Листья собраны в розетку. В основании листа находится вздутие, внутри которого — пористая ткань, благодаря которой растение удерживается на плаву.
Корни длинные (до 0,5 м), полностью погружены в воду.
Цветок по форме напоминает гиацинт, может быть розовым, голубым или фиолетовым.
Быстро размножаясь и разрастаясь, эйхорния покрывает поверхность водоёмов настолько плотным ковром, что затрудняет передвижение судов. Кроме того, из-за плотного слоя эйхорнии ухудшается кислородный режим водоёма, что приводит к гибели других его обитателей. Для борьбы с чрезмерным разрастанием эйхории используются долгоносики Neochetina spp, которые питаются практически исключительно этим растением.
К положительным свойствам растения относится его способность вбирать инсектициды, фенолы, фосфаты, поглощать кадмий, никель и серебро.
Часто используется как аквариумное растение.
Ссылки: