[qwe]

Впервые испробовала сварить суп в мультиварке. Но у меня нет режима "суп". Варила в режиме "тушение"
Вот , суп с фрикадельками.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (89,74К)
  Количество загрузок:: 0

[Инна Inna]

qwe, я вчера тоже варила суп с фрикадельками и тоже в мультиварке

[иванова людмила]

fioreninok,
Я сейчас именно его покупаю

Каролина,
Валио раньше тоже покупала, потом стало мне оно не очень.
Вам такое нравится?
 image.jpg (9,44К)
Количество загрузок:: 0

Вы описали именно такое масло, какое хочется!
" чтобы на атомы не делилось"

Сообщение отредактировал иванова людмила: 22 Март 2015 - 17:41

[goi]

При возможности покупаю масло в палатках Никон. Отличное масло, натуральное и недорого.

У нас сегодня был поход на рынок. Овощи по бросовой цене, качество, как в супермаркетах. Перец, баклажаны и мандарины по 40-50 рублей. Отдохну и к плите, жарить.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (446,25К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 22 Март 2015 - 17:51

[Dira]

У нас сегодня кролик в сметанном соусе с гречкой. И свежий редис - сладкий!

[Анастасия*]

Добрый вечер всем!
У меня снова сладость, по просьбе семьи. Так как хворостики уже были (недавно выкладывала), меня дружно попросили сделать еще, очень понравились. Но я не люблю повторяться и сделала Чак - Чак. И как оказалось не зря, еле дождались когда сутки пройдут. Только достала из под пресса, сразу понянулись за блюдцами. Приятно когда приготовленые блюда уминают за милую душу и ещё добавки просят.

Сфотала:
1)Когда все нарезала. Они такие маленькие и акуратные, заглядение.
2)В казанке, видно как увеличились в обьеме, раздулись. Они блебные потому что только закинула, забурлили, поднялись и я сразу засняла.
3)Готовое блюдо. Изюма не было, но была приличная кучка грецких орехов. Наломала руками, добавила, залила сиропом. По фото как будто не хватает сиропа, сухое. А в действительности все пропиталось.

Тесто как на хворостики (смотрите пост 7694, стр. 385).

Сироп - 200гр. меда + 150 гр. сахара, чуток воды, ванилин. Подогрела в ковшике, непрерывно помешивая, не кипятила. Как только смесь стала однородной, залила, быстренько все перемешала и под пресс на сутки. Чашку зестелила толстой пищевой пленкой, поскольку не кипящий сироп, ничего не развалилось. Спустя время, чашку перевернула, сняла пленку и все готово. И то заснять сразу не успела, пока ходила за соткой, края поубавились.

Прикрепленные файлы

•  20150317_165818.jpg (745,09К)
  Количество загрузок:: 0
•  20150317_170536.jpg (600,78К)
  Количество загрузок:: 0
•  20150319_123638.jpg (680,94К)
  Количество загрузок:: 0

[иванова людмила]

goi,
Какие такие палатки Никон, пойду искать

[goi]

иванова людмила,
Так и называются. По всему Подмосковью, мы отъехали на 20 км в сторону Домодедово. Никон-молочные продукты (отменные). Правда не знаю, в Москве есть или нет.
Мы несколько лет покупаем. Кефир, молоко и творог только на неделю, а масло про запас.

Сообщение отредактировал goi: 22 Март 2015 - 18:14

[Lyuda]

Девочки, можете не воспринимать мои слова всерьез, но месяц назад встречалась со своей одноклассницей, которая работает в центре стандартизации. Спросила ее какое сливочное масло лучше всего покупать. Она ответила: никакое. Почему? Потому что настоящего сливочного масла из 100% сливок сейчас нет вообще. Все, что продается - это смесь с растительными жирами. Очень хорошие появились ароматизаторы, поэтому любой трансжир можно превратить в сливочное масло.

Сообщение отредактировал Lyuda: 22 Март 2015 - 19:14

[иванова людмила]

Lyuda,
Я слышала о том, что натурального сливочного масла давно уже нет, поэтому это редкий продукт на моей кухне. В давние 90-е работала с технологом по молоку - такого от нее наслушалась про молокозаводы... Сидели в одном кабинете еще и с технологом по мясу, там АааащщЩще еще страшнее рассказики были.
Извините, что не по теме.

[fioreninok]

Не удивлюсь. В наше время ничего 100% натурального нет: где-то больше положили "хорошего", где-то меньше. Я недавно узнала, что в "Избенке"(конкретно про сметану знаю) дрожжевых грибов содержится в 60 раз привышающих норму, плюс, вместо крахмала тоже что-то замесили. А в других продуктах (др. производителей) - антибиотики. И порой ГОСТ нам не показатель.

Lyuda (22 Март 2015 - 19:14) писал:

Девочки, можете не воспринимать мои слова всерьез, но месяц назад встречалась со своей одноклассницей, которая работает в центре стандартизации. Спросила ее какое сливочное масло лучше всего покупать. Она ответила: никакое. Почему? Потому что настоящего сливочного масла из 100% сливок сейчас нет вообще. Все, что продается - это смесь с растительными жирами. Очень хорошие появились ароматизаторы, поэтому любой трансжир можно превратить в сливочное масло.

