[Шуня]

Яблоки-это вещь!Ни дня не могу без них.Варенье раньше яблочное не любила,а потом показали,как варить из натертых яблок на крупной терке и все! Я пропала.
Мне доверили следить за мясом Чуть подрумянилось...

Прикрепленные файлы

•  j0BD1DJiFp8.jpg (793,38К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Шуня: 12 Май 2019 - 18:47

[*Варежка*]

Шуня, в детстве нам говорили, что обгорелая в костре картошка - вещь исключительно полезная.
От нее, якобы, брови и ресницы будут как смоль.
Может, к курице это тоже применимо?

Сообщение отредактировал *Варежка*: 12 Май 2019 - 18:50

[*Варежка*]

Шуня (12 Май 2019 - 18:45) писал:

Яблоки-это вещь!Ни дня не могу без них.Варенье раньше яблочное не любила,а потом показали,как варить из натертых яблок на крупной терке и все! Я пропала.

Вот, как раз, варенье яблочное обожаю. Особенно, если в него меду жахнуть.
Но, опять же, где хранить в городской квартире?
У меня уже один отсек книжных шкафов пропах солеными огурцами.

[Натали 0707]

Шуня, Вот вот, а мне доверяют собирать черную. К тому, что она мелкая, она еще и кислая - никакого удовольствия. В конце уборки урожая, когда глаз замыливается, я рву уже с листьями, и вобще готова нарвать ветки красивым ягодным букетом. Про табуретку - это круто! Я с табуретки как то собирала вишню. Ладно у Вас равномерно ушла в землю, а у меня ушли две передние ножки. В итоге я висела на вишне, как Тарзан! И такие же страшные звуки издавала. Хорошо хоть грохнулась потом не очень больно!Но расцарапанная ходила...... Зато есть что вспомнить!!!

[Светлана555]

Я никогда не забуду, как мы втроём - я, мама и бабушка, 2 дня с утра до позднего вечера играли в приседание вокруг 500 кустов винограда в огороде Бабушка не прощала ни одного осыпавшегося бомчика с куста, всё должно быть убрано. 2 дня это не потому, что нам столько времени нужно было, что бы справится с уборкой, а потому что у бабушки график был такой - 24-25 сентября убирается весь виноград и 26 числа начинался процесс виноделия. Не успеешь в чувство после этой уборки прийти, как вместо занятий вся школа едет на сбор винограда . Но там я где начинала, на том же месте и заканчивала

[*Варежка*]

Светлана555, Свет, а я обожала виноград обрабатывать. И подвязывать, и собирать.
В Молдавии в стройотряде я уже через неделю поняла разницу между прополкой и "тяпаньем"помидоров под палящим солнцем, сбором яблок в позе шимпанзе и мерным, неспешным, под песни "Машины времени" движением по винограднику.

[Светлана555]

*Варежка* (12 Май 2019 - 19:05) писал:

Светлана555, Свет, а я обожала виноград обрабатывать. И подвязывать, и собирать.
В Молдавии в стройотряде я уже через неделю поняла разницу между прополкой и "тяпаньем"помидоров под палящим солнцем, сбором яблок в позе шимпанзе и мерным, неспешным, под песни "Машины времени" движением по винограднику.

Ну ты даёшь...)) Я до сих пор не знаю разницы, для меня это одно и тоже Я просто никогда ни тяпала, ни полола
Подвязку делала всегда мама с бабушкой, без моего участия. Зато я обожала процесс домашних заготовок Это целое действо было И моя обязанность заключалась в "не мешай"

[*Варежка*]

Светлана555, не, я неточно выразилась. У нас отряд как-то произвольно делили на три бригады - помидоры, яблоки и виноград. Помидоры - это был ад. Поля - до горизонта. Да кому я это рассказываю....
А вот заготовки я не люблю по сю пору, даже когда делаю пару баночек варенья из патиссонов и ананасов по рецепту дачной соседки (как было не уважить)))) или мариную сливу.

Сообщение отредактировал *Варежка*: 12 Май 2019 - 19:28

[Светлана555]

*Варежка*, если бы ты это процесс просто созерцала, то тебе бы понравился сезон заготовок

[Каролина]

Не нравится им смородину собирать, сидя на табуреточке, или яблоки под тенью дерева!
Ростки свёклы вы не тяпали! Это когда свекольные грядки тянутся вдаль, бесконечны. Солнце стоит в зените, высоко в небе поёт жаворонок. И кажется весь мир - царство безмолвной свёклы. Когда училась в школе, посылали обрабатывать эту свёклу. На юге у нас многие её называли бурак или буряк.
Лично у меня было стойкое ощущение, что находилась в каком - то ином измерении. Вдали проходило шоссе. Наблюдала пролетающие междугородные автобусы "Икарусы". Завидовала сидящим в них пассажирам : цивилизация!

Сообщение отредактировал Каролина: 12 Май 2019 - 20:43

[Шуня]

А доводилось ли вам,дорогие мои,пропалывать сосенки?!Маленькие такие ,худеньки-зуденьки!!!!!!!Как встанешь раком,чтобы пот глаза не заливал и вперед! К светлому будущему!Прости меня,невыросший лес(((( Гектара два,не меньше((( Ну не могла я различить хвощ и сосенку-они как однояйцевые близнецы....

