[---Весна---]

а я пельмешек наделала

 IMG_20160120_083304.jpg (485,02К)
Количество загрузок:: 7

[Pola1112]

---Весна---, Здорово! А у меня ни разу не получилось с помощью этой штуки сделать (не знаю как она правильно называется)

[---Весна---]

Pola1112 (20 Январь 2016 - 20:34) писал:

---Весна---, Здорово! А у меня ни разу не получилось с помощью этой штуки сделать (не знаю как она правильно называется)

Так и называется - пельменница. У меня вот такая пластмассовая



очень удобная. Главное - перед тем, как первый слой теста класть, надо хорошенько мукой ее присыпать, а то пельмешки потом не вывалятся

[Solnce]

---Весна---, пелемешки классные, а рецепт теста подскажите пожалуйста

[---Весна---]

Solnce (20 Январь 2016 - 23:26) писал:

---Весна---, пелемешки классные, а рецепт теста подскажите пожалуйста

тесто заварное, универсальный рецепт, для вареников тоже годится ))

1 яйцо
соль
3 стакана муки(400г)
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка

К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка

[Solnce]

---Весна---, спасибо

[xiu87]

КЫСЬ (19 Январь 2016 - 23:12) писал:

xiu87, Можно узнать рецепт Птичьего молока ?

Тесто
Яйцо-5 шт+1 стакан сахара,взбиваем до пышной и густой пены,5 ст.л.муки и 1 ч.л.разрыхлителя,перемешивать аккуратно снизу вверх.Выпиваем в духовке.
Крем -безе
5 охлажденных белков взбиваем с 300 Гр.сахарной пудры до состояния очень густой белой пены.
2 ст.л.желатина (пригот.как написано на пакетике,смотря какой желатин),вливаем тонкой струйкой в белки ,не переставая взбивать.
Корж разделяем пополам,в дальнейшем все операции будут продолжаться в разъёмную форму-
первая часть коржа+нужно хорошо промазать сам корж,но и заполнять саму форму кремом(получается что количество крема разделяем пополам+вторая часть коржа+остальное количество крема.
В холодильник на ночь,на второй день чтобы легче достать торт из формы,лучше саму форму с тортом поставить на несколько секунд в ёмкость с горячей водой.
Глазурь
Можно растопить шоколад со сливочным маслом,а можно с какао(8ст.л молока,8ст.л.слив.масла,8 ст.л.сахара и 8 ст.л.какао.

[КЫСЬ]

xiu87,Оксана,спасибо!

[Ириш]

 20160121_111805.jpg (494,22К)
Количество загрузок:: 1

[Шуня]

На костре вкуснее(((( Но и этот шашлык из электрошашлычницы улетел просто))))

[goi]

Готовлю стол. Холодец застыл за полчаса.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (530,55К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (566,49К)
  Количество загрузок:: 0

[danavi2012]

goi, Ооооо, к гостям готовимся))) Олечка, еще раз, с Днем Рождения!!!!

[Ириш]

А у меня сегодня какой то бутербродный день!

 20160121_174133.jpg (482,75К)
Количество загрузок:: 1

 14534030622681330614587.jpg (420,01К)
Количество загрузок:: 1

Сообщение отредактировал Ириш: 21 Январь 2016 - 22:16

[veronika]

Ириш,

Как же вы вкусно по ночам кушаете).Обзавидовалась и присоедилась!

[Ириш]

veronika (21 Январь 2016 - 22:13) писал:

Ириш,

Как же вы вкусно по ночам кушаете).Обзавидовалась и присоедилась!

Это еще не на ночь!
Пока лягу спать, могу еще пару раз поесть!

[notice]

goi, Ольга Ивановна! С восемнадцатилетием Вас
эта именно та консистенция холодца, которую я люблю и всегда ищу. крупные волокна мяса в крутом больоне... ммммм и чем больше чеснока, тем лучше! вкуснота

[qwe]

На скорую руку - обжарила морковку, лук, сельдерей, краснокачанной капусту и сосиски.. Такая импровизированная солянка получилась

[Muravushka]

xiu87 (21 Январь 2016 - 00:10) писал:

Тесто ...

И от меня большое спасибо!

[xiu87]

Muravushka (22 Январь 2016 - 00:56) писал:

И от меня большое спасибо!

Это уже проверенный рецепт,всегда вкусно получается и очень быстро съедается

[Irisss]

Ужинаю салатиком из болгарского перца, китайской капусты и шампиньонов
 P1220008.jpg (830,29К)
Количество загрузок:: 0