[TATYANA73]

Девочки, была передача по телевизору, этот растительный жир и в мороженое и в торты, везде, а молоко сплошные антибиотики что коровам уколы делают, нет настоящего ((детям не знаешь купить что б настоящее было

Сообщение отредактировал TATYANA73: 22 Март 2015 - 19:38

[Milori]

Lyuda (22 Март 2015 - 19:14) писал:

Девочки, можете не воспринимать мои слова всерьез, но месяц назад встречалась со своей одноклассницей, которая работает в центре стандартизации. Спросила ее какое сливочное масло лучше всего покупать. Она ответила: никакое. Почему? Потому что настоящего сливочного масла из 100% сливок сейчас нет вообще. Все, что продается - это смесь с растительными жирами. Очень хорошие появились ароматизаторы, поэтому любой трансжир можно превратить в сливочное масло.

иванова людмила (22 Март 2015 - 19:30) писал:

Lyuda,
Я слышала о том, что натурального сливочного масла давно уже нет, поэтому это редкий продукт на моей кухне. В давние 90-е работала с технологом по молоку - такого от нее наслушалась про молокозаводы... Сидели в одном кабинете еще и с технологом по мясу, там АааащщЩще еще страшнее рассказики были.
Извините, что не по теме.

О Боже.. а я то думала, что если на пачке написано: что сливочное, то действительно-сливочное..

[Карамбола]

Un_Dina (22 Март 2015 - 11:17) писал:

Очень люблю! И сто лет не ела. А начинка такая же что и наружу пробивается, морковча?)

Вы знаете,внутри фарш и кислой капустой тушеные,затем немного соей поливается(буквально неск капель)затем,майонез и с кетчупом и уже на самый верх морковчу))

[Un_Dina]

Карамбола, мясо и капуста классика жанра! Ну всё, захотелось восточной кухни. Пробовала как-то салат из соленых листьев болгарского перца - объедение! Как называется уже не помню. И от правильного кукси бы не отказалась.

[qwe]

А у нас на ужин вегетарианский салат "Оливье"
Бутербродики со слабосоленой сёмгой
И мороженое на десерт. Не пробовали такое. Но стоит оно иго-го.. Схватила не глядя на цену...

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (85,25К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал qwe: 23 Март 2015 - 17:50

[breathless]

иванова людмила (22 Март 2015 - 19:30) писал:

Lyuda,
Я слышала о том, что натурального сливочного масла давно уже нет, поэтому это редкий продукт на моей кухне. В давние 90-е работала с технологом по молоку - такого от нее наслушалась про молокозаводы... Сидели в одном кабинете еще и с технологом по мясу, там АааащщЩще еще страшнее рассказики были.
Извините, что не по теме.

Я работала больше 10-ти лет назад в фирме, которая занималась продажей сливочного масла. Тогда можно было ещё в магазине застать развесное масло. Так вот при мне озвучивались некие комбинации с маслом: берется коробка масла хорошего и плавится с маслом эээ...не очень хорошего качества, даже просроченного немножко, и потом фасуется в пачки, которые потом продаются под видом нового хорошего в магазинах. А просроченное масло обычно покупали на кондитерку. В общем за эти годы вряд ли что-то изменилось. Может быть масштабы выросли. Я лично покупаю масло, т.к. муж любит маслице и тут уж никуда не денешься. Но я, собственно, не обольщаюсь на предмет качества по натуральности. Опять же мы и Пепси пьем - г*но, конечно, но голове это не объяснишь иногда))))

[Ириш]

иванова людмила (22 Март 2015 - 12:40) писал:

Девочки, а кто масло сливочное любит?
Какое Вам нравится? Раньше, помните, Вологодское маслице продавали на развес? Сладенькое, с особым сливочным вкусом неповторимым! Вот найти бы похожее сейчас. Присоветуйте, пожалуйста

Ир по мне,так лучшее на сегодняшний день это масло марки "Подворье"
http://podvor.com/production/prod3
.У них свои точки как у Избенки , но у них одних вроде собственное стадо, http://podvor.com/factory/
а Избенка и подобные-перекупщики.
масло у них в пластиковых коробочках по 200 гр.Но все дорожает и оно сейчас у них стоит 160 рублей.Но ихнюю продукцию продает вроде Мяснов под своим брендом(не всю,но что то продает) и я на форуме читала,что у него цены на масло дешевле.У меня нет рядом Мяснова
У Подворье есть сайт,там есть и форум где они отвечают на вопросы,и фото, и описание продукции которую они продают.
Вот их адреса на сайте http://podvor.com/shop/

Сроки хранения молочки у них 5 дней

Сообщение отредактировал Ириш: 23 Март 2015 - 22:23

[Ириш]

Так как фото не вставляются из за тех.неполадочек ,покажу позже.
делала в мульте куриные груди в панировке. Но....
Специально купила молоко ((это наверное единственный продукт из молочки который я не пью.) И дома у меня его никогда не бывает по этой причине.Купила специально вместе с грудками, дабы сделать картофельное пюре на гарнир.
тащу сумку домой и понимаю,что картошку то я не купила
Вот груди приготовила а гарнир буду делать завтра,когда картошку куплю.


Девочки кто подскажет?делала эти груди в мультиварке на режиме духовка.А масло то класть нужно при готовке? Я клала. Но вдруг не надо?
Мультиварка кукушка 1055.
Когда руки дойдут почитать форум или инструкцию не знаю.

Сообщение отредактировал Ириш: 23 Март 2015 - 22:36

[Ириш]

Все починили показываю и гречу с сердцем
И Куриные грудки. И спать!!!

 20150323_205920.jpg (528,99К)
Количество загрузок:: 0

 20150323_194020.jpg (459,15К)
Количество загрузок:: 0

 20150323_195629.jpg (455,06К)
Количество загрузок:: 0

 20150323_203612.jpg (418,07К)
Количество загрузок:: 0

Научите меня как правильно и вкусно сделать картофельное пюре ?