[Галина]

goi, Грибочки - загляденье, Оля! У меня тоже сегодня фаршированный перец

Сообщение отредактировал Галина: 03 Сентябрь 2014 - 19:02

[Цыганочка]

Потушила кабачки с болгарским перцем и помидорами.

Прикрепленные файлы

•  кулинария 001.JPG (597,1К)
  Количество загрузок:: 0

[katuzza]

Цыганочка,
Как вкусно! Мы с дочкой обожаем кабачки!

[goi]

Цыганочка,
Какая вкуснятина! А фото какое получилось аппетитное. Пойду, кабачок сорву...

[Фернандес]

Сегодня приготовила плов с грибами (муж нагулял в лесу ). А еще занимаюсь заготовками. Сегодня закрыла помидоры, остатки от огуречного урожая и заправку для рассольников и солянок.

 1623133457.jpg (66,9К)
Количество загрузок:: 0

[goi]

Фернандес,
Аж есть захотела, так вкусно выглядит! Я тоже по паре баночек в день разности всякие закрываю. Зима длинная, хочется чего-нибудь эдакого. Это помидоры дольками.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (526,72К)
  Количество загрузок:: 0

[Фернандес]

goi, Очень аппетитненькие! И я в активных работах над этим процессом . Даже на свою любимую Лапу реже стала заглядывать. Хочеться все успеть. И тоже получаю удовольствие от такой кулинаротерапии .

[Mindal]

Цыганочка, Фернандес, goi, девочки, какая вкуснотень у вас!!! Слюнки текут!)))
goi, Ольга Иванновна, а розы какие роскошные!! Дачные ?
У нас лазанья на ужин , но я уже налопалась, после 6 не ем!))

десерт творожные пироженки, это я их так громко зову !))

[Галина]

Mindal, Леночка, как всегда красотища! как вы все успеваете)))

Запекается дорадо в духовке, тушатся кабачки, жарится картошка с луком и укропом, сваренная в мундире. Ну и овощи, как всегда

[Фернандес]

Mindal, Супер!

А у меня сегодня тоже запеченая рыбка в фольге. Картофельное пюре на молоке. Соте из баклажан и кабачков. И ОГРОМНЫЙ арбуз.




 -1018871059.jpg (44,99К)
Количество загрузок:: 0

[Mindal]

Галина (06 Сентябрь 2014 - 17:19) писал:

Mindal, Леночка, как всегда красотища! как вы все успеваете)))

Запекается дорадо в духовке, тушатся кабачки, жарится картошка с луком и укропом, сваренная в мундире. Ну и овощи, как всегда

Галочка , спасибо , дорогая! Кручусь аки белка в колесе!))) А что делать , семью надо баловать!)))
Галочка, как вкусно все у вас , атк аппетитно написали , аж самой захотелось, особенно картошечки жареной с лучком и укропом!
Фернандес, вкусненько !! Арбуз вижу чуток на заднем плане , видать сладкий !))
У нас сегодня пицца от Папы Джонс ! )) Отдыхаю я сегодня !)))

[katuzza]

По просьбе дочки шоколадные маффины на завтрак. Пекли вместе - помощница растет!

Прикрепленные файлы

•  20140907_100856.jpg (472,05К)
  Количество загрузок:: 0

[Ноэль]

Фернандес,а что там в заправке для рассольника и солянки? Какие составляющие? Морковь, а еще?

katuzza, а что за кругляшочки интересные сверху на маффинах?

[Фернандес]

Ноэль, Свежие огурцы, морковь, лук репка, чеснок, зелень укропа и петрушки. Если нужно, сброшу рецепт.

[Ноэль]

Фернандес, хорошо бы рецептик

[Фернандес]

Ноэль, Рецепт очень простой и легкий в приготовлении ...

Огурцы - 3 кг
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 400 г (две крупные)
Чеснок - 1 головка средняя
Укроп, петрушка - по вкусу
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1,5-2 ст. л.
Уксус 9 % - 7 ст. л.
Растительное масло - 1 стакан

Режем зелень.Огурцы и лук кубиками. Морковь и чеснок - на терке. Чеснок можно и на давилке. Добавить сахар,соль, уксус и раст масло - все перемешать и на 3 часа оставляем. Затем ставим на плиту, как закипит , на среднем огне еще минут 10 варить. На дно баночки пару лавровых листа и штук 5-6 горошин черного перца.Разложить в стерилиз.банки и закатать. Убрать в плед на достерилизацию, на пару часов. У меня получилось 5 поллитровых баночек

Сообщение отредактировал Фернандес: 07 Сентябрь 2014 - 19:33

[Ноэль]

Фернандес, большое спасибо!
Обязательно сделаю в выходные.

[Ноэль]

Потушила баклажаны с перцем и луком (зелень, чеснок и т.д.)
Обычно режу все мелкими кусочками, получается как икра. А тут крупными захотелось. Сверху молотыми грецкими орехами посыпала:

Сообщение отредактировал Ноэль: 08 Сентябрь 2014 - 17:27

[goi]

Фернандес,
Приеду в Москву, если еще на рынке огурцы есть не парниковые, обязательно сделаю на пробу такую заправку для рассольника. Удобно-то как. Грудку куриную приварил и банку туда. Все! Можно в театр собираться.
А я сегодня кабачки мариновала. Такой удачный рецепт! Очень вкусно и благодаря нарезке, никто не понимает, что он ест.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (517,96К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (557,47К)
  Количество загрузок:: 0

[Ноэль]

goi, и нам бы рецептик, если можно.