[an_nushka]

Л Я, и морской язык не доводилось ни разу попробовать))
О, боже! Я представила этот аромат! Кошмарище

[Л Я]

an_nushka, поэтому у меня первый вопрос сразу насчет запаха А этим пангасиусом нас все время в Египте норовили накормить. Кошмар, жить на море и кушать подобную рыбу

Чтобы не уходить далеко от темы, то у меня сегодня на обед были свежие огурцы и перловая каша с говядиной. Так нравится перловка марки "Увелка", очень вкусная.
И еще, для следящих за фигурой, обнаружила полезную и вкусную крупу "Полба". Чем-то напоминает пшеничную кашу, но даже лучше.

[Un_Dina]

Очень часто готовила красную рыбу в пергаменте (в отличие от фольги в нем не происходит поджаривание кусочка). На кусочек рыбы кладутся ломтики нарезанного поперек помидора, 2-3 на 1, на них нарезанный чеснок и ароматное масло. Для него в размягченное сливочное масло добавляется цедра лимона, я и сок немного добавляла, мелко нарубленный укроп или другие нужны вам травы. Масло укладывается в фольгу, закручивается колбаской и хранится в морозильнике, отрезаете по ломтику для приготовления или в готовое блюдо. Получается очень вкусно!
Масло выглядит вот так.

[citrovedma]

Л Я, an_nushka, а для меня пангасиус и телапия очень специфичны по вкусу..не могу употреблять ни в каком виде..аж до тошноты(

[Соната Лунная]

Девочки,подскажите в какие блюда,можно использова сливки? Покупаем молоко домашнее очень жирное,сливки снимаю. Куда их фантазия не работает. Добавляла в кофе вкусно,но их много.

[Jakie]

Соната Лунная (02 Июнь 2016 - 18:53) писал:

Девочки,подскажите в какие блюда,можно использова сливки? Покупаем молоко домашнее очень жирное,сливки снимаю. Куда их фантазия не работает. Добавляла в кофе вкусно,но их много.

Лазанья, жюльен, курица карри...

[an_nushka]

citrovedma, надо же... а я не чую вообще

[an_nushka]

Соната Лунная, красная рыба, запеченная в конверте со сливками - очень вкусно!
запеканка из брокколи/цветной капусты со сливками и чесночком тоже ммм

[citrovedma]

Соната Лунная, в соусы, при запекании, в выпечку можно, еще мне нравится в пюре картофельное добавлять
an_nushka, я вообще очень чувствительна к запахам стала..

[Соната Лунная]

an_nushka, Jakie, citrovedma, спасибо девочки! Нашла в морозилке пельмени, приготовила по рецепту " ленивая жена" заменила майонез сливками, по моему получилось вкуснее

[Кириллова]

А я люблю пангасиуса, но он очень жирный. Делаю с ним закрытый пирог. Режу рыбу кусочками, потом лук репчатый, потом тонкие кружки картошки, солю, перчу и закрываю. 40 минут и пирог готов.
А я вчера опять перцев натушила, у нас проверка, сегодня дай бог домой добраться в 9, а завтра опять на работу. Точно не до готовки будет

[Iranik]

citrovedma (02 Июнь 2016 - 18:34) писал:

Л Я, an_nushka, а для меня пангасиус и телапия очень специфичны по вкусу..не могу употреблять ни в каком виде..аж до тошноты(

Вот и у меня тоже до тошноты ...

"Что касается конкретно рыбы тилапии, то она настолько неприхотлива, что её выращивают в сточных водах!!! Тилапия и пангасиус - это мусорные рыбы, они питаются всем подряд, живут в самых грязных водах и накапливают в своем мясе кучу вредных веществ. Тилапия - это канавный сом, питается отбросами, содержит токсины, тяжелые металлы.Информация об этом всём есть в интернете, поищите, кому интересно".

[an_nushka]

Iranik (03 Июнь 2016 - 14:02) писал:

Вот и у меня тоже до тошноты ...

"Что касается конкретно рыбы тилапии, то она настолько неприхотлива, что её выращивают в сточных водах!!! Тилапия и пангасиус - это мусорные рыбы, они питаются всем подряд, живут в самых грязных водах и накапливают в своем мясе кучу вредных веществ. Тилапия - это канавный сом, питается отбросами, содержит токсины, тяжелые металлы.Информация об этом всём есть в интернете, поищите, кому интересно".

Ого! А я и не догадывалась(( мне ее рекомендовали, как отличный диет-вариант((( теперь смотреть на нее даже не смогу, не то что есть

[Iranik]

an_nushka (03 Июнь 2016 - 14:05) писал:

Ого! А я и не догадывалась(( мне ее рекомендовали, как отличный диет-вариант((( теперь смотреть на нее даже не смогу, не то что есть

Тоже любила эту рыбку. В нашей столовой ее очень хорошо готовили.
Но стала замечать, что нет, нет, да попадается рыбка с явно выраженным специфическим привкусом...
а потом "по ящику" показали фермы, где и как ее выращивают...
"хибары" на сваях вокруг водоема, кишащего рыбой... а все отходы жизнедеятельности владельцев - в водоем...
Вот где мне стало плохо! Пару недель в полуобморочном состоянии прожила, пока успокоилась.

Сообщение отредактировал Iranik: 03 Июнь 2016 - 14:13

[an_nushka]

Iranik, буду стараться отвлечься от той мысли, что я ее уже тонну слопала, иначе меня вывернет наизнанку(( я очень впечатлительная

[an_nushka]

А вообще как страшно жить!!!! Чем нас травят?! И зачем?!
Не ну зачем я понимаю, конечно.
тошно от этого. Итак стараюсь максимально обезопасить себя и своих близких от некачественной еды с кучей ядовитых добавок и все равно вот так раз-и узнаешь совершенно случайно, что ты чуть ли не отравой и помоями питался((((
Теперь, прежде чем какой-то новый продукт ввести в рацион, буду информацию о том, где и как выращивается, изучать. Бред ваще!
Вот же жили раньше люди!!! ГОСТЫ шмосты, отеч. производитель и проч. Когда же мы к этому вернемся, ну или хотя бы приблищимся??!!! Опять же понимаю, что никогда! А жаль((( за себя страшно, а еще страшнее за детей.

Простите, крик души

Сообщение отредактировал an_nushka: 03 Июнь 2016 - 14:29

[kiskaaliska2010]

А я уже несколько лет назад, не помню откуда узнала эту информацию рыбу вообще не покупаю. Только иногда какую нибудь совсем простую морскую. Кильку, салаку...

[Маргоша13]

Да, про тилапию давно говорили, что она живет в сточных канавах. А ведь у нас своя рыба есть, только не пропускают ее к нам

[citrovedma]

Котлетки(свинина охлажденная+луковица+яйцо+специи)(вместо масла использовала немного бульона и воды) и салатик из овощей с душистым домашним маслом

Прикрепленные файлы

•  20160603_192006.jpg (567,07К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_20160603_201556.jpg (651,86К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал citrovedma: 03 Июнь 2016 - 20:20

[Анастасия*]

Всем приветик!

Девочки, подскажите что можно сделать с черной смородины?
Уже почти наелись, надо и заготовки делать. Варенье не особо едим, поэтому отпадает. А что ещё сделать даже не знаю.

Прикрепленные файлы

•  post-91341-0-44578700-1465052504.jpg (451,79К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Анастасия*: 04 Июнь 2016 - 18:15