[Fly]

Каролина (12 Май 2019 - 20:40) писал:

Не нравится им смородину собирать, сидя на табуреточке, или яблоки под тенью дерева!
Ростки свёклы вы не тяпали! Это когда свекольные грядки тянутся вдаль, бесконечны. Солнце стоит в зените, высоко в небе поёт жаворонок. И кажется весь мир - царство безмолвной свёклы. Когда училась в школе, посылали обрабатывать эту свёклу. На юге у нас многие её называли бурак или буряк.
Лично у меня было стойкое ощущение, что находилась в каком - то ином измерении. Вдали проходило шоссе. Наблюдала пролетающие междугородные автобусы "Икарусы". Завидовала сидящим в них пассажирам : цивилизация!

Мы тоже в школе тяпали свеклу) я потом еще всю ночь во сне тяпала. Раскаленное солнце, бесконечный ряд; а пока, наконец, дойдешь до конца, обнаруживаешь, что всю воду выплескали на себя пацаны, а пить хочется безумно.

[xiu87]

*Варежка* (12 Май 2019 - 19:05) писал:

Светлана555, Свет, а я обожала виноград обрабатывать. И подвязывать, и собирать.
В Молдавии в стройотряде я уже через неделю поняла разницу между прополкой и "тяпаньем"помидоров под палящим солнцем, сбором яблок в позе шимпанзе и мерным, неспешным, под песни "Машины времени" движением по винограднику.

так Вы с Молдавии?)

[*Варежка*]

xiu87, нет, я сама-то - подмосковная, деревенская , а вот по стране пришлось поездить почти по всей. Причины были разные, но результат один - когда меня сейчас начинают тыкать носом в МКАД, я рассказываю, где и как живут люди за ней, за МКАД.

[ogri]

Девочки, а кто помнит сбор картошки в студенчестве? Когда загоняли в село до октября месяца!!! Эти нескончаемые метры рядков! По утрам земля в инее, работали до темноты. Ополоснулся ледяной водой у колодца и ... до утра - ДИСКОТЭКА! Откуда силы то брались???

[mindal.]

ogri, я помню и не только картошку , но и "буряки" , наверное полола вместе с Танечкой Каролина, Как вспомню, аж вздрогну . Ни конца ни края не было видно тем рядам . Отставать было нельзя ибо последним приходить было тяжелее всего . А по осени нас гоняли уже на сборку этих "буряков" , то бишь свеклы . Гоняли с где-то с пятых классов , но и хорошего много было в том времени , мы знали и понимали что такое труд , настоящий труд. А то посмотришь на сегодняшнюю молодежь , ленива до безобразия . Лишь бы в телефонах сидеть и свои фотки с очередным селфи постить . Даже с детьми им заниматься некогда , сунут им под нос девайсик с мультиком , а сами в телефонах. нет живого общения....а потом удивляются , откуда дети такие жестокие в школах пошли. Ой, сори , что-то я тут разбрюзжалась ! )0

[*Варежка*]

ogri, ну, положим, не до октября, а до ноября... Земля - в инее, а мы - на поле.
Барак на 200 человек, в соседнем бараке - НИИ чего-то там, с мужской частью которого мы крутили романы.
А после дискотеки - опять в поля.
Деревенские парубки приводили лошадей и пол-ночи мы скакали по окрестностям Талдома.
Причем, "туда" мы вылезали в форточку, а вот "обратно" этот фокус не удавался, приходилось ждать, когда в пять утра откроют дверь барака.
Когда спали? Не помню.)))
До сих пор с нежностью вспоминаю - лежишь в борозде на телогрейке, в зубах - травинка, в небе - журавлиный клин.
А в сельпо завезли "Помадку с цукатами"...

Маленькие радости...

Сообщение отредактировал *Варежка*: 13 Май 2019 - 09:57

[ogri]

*Варежка*, Вот прям, как было описали!!! Точняк, про барак то забыла! Щели между бревнами, в которые можно было обозревать окресности!!! Пол барака-мужская, пол-женская. Мужуки к нам в гости ходили, потому как к ним невозможно было. Такое было "амбрэ", что глаза слезились. Песни под гитару и вино "Яблочко" в чебурашках. А в сельпо все очень быстро заканчивалось. Помадку не помню, а вот вкуснее вафель "Артек", которые там были ничего не пробовала!

[*Варежка*]

Не, винища у нас не было. На время уборочной объявлялся сухой закон.
Тогда-то и познакомилась с одеколонами )))
И помню жутковатого вида душевую, она же - постирочная, с облупившимися стенами и ржавыми кранами, увешанную кружевными трусиками и лифчиками "анжелика".

Сообщение отредактировал *Варежка*: 13 Май 2019 - 10:23

[белладонна]

Люди, а на клубничные поля кого-нибудь бросали? Когда ползёшь на карачках, теребишь кустики и к вечеру уже ненавидишь эту вкуснятину?
Так-то и сосенки пропалывать приходилось, и на картошку ездили.
А ещё студентов на табак и на хлопок отправляли - вот где кошмар был.