конечно. Все это действительно влияет друг на друга. Аромат Bat, который сейчас называется Night Flyer, появился в результате всех моих исследований летучих мышей. Это довольно наглядный пример. Кроме того, мой опыт работы парфюмером привел к тому, что я разработала лабораторные упражнения для студентов. Они провели эти тесты на запах, и мы выяснили, что это действительно правильно, что около 25% из них аносмичны по отношению к мускусу.

Некоторые из них оценивают силу запахов, эти тесты на перекрестную адаптацию обоняния ... Вы почувствуете первый запах, а затем, если другие вещи, которые вы чувствуете, похожи на этот первый, вы на самом деле оцените похожие вещи как менее сильные.

Так что, да, все эти вещи определенно влияют друг на друга.

Значит, вы думаете, что люди действительно могут иметь все это?

Что ж, если бы я хотела получить все это, это, безусловно, было бы намного больше, чем у меня есть. Я бы по-прежнему работала в театре - писала, ставила пьесы, писала музыку ... И я бы бегала намного больше, чем сейчас. Раньше я бегала на соревнованиях, и это отошло на второй план.

Вы не можете иметь все это, но у вас определенно может быть какое-то подмножество всего. А подмножество - это движущаяся цель. Разные вещи приходят, разные вещи уходят.

Чего нам ждать в будущем от вас или от Olympic Orchids?

Еще одним делом, которым я начала заниматься, является изготовление ювелирных украшений - серебряное и гранильное дело. У меня нет на это много времени, и студия, в которой я работала, закрылась из-за COVID, но теперь это еще одна вещь, которую нужно добавить в список. Так что, ждите моего грандиозного дебюта, когда у меня будет достаточно материала, чтобы разместить его на хорошем веб-сайте!

Я также чрезвычайно мотивирована, чтобы закончить работу над новым ароматом в течение лета. У нас была июльская распродажа, с которой я все еще пытаюсь выполнить заказы, и человек, помогавший мне, ушел, поэтому, если кто-то находится в районе Сиэтла и работает неполный рабочий день, то мы будем рады.

Хорошо. Итак, скорострельный раунд. Вы готовы?

Как бы то ни было, я здесь ради этого!

Любимый запах ...

На самом деле у меня его нет. Все дело в контексте. Если я в пекарне, это уж точно не ладан.

Самый ненавистный запах ...

Тем не менее, все в контексте. Их несколько. Я не люблю собачьи какашки. Особенно, если они на моей обуви.

Духи - это ...

То, что вы хотите. Или ... то, что я вам говорю, так оно и есть. Люди по-разному воспринимают запахи в зависимости от того, что вы им говорите.

Когда я сочиняю аромат, я думаю о ...

Просто собираю все воедино. Я сочиняю это в своей голове.

Когда люди пользуются моими ароматами, я надеюсь, что они ...

Наслаждаются ими.

Если бы вам пришлось все бросить и взять с собой только 3 аромата, какими бы они были?

Наверное, мое любимое масло уда. Я думаю, что, вероятно, выбрала бы другой натуральный материал, который мне нравится ... О! И, возможно, Dev II.

Что эта коллекция говорит о вас?

Что бы это ни говорило вам. Запах можно интерпретировать. Это как картина Джексона Поллака. Она повсюду забрызгана, и вы делаете из нее что хотите.

Если бы вы не были парфюмером, чем бы вы занялись с свободное время?

Может, сочиняла бы музыку. Когда я работала в театре, я писала тематические песни для некоторых спектаклей, так что это было действительно весело.

Что ж, доктор Кови, большое спасибо за потраченное время, мы с нетерпением будем ждать ваши новые работы!

Всегда пожалуйста. Было приятно общаться. Я не знаю, как закончить изящно, поэтому просто скажу, что исчезну до черноты ...

Ссылки: