[Елена Прекрасная]

иванова людмила, рецепт манника. Это вкусно, если не любишь манную кашу. По крайней мере, на стандартную кашу по вкусу не похоже.
1 яйцо
щепотка соли
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ст. манки
0,5 ч.л. соды
Всё смешать и дать постоять 20-30 мин, чтобы сахар растворился, а манка набухла.
Выпекать при 200 гр. примерно 30 минут.
P.S. В этот раз слегка видоизменила рецепт: взяла 2 яйца и по полстакана сметаны и майонеза.
Получилось даже вкуснее.

[иванова людмила]

goi (16 Январь 2015 - 20:05) писал:

иванова людмила,
Вот этот на мой вкус самый удачный http://forum.say7.info/topic25541.html
Похож на плотный, сочный кекс, совершенно нет привкуса манной каши, аромат ванилина и апельсиновой цедры.
А вот попроще, я на даче детям пеку, только обязательно добавляю цедру с лимона или апельсина. http://forum.say7.info/topic19154.html

Ольга Ивановна, Вы , наверное, часто слышите хорошие, добрые слова...
Вы же просто Незаменимый Человек!
Спасибо за Вашу отзывчивость !

Завтра попробую !

[иванова людмила]

Елена Прекрасная (16 Январь 2015 - 20:14) писал:

иванова людмила, рецепт манника. Это вкусно, если не любишь манную кашу. По крайней мере, на стандартную кашу по вкусу не похоже.
1 яйцо
щепотка соли
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ст. манки
0,5 ч.л. соды
Всё смешать и дать постоять 20-30 мин, чтобы сахар растворился, а манка набухла.
Выпекать при 200 гр. примерно 30 минут.
P.S. В этот раз слегка видоизменила рецепт: взяла 2 яйца и по полстакана сметаны и майонеза.
Получилось даже вкуснее.

О, большое спасибо! Мне очень интересно, с майонезом!

[goi]

иванова людмила,
Ирочка! Часто получаю благодарности даже из других стран за вкуснятину при минимуме трудозатрат, но бывает слышу, что не очень вкусно получилось , правда вы говорили кинзу, а я положила петрушку, вы тушили три часа со сметаной, а я 40 минут и с морковкой, вы написали свинина, а я делала с курицей, вы готовите с маслом, а я испекла с маргарином и т.д.... всегда прошу: хотя бы первый раз сделайте строго по рецепту, а потом будете менять под себя.

Сообщение отредактировал goi: 16 Январь 2015 - 20:26

[иванова людмила]

goi (16 Январь 2015 - 20:22) писал:

иванова людмила,
Ирочка! Часто слышу, что не очень вкусно получилось , правда вы говорили кинзу, а я положила петрушку, вы тушили три часа со сметаной, а я 40 минут и с морковкой, вы написали свинина, а я делала с курицей, вы готовите с маслом, а я испекла с маргарином и т.д....

Это же молодежь неразумная, скорее всего...
Кто пожил, тот понимает и ценить заботу умеет
Вы же стараетесь всем помочь, людей любите

[иванова людмила]

Не могу вспомнить, как назывались эти кукурузные чипсы с сыром , похожие на эти , и кто производитель? Они были твердые, не пористые, обваленные в сырной пудре.
Продавались они в конце 90-х в цилиндрической банке из картона синего цвета. Там еще орех арахис в виде человечка был нарисован, по- моему он был в черных очках. Вкусные были очень. Сейчас нигде не вижу.
 image.jpg (50,51К)
Количество загрузок:: 0

[Berri]

это может быть читос -Cheetos иванова людмила, то есть ваши похожи на них! вспомнила- PLANTERS
Сырные чипсы Planters

Сообщение отредактировал Berri: 17 Январь 2015 - 01:31

[иванова людмила]

Berri (17 Январь 2015 - 01:27) писал:

это может быть читос -Cheetos иванова людмила, то есть ваши похожи на них! вспомнила- PLANTERS
Сырные чипсы Planters

Урааа! Спасибо, это Planters. Нашла фото банки. Батюшки мои, какая это была вкуснятина!

 image.jpg (88,76К)
Количество загрузок:: 0

[Bakrem]

goi (16 Январь 2015 - 20:22) писал:

иванова людмила,
Ирочка! Часто получаю благодарности даже из других стран за вкуснятину при минимуме трудозатрат, но бывает слышу, что не очень вкусно получилось , правда вы говорили кинзу, а я положила петрушку, вы тушили три часа со сметаной, а я 40 минут и с морковкой, вы написали свинина, а я делала с курицей, вы готовите с маслом, а я испекла с маргарином и т.д.... всегда прошу: хотя бы первый раз сделайте строго по рецепту, а потом будете менять под себя.

Как говорили средневековые алхимики: "В мире компонентов нет эквивалентов".
Папа со вздохом это повторял после некоторых маминых экспериментов Она у меня творческая, ей по рецепту скучно. Все как Вы пишите: нет кинзы - положим сельдерей. Иногда мне кажется, что рецепт ей нужен только как опорная точка, чтобы от него отойти )

Сообщение отредактировал Bakrem: 17 Январь 2015 - 17:51

[goi]

Bakrem,
Ну да, я сама такая, четко придерживаюсь только рецептов теста. Но прежде проявления творческих экспромтов, нужно выучить матчасть. Без основ нет полета фантазии. Проверено!

[Dira]

у нас сегодня манты и закуска из форели и вареных яиц с красной икрой)

[Цыганочка]

Куриные котлеты и отварной картофель

[Bakrem]

А я сегодня делала арабское блюдо под названием "сенейе". Сфотографировать не успела, благо семейство нежно его любит Очень простой и невероятно вкусный рецепт из курицы. Часто делаю его для гостей.

[Елена Прекрасная]

Bakrem, что же это за "простой и невероятно вкусный рецепт из курицы?"
На запрос в гугле выдаёт только синий цвет . Делитесь, пожалуйста.

[Bakrem]

Делюсь )
Около 1 кг курицы кусками (как для чахохбили) + 1 большой лимон (режу его на четвертинки, затем каждую на 3 части) + 2 луковицы (такими же кусками, как лимон) + 2-3 помидора (аналогично) + 3-4 дольки чеснока (порезать, можно не очень мелко, но не толочь) + 0,8-1 кг картофеля (его режу потоньше, дольками). Все положить на противень, добавить майонез, специи, какие любите, поперчить, посолить, хорошо перемешать и в духовку на 180 градусов примерно на час. Из специй обычно добавляю карри. Количество майонеза тоже по вкусу: я люблю, когда все составляющие хорошо смазаны, но не плавают в нем )
У нас в семье сенейе несколько лет было парадным гостевым блюдом, потому что быстро, вкусно и нарядно.

[Елена Прекрасная]

Bakrem, спасибо - обожаю всё, что с лимоном. Если блюдо арабское, можно наверное и специи восточные какие-нибудь, кроме карри?

[Bakrem]

Елена, это кому что нравится )
Блюдо родом из Иордании.
Я много лет жила в арабских странах, по работе. Так что нахваталась )

[Скифия]

Bakrem, про лимон поподробнее)) Куда идет кожура лимона? В блюде она непременно горчит и тянет одеяло на себя. Как и косточки-семена. Что конкретно идет в блюдо?

[Bakrem]

Владимир, лимоны стараюсь брать тонкокорые. Обязательно пробую. Если не горчит, режу вместе со шкуркой и не усердствую с косточками - что увидела - убрала, что осталось - осталось. Если горчит, ошпартваю и кожицу с косточками убираю.

[Скифия]

Bakrem, ну а я по привычному: сбрызгиваю соком лимона