[Л Я]

notice, я поняла, что в пирогах типа Зебры очень большое значение имеет кефир или сметана в Сметаннике. Раньше, когда не было такого количества консервантов в молочке и пальмовое масло туда не пихали, можно было брать любые остатки из холодильника. А сейчас вот такая засада.

[роби]

Вчера вечером решила попить чайку, открыла баночку канарского меда, была удивлена, вкус очень необычный, терпкий такой, в горле першит. Мед понравился .

Прикрепленные файлы

•  IMAG2820.jpg (617,15К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMAG2821.jpg (610,42К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMAG2819.jpg (612,59К)
  Количество загрузок:: 0

[Л Я]

Девочки, смотрите какой мне в пакете попался мандарин для влюбленных! С листочком в виде сердечка)

[Алеся]

notice (03 Декабрь 2015 - 08:03) писал:

Алеся, как?!? как он получается у Вас пышным?
я делаю его лет 15, раньше получался таким же пушистым, а теперь выходит тяжелый, плотный, невкусный. не понимаю, почему
напишите, пожалуйста, Ваш рецепт, я сравню

ненаю) как у нее выходит?!))) ненаю!!!

Скрытый текст

 R5QZbkFDo1o.jpg (130,06К)
Количество загрузок:: 0
 w6q62L8y3Zo.jpg (118,71К)
Количество загрузок:: 0
 r2BM_4qVlaM.jpg (147,49К)
Количество загрузок:: 0
 RelcFAw2-8U.jpg (130,61К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Алеся: 03 Декабрь 2015 - 15:42

[Галина]

Алеся, Мастерица ваша дочка! такие кулинарные шедевры выпекает, умничка!
А я сегодня тоже пекла пирог или торт, не знаю сама, из двух слоев. В середине вишня и крем сметанный. Украшать особо не умею, поэтому сверху крем и посыпала тертым шоколадом. Пробовать будем завтра

[notice]

Алеся, один в один...спасибо тока я соду не гашу... мож поэтому

[Алеся]

Л Я, прсто офигет))) я б от счастья летала бы... если бы мне попалси)))))
Галина,
notice, так, а сода же всегда должна гаситься, если нет в тесте окисляющих(гасящих) ее компонентов... вроде?!))) иначе, ее вкус будет слышен)

[notice]

Алеся, в моем рецепте сухая сода кладется в сметану, единственное отличие от предложенного Вами рецепта
тем не менее попробую ее загасить, надеюсь, получится

[Каролина]

notice, я однажды насыпала соду в шарлотку и забыла погасить. Шарлотка не поднялась. Извините. Пишу коряво со смартфона.

[Bakrem]

Цыганочка, Ксения, а расскажите по порядку, как мариновать и что за чем класть - и в каких пропорциях?

[Цыганочка]

Bakrem, да всё на глаз.
У меня была половина курицы, примерно 800 гр. Две столовых ложки сметаны, столовая ложка хрена, специи по вкусу, сок половины лимона, чеснок. Короче говоря, мариновала, в том, что было. Обычно смешиваю хрен, горчицу, аджику.
Все смешала и обмазала курицу. Курицу оставила в маринаде часа на три. Потом сложила в рукав вместе с картошкой и в духовку.

[Bakrem]

Спасибо! Завтра буду пробовать )

[Therion]

Дорогие форумчане,а кто-нибудь варил кашку из цельного зерна овса? Напишите пожалуйста рецептик вкусной и полезной каши ,желательно без долгого замачивания,ну или не чтоб не очень долго

[kiskaaliska2010]

Therion, Я варила, но только в мультиварке с отсроченным стартом. Ставила функцию "томление" 4 часа (так не выкипает и не пенится). Получается, что ночь овес в молоке лежал, затем варился. Пропорция указана на пачке, вроде 1:8...Мне кажется, не очень долго не получится...уж слишком жесткая крупа, даже после замачивания. Бабушка делала только в печи. То же томление и получалось.

[Therion]

kiskaaliska2010, Спасибо! А если просто на плите,то сколько примерно варить уже замоченую крупу? минут 40 мало будет?

[kiskaaliska2010]

Therion, Ой, давно это было...наверное, мало я, помнится, немного варила до загустения и часа на два в духовку ставила под крышку. Может, крупа бывает разная, некоторых производителей варится быстрее. По перловке знаю. Одну варишь-варишь, а другая быстро...

[goi]

Иногда бессонница полезна, в смысле для остального семейства .
Сосиски в тесте и слоечки с яблочным вареньем и корицей. Запах!

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (580,97К)
  Количество загрузок:: 0

[Галина]

Попробовали))) получился очень вкусным

[Ириш]

А я не умею ничего печь.
У меня вот так

 20151205_185447.jpg (463,67К)
Количество загрузок:: 0
А ещё купила сегодня
вот такие индюшиные яйца
Купила в первый раз. Наверное сделаю яичницу

 20151205_184028.jpg (444,33К)
Количество загрузок:: 0

[an_nushka]

А у меня сегодня снова стейки из мраморной говядины)
 image.jpeg (486,71К)
Количество загрузок:: 0

поделитесь, пожалуйста, как Вы кролика готовите

Сообщение отредактировал an_nushka: 05 Декабрь 2015 - 23:00