Как эволюция культового классического напитка Chatillon Lux, Nonaginta, Agua Fresca была вдохновлена ​​освежающими напитками, которые можно найти в районе Шона, историческом районе Чероки-стрит в Сент-Луисе. Независимо от того, пережили ли вы 90-е годы и фруктовые ароматы унисекс, которые их определяли, или наслаждаетесь освежающим летним ароматом, он идеально подходит для тех случаев, когда вам хочется чего-то свежего и классического.

Ноты: дыня, абрикос, юзу, ананас, клубника, огурец, ветивер и сливки.

Несколько лет назад я создал аромат для бренда. Однако в процессе все пошло наперекосяк, и нам пришлось расстаться. В итоге у меня осталась формула, которая мне нравилась, но не пригодилась, поэтому я выпустил ее ограниченным тиражом под названием Nonaginta. Название пришло из моего детства. Как человек, достигший совершеннолетия в 90-е, он позаимствовал те виды унисекс-цитрусовых и фруктовых ароматов, которые стали определяющими для десятилетия.

Nonaginta стала культовой классикой в ​​истории Chatillon Lux. У меня было много просьб добавить его в линейку. Однако он не был достаточно личным. Он задел меня за ностальгические кнопки, но не было никакой связи ни с моей жизнью, ни с Сент-Луисом.

Недавно, спустя годы, я понял, как я могу его изменить. Мой дом находится рядом с историческим районом Чероки-стрит, где находятся лучшие и самые аутентичные такерии города (и если вы местный житель, да, я добавил квалификатор «город», потому что знаю, что в округе есть несколько убийственных заведений, как хорошо). И поскольку я действительно люблю agua fresca, которая помогает утолить огонь острого соуса к вкусным блюдам, меня осенило, что этот аромат должен быть направлен именно в этом направлении.

Неудивительно, что этот сок начинается с меланжа тропических фруктов. Он содержит цитрусовый аккорд юзу, эфирное масло абрикоса, аккорд лайма на основе похожего на леденец оксида лайма, аккорд дыни с калоном 90-х годов, а также зенолид мускуса с яблочным оттенком, клубничный аккорд с глицидатом клубники и кассификсом и эфирное масло ананаса. И абрикос, и ананас дистиллируются компанией Robertet, ведущим производителем натурального сырья.

Однако это водянистый напиток, и поэтому водянисто-огуречный аккорд с изоралдеином 95, сагецетом, пиненом альфа и водянисто-зелено-цветочными компонентами вернальдегида, прециклемона и буржоналя действуют на заднем плане, придавая аромату более освежающий оттенок.

И, конечно, поскольку на дворе 90-е, в гедионе была хорошая доза фруктового, слегка жасминового материала. Это придает аромату воздушности, придавая ему ощущение лета. Очень пригоден для питья.

Базовыми нотами этого напитка являются сливки и ветивер. Ветивер используется экономно, в качестве утяжелителя остального аромата, при стратегическом использовании легкого и яркого гаитянского ветивера, а также ветиконе, материала, который подчеркивает оттенок грейпфрутовой кожуры ветивера, чтобы он гармонировал с окружающей средой.

Далее, сливочная нотка отражает некоторые более сладкие аспекты некоторых agua frescas. Он начинается с кокосового гамма-ноналактона и дополняется сливочно-пряным вкусом тонка из бициклононалактона и ванильного мороженого из этилванилина.

Наконец, пара белых мускусов, гельветолид и романолид, находятся на заднем плане, незаметно добавляя свежести и тяжести.

Теперь у нас есть напиток, смешанный так, как я бы хотел, чтобы это было.

Ссылки: