[иванова людмила]

Так, теперь же ж мне просто необходимо узнать Что Вы этими маслами заправляете?

Пожалуйста, расскажите ...

[katuzza]

иванова людмила,
Овощные салаты. Я люблю салаты, в которых много рукколы или разных сортов листовых салатов, авокадо, помидорки черри, может быть кедровые орешки или раскрошенная брынза или пармезан. А трюфельное масло к тому же совершенно чудесно в картофельном пюре.

[иванова людмила]

katuzza

Благодарю

[иванова людмила]

Было бы интересно поднять тему чаепития.
Какие сорта чая завариваете, что любите добавить в чаек?

[katuzza]

Я литрами пью обычный в пакетиках зеленый с жасмином или завариваю имбирь с лимоном. А если хочется действительно чаепития, мой фаворит сейчас - Dammann Pomme d Amour. Больше в моей семье никто чай не пьет((

Прикрепленные файлы

•  214779.jpg (147,31К)
  Количество загрузок:: 0

[Ноэль]

Про чай. Очень люблю чай, кофе редко пью.
Я беру термос на 1, 7 литра, бросаю туда полпалочки корицы, 4-5 гвоздичек, имбирь (можно сушеный, пол-ложечки), кардамон (у меня сушеный, треть чайной ложки), корки апельсина, мандарина, можно мандаринку на дольки разобрать и тоже туда, четверть лимона. И чай крупнолистовой. Заливаю кипятком. Лучше чтобы часик постоял.
Пьем с мужем весь день. Но это получается на выходные.
Бесподобный аромат и вкус.
Глинтвейн из домашнего вина я также делаю, только кроме чая и кипятка - вино. И плюс мед.

[katuzza]

Ноэль,
Вот это потрясающий рецепт! Надо сделать, тем более, все ингредиенты есть.

[Ноэль]

Ага, очень люблю такой чай. Имбирь можно взять и чуть меньше, не половинку ложечки, а треть. Я из-за мужа кладу меньше, треть ложки, он не любит сильно жгучих специй. А когда только для себя завариваю - половинку ложечки кладу.

[иванова людмила]

Ноэль
С вином надо попробовать, спасибо за идею.

Я в термосе завариваю шиповник, или каркаде с корицей, имбирем (не сушеным, корень беру), гвоздичкой, лимончиком.
Чай никогда не добавляю. Люблю вкус свежего. Чай не передерживаю более 10 минут.

Для меня очень важно из какой чашки пью чай и в каком чайнике завариваю. Не из любой чашечки он вкусный для меня
Бывает, вроде красивая чашка, куплю, чаек налью, а вот не вкусно...

Никогда не кладу в чай сахар.

Мне очень нравится Чай Newby, "Казиранга" особенно.

 20121206213039887.jpg (60,83К)
Количество загрузок:: 0

Чай с чебрецом - просто песня!

Боже, а какой роскошный чай Лапсан Соучун (копченый чай) !!!!!!!

Зеленый люблю. Особенно Молочный улун.

Надо Dammann Pomme d Amour попробовать

Сообщение отредактировал иванова людмила: 27 Январь 2014 - 20:37

[Ноэль]

иванова людмила, я иногда тоже при заварке "безалкогольного глинтвейна" чай не добавляю. Тогда больше корочек кидаю апельсиновых и мандариновых. Но чаще все-таки с чаем. Хотя моя мама любит повторять фразу: "Чай, простоявший более 15 минут, подобен укусу змеи". Но я таких змей не боюсь

Сообщение отредактировал Ноэль: 27 Январь 2014 - 21:13

[иванова людмила]

Ноэль
А Ваша мамочка права

А что про чашечки для чая?
У меня самая простецкая и самая любимая китайская от Imari

 96856839_2237.jpg (28,85К)
Количество загрузок:: 0

[Ноэль]

Красивая чашка! От одного взгляда на нее релаксирую! Почему-то вспомнилось лето, пасека, душистый мед.

[Milori]

А я обыкновенный чай пью, Гринфилд, иногда добавляю матрешку..

[Ноэль]

Покажу свою чашечку. Она маленькая, но я люблю из нее пить чай, подливая несколько раз.

Сообщение отредактировал Ноэль: 28 Январь 2014 - 07:37

[иванова людмила]

Ноэль

Спасибо, что прислали фото чашечки любимой!

Сразу видно, что хозяйка любит ароматный - ароматный чай, с корицей, вареньем ... и ПИРОЖКАМИ

[иванова людмила]

Milori
А что за Матрешка такая? Смесь трав?

Совсем забыла про чай с бергамотом! Вот, где неповторимый аромат!
Мой любимый-любимый Taylors of Harrogate

 store107.jpg (13,71К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал иванова людмила: 28 Январь 2014 - 08:19

[Milori]

иванова людмила (28 Январь 2014 - 08:13) писал:

Milori
А что за Матрешка такая? Смесь трав?

Это у нас так называют :дущицу...

[Lyuda]

Ноэль (27 Январь 2014 - 19:30) писал:

Я беру термос на 1, 7 литра, бросаю туда полпалочки корицы, 4-5 гвоздичек, имбирь (можно сушеный, пол-ложечки), кардамон (у меня сушеный, треть чайной ложки), корки апельсина, мандарина, можно мандаринку на дольки разобрать и тоже туда, четверть лимона. И чай крупнолистовой. Заливаю кипятком. Лучше чтобы часик постоял.
Пьем с мужем весь день. Но это получается на выходные.

Спасибо за рецепт! Немного его адаптировала под то, что у меня есть дома и чай не положила, я его пью очень редко, раз в неделю, а то и реже.
У меня вот что. На термос полпалочки корицы, 7 гвоздичек, корки от свежего мандарина, дольки мандарина, листик лаврушки, вот лимон только забыла... Пьем с мужем, мы болеем, нам самое то от простуды.

[Ноэль]

Lyuda, интересно, как с лаврушкой-то получилось?

[Lyuda]

Ноэль (28 Январь 2014 - 12:34) писал:

Lyuda, интересно, как с лаврушкой-то получилось?

Отлично! Она некую пряность и остроту придает. Я ее вместо имбиря положила - его мой желудок недолюбливает, очень остро для него
Про лаврушку вспомнила случайно: она же в рецепт приготовления сбитня входит. Вот я провела аналогию и подумала, что в этом напитке тоже будет кстати.