[---Весна---]

Fly (26 Ноябрь 2015 - 13:46) писал:

---Весна---, подтверждаю, это очень вкусно! я такой делала, очень понравилось!
А у меня такой злобный пирог с яблоками Кажется, я догадываюсь, почему он так ухмыляется...

Очень забавный у вас пирожок с улыбочкой в два зуба
А ватрушка эта у меня всегда уходит на ура, который раз обещаю девочкам на работу принести угостить - неа, ни фига, не достается им, домашние сметают со скоростью света )))

[Fly]

---Весна---, у меня она была в закладках как Королевская ватрушка, если не ошибаюсь. Обожаю творог и блюда из него, а в сочетании с песочной основой это вообще классика. Мы тоже умяли по-быстренькому, только муж нудил, что ватрушка - это не такое, а эдакое. Ну Галя у меня балованна, что скажешь...

[Валерьянка]

Торт
со дня рождения)) Офигенский!

Прикрепленные файлы

•  TMPDOODLE1448537880416.jpg (199,68К)
  Количество загрузок:: 0

[Каролина]

А я подсела на варенье из сосновых шишек. В чай немного молока и вперёд. Очень вкусно и необычно.
Муж скептически относится : "Ты ешь дерево". Ну и что ж?!
Полезная штука - это варенье.

[Milori]

ВалерьянкаКрасивый тортик! Тоже такие люблю..

Каролина Я тоже пробовала такое варенье,это меня одна девушка с ЯМ прислала в подарок (покупала у нее пленку пупырчатую)..кстати, только тогда и узнала, что такое варенье есть в природе..
Подтверждаю , вкусно..

[Валерьянка]

Milori, Розалия, муж заказал тайком, пекли в Эстонии, так что контрабанда))

[Milori]

Валерьянка (26 Ноябрь 2015 - 18:57) писал:

Milori, Розалия, муж заказал тайком, пекли в Эстонии, так что контрабанда))

Ах вот как..
Эх, самим бы такой научиться печь..
Такой точно я сама не смогу, я которые только попроще..

[Jakie]

goi,Ольга Ивановна, тоже хочу поблагадарить за рецепт грудинки в уксусе! Все домашние в восторге! Пару дней назад как раз увидела сообщение с благодарностью за этот рецепт и заинтересовалась, а так бы вряд ли нашла, упустила бы такую драгоценность! Поэтому еще раз пусть всплывёт! Потрясающая холодная, она же и горячая закуска! Муж любит подогреть в микроволновке, а я люблю холодную. И делается быстро (я вообще в ультеварке-скороварке варю). Родители теперь мне заказывают отдельно это мяско.

Еще, очень доверяю кулинарнм рецептам именно парф форума, ибо люди с таким тонким обонянием каку не посоветуют!
П.С. В поиске набирать грудинка в уксусе...

[Ириш]

Фух...обьелась
Вот что у меня получилось.
Сначала потушить баранину со сливой и луком. Потом часа через 2 ,добавила ещё сливу (как посоветовала Настя), минут через 30 налила гранатовый сок и добавила чеснок , и Тушила ещё минут 20-30.
Разтушилось как тушенка. Слива исчезла и превратилась в сок, за исключением той которую я добавила позже.
Купила специально маленький пакетик молока для пюре, но в последний момент картошку решила пожарить!
Поела с удовольствием.

 20151126_164223.jpg (470,67К)
Количество загрузок:: 0

 20151126_171444.jpg (440,53К)
Количество загрузок:: 0

 20151126_194003.jpg (479,59К)
Количество загрузок:: 0

 20151126_194009.jpg (483,36К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Ириш: 26 Ноябрь 2015 - 21:51

[goi]

Домашние попросили испечь наш фирменный хачапури. Уже почти умяли, часа не прошло.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (601,59К)
  Количество загрузок:: 0

[Solnce]

goi, Ольга Ивановна, а рецепт хачапури можно?

[goi]

Solnce,
Тоже было, но сейчас найду...
Рецепт живет в моей семье 30 лет. Всё на столе может остаться, но не это.
Тесто: пачка маргарина, на тёрку и перетереть с 2-мя стаканами муки, добавить пачку (200г.) сметаны, замесить, убрать в холодильник на 20мин.
Начинка: 300г сыра поострей, 3 зуб. чеснока, 2 желтка. Сыр натереть.
Раскатать два пласта, при раскатке складывать пополам несколько раз - послоить. Выложить пласт в форму (большую) на неё начинку, сверху второй пласт, края залепить, проколоть вилкой много раз. Сверху смазать белком. Печь ~ 30 мин. Для любителей в начинку можно добавить кинзу (обожаю).

[---Весна---]

Сегодня на завтрак блинчики и творожок домашний с абрикосовым вареньем

Прикрепленные файлы

•  IMG_20151127_092416.jpg (423,78К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_20151127_091845.jpg (437,46К)
  Количество загрузок:: 0

[Milori]

Ириш (26 Ноябрь 2015 - 21:50) писал:

Сначала потушить баранину со сливой и луком.
Поела с удовольствием.

Ириша,так вкусно выглядит, и наверное мясо получилось очень мягким..Столько времени тушить

[Fly]

Пирожки-малыши с картошкой, дешево и сердито. Хрустящие сверху, нежные внутри))
Напилила
 DSC_0649.JPG (494,91К)
Количество загрузок:: 0
и нажарила
 DSC_0650.JPG (518,67К)
Количество загрузок:: 0

[Fly]

---Весна---, варенье красивущее какое! сами делали?

[Майна]

goi (26 Ноябрь 2015 - 23:40) писал:

2 желтка.

Ольга Ивановна, спасибо!
Один момент не поняла
А желтки смешать с сыром, да?

[---Весна---]

Fly (27 Ноябрь 2015 - 11:20) писал:

---Весна---, варенье красивущее какое! сами делали?

Спасибо! Сама конечно :-) Самое обычное вареньице - сахар и абрикосы половинками

[Галина]

Fly, Симпатишные какие а рецептик можно?

[Fly]

---Весна---, у меня такого красивого цвета никогда не выходит, темнеет... Галина, тесто беру обычное опарное на воде, без яиц, сейчас добавила маргарин, а обычно раст.масло. Но тесто можно взять любое, какое по душе; моя мама, например, считает, что на дрожжах пирожки невкусные, надо только на соде. А я люблю дрожжевые.
Такие малыши получаются с помощью определенной разделки. Формирую этакую змеюку, раскатываю ее, и раскладываю вдоль валок из начинки. Защипляю, теперь змеюка получается с начинкой. Чуть покатаю её по столу, чтобы она была красивенькая, заодно она удлиняется. И начинаю пилить ребром кисти нужного размеры пирожочки - хоть с ноготок) Все очень быстро и незаморочно, не остается обрезков теста)