[goi]

На ужин запекаю картошку с чесночным маслом, маринованные опята, салатный микс, солёные огурчики. Сынуля не постится, ему отбивные.

[muza]

Ребенок задрых (видно, зимняя спячка))), а ужин-то уже ждет!


 BABY-SALAD.jpg (806,77К)
Количество загрузок:: 0


Мясная запеканка с картофельным пюре:

 BABY-BAKED_MEAT_PUDDING.jpg (525,86К)
Количество загрузок:: 0

[Алеся]

muza, хочу к Вам ребенком)))

[Grace777]

Алеся, muza, и меня возьмите с собой, я уже на подходе..))

[muza]

Алеся, Grace777, да-да, оставим по кусочку

[МараМия]

muza
Да,,, ребенок питается правильно!!! Зелень обязательна!!! Со многими рецептами не очень согласна и вызывают удивление, но... может так гении и получаются.

[muza]

Мара, спасибо за мнение Ну, я в принципе и не жду согласия или несогласия, просто делюсь своим меню, вдруг кому-то что-то захочется взять на заметку (да или просто поглазеть)

[Алеся]

muza, да-да!!! от глазения тоже получаю удовольствие)))

[muza]

Алеся, тоже люблю поглазеть и тут, и на чужие флакончики и прочие сокровища

[muza]

Купила черемуховую муку (честно говоря, до недавнего времени не подозревала о ее существовании). Теперь думаю, чего бы замутить P.S. Мука эта - перемолотые плоды черемухи.

[muza]

Chouette, ура, получилось! я сразу сюда вам решила про мармелад написать, чтоб ту тему не засорять. На агаре, как я читала, застывает очень быстро.

Принцип такой - на 250-300 мл жидкости 1 чайная ложка с горкой агара. Правда, пропорции зависят от кислотности смеси (вот как именно они зависят - это я пока не поняла ). Я извращенка делала с чаем и выжатой 1/4 лайма + 2 ст.л. сахара. Все застыло прекрасно, но - он такой на любителя, конечно)) мне понравился, я давно грезила чайным мармеладом (но только сегодня дорвалась до агара). Вечером хочу еще сделать с морковным пюре и корицей - думаю, будет более тягучим, ближе к привычному мармеладу. У меня сейчас, можно сказать, суховат. Короче, надо экспериментировать.

[Grace777]

muza, делаю бисквит из черемуховой муки и промазываю сметанным кремом..))Вкусненько и на зубах черемуха поскрипывает..))0

[muza]

Grace777, поскрипывает?)) Как раз сегодня видела рецепт такой, бисквит, взяла на заметку не вы делились случайно?
У меня сейчас в духовке крендельки, черемуховой муки положила где-то пополам с пшеничной. Скоро узнаю, что выйдет

[muza]

В общем, печеньками из черемуховой муки я просто жуть как довольна Примерно пополам с пшеничной замешивала. Очень вкусные получились, и пахнут - балдеж!

 bird-cherry-cookies.jpg (766,84К)
Количество загрузок:: 0

Мармелад сегодня марафоном делала, боялась, что вообще не получится, а оказалось довольно просто, но всегда есть, куда улучшить)) Ребенок больше всего оценил яблочный с лаймом и имбирем

 ginger-apples-lime-marmalade.jpg (481,71К)
Количество загрузок:: 0

[goi]

muza,
Обратите внимание:
http://forum.say7.info/topic54174.html
http://www.say7.info...emukhovyiy.html
http://forum.say7.info/topic43598.html
Может пригодится. Мой любимый сайт.
На ужин готовила рисовую лапшу под тайским соусом.
тоже отсюда http://forum.say7.in...59.html#3660259
Очень вкусно получилось.

Сообщение отредактировал goi: 22 Март 2013 - 09:11

[muza]

goi, спасибо! Да, торт с черемухой обязательно попробую какой-нибудь испечь, и красиво, и как пахнет во время готовки, прелесть))

[muza]

Фуф, я смогла Главное, что все жуть какое полезное, и деть в восторге Одну тарелку отнесли соседям, еще две остались нам.

 jelly-dessert-layered-2.jpg (798,49К)
Количество загрузок:: 0

[qwe]

muza,
внешний вид мармелада такой классный, что у меня аж язык зачесался, от предположения, какой он должен быть вкусный

[goi]

muza,
Просто супер! Очень впечатляет.
У нас всё просто. К ужину запекла кабачки и баклажаны гриль, с оливковым маслом и всякими травами-приправами. Салат, который в семье называют "Весенний". Делаю, как Оливье, но вместо мяса добавляю зелёный лук, огурчики кладу и свежие, и солёные.

[katuzza]

Сделала ленивые голубцы и овощной салат. Сейчас в духовке стоит Львовский сырник на завтрашний завтрак. Если красиво получится - выложу фото.