[muza]

Мясной пирог Внутри рубленная говядина, стебли сельдерея, укроп, томаты - все тушила заранее.
Тесто: кефир, яйцо, соль, мука, базилик.


 meat-cake.jpg (544,33К)
Количество загрузок:: 0

[muza]

 olive-rosemary-avocado-tangerine-salad.jpg (513,69К)
Количество загрузок:: 0

[Сани]

muza, какой аппетитный пирог! тоже срочно захотелось что-нибудь испечь, пожалуй еще успею сегодня а салатик совсем весенний, такой красивый. спасибо за фотографии

[qwe]

muza,
превосходно!
а просветите меня, темную, что в салате - длиненькое-тоненькое-зелененькое?

[Damascena]

qwe, розмарин

[muza]

qwe, Карина уже ответила очень люблю сочетать розмарин с оливками

Сани, вам спасибо

[muza]

Мой любимый способ приготовления картошки - запекать нарезанные кругляшки в сливках и с тмином (еще сочетать картофель и кабачки в таком виде люблю). Однако сегодня резать ее кружочками мне не дал мой буйный деть, а тмин закончился, так что сегодня - экспресс-метод, но все равно нежно получается Гарнир ждет свою рыбку)))

p.s. на фото не туман, это объектив запотел от увиденного


 potatoes-baked-in-cream.jpg (409,53К)
Количество загрузок:: 0

[goi]

muza,
Да, это очень вкусно! Ещё очень удачно получается с кефиром и чесноком. От запаха можно умереть и более диетично.

[Настасенька]

muza, тёзка, а весь состав салата в студию можно? Продам, как рецепт химоружия в Иран. Или Ирак. Или Израиль. Да, атлас оказался открытым на букве И)

[muza]

goi, о, спасибо за идею с кефиром, надо тоже попробовать! Эх, с чесноком люблю готовить, но пока у меня на него табу (доча против , а всем разное готовить - фигушки))))

[muza]

Настасенька, а там все как слышится, так и пишется Авокадо, оливки, мандарины (на просвет отбираю дольки, чтоб без костей) и розмарин свежий. И чуть оливковым маслом полила (можно и соус какой-нибудь замутить)

[Настасенька]

muza, вот авокадо не признала. Много что так выглядеть может. Спасибо, Настюша. =)

[Алеся]

сырники жарила - тушила... вкусно вышло очень слааааааааааденькие

Прикрепленные файлы

•  DSC07140.JPG (602,34К)
  Количество загрузок:: 0
•  DSC07138.JPG (546,37К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Алеся,
Щас захлебнусь. Смотреть опасно для жизни, особенно на работе, да ещё на вечной диете. Шикарно!

[Алеся]

muza (13 Февраль 2013 - 17:12) писал:

Мини-версия нашего ужина baby-dinner.jpg

Это как минька в парфюмерии?! Что-то мне подсказывает, что ваши баранки из оливок и косички из мяты есть холодными невозможно)))
(одно дело пирожки с капустой )А вот картошечка в сливках(то же в сметане можно)- хороша! goi, на работе все вкусно будет
Настасенька, Нааааааааааасть, а ты чем свою половинку кормишь? а то отмалчиваешься все))) Стоячей почти четверочкой сыт не будешь!) Или будешь?!

[muza]

Алеся (21 Февраль 2013 - 11:32) писал:

Это как минька в парфюмерии?! Что-то мне подсказывает, что ваши баранки из оливок и косички из мяты есть холодными невозможно)))
(одно дело пирожки с капустой )А вот картошечка в сливках(то же в сметане можно)- хороша!

Ну типа того, детская минька Баранки холодные как раз вкуснее. А косички и теплые, и остывшие хорошо Сырники ваши - загляденье

[Алеся]

Поставила тефтели в сметане(как и сырники впервые ) Вывод: и то и другое не стоит делать таким способом))) Сырники превратились в кашу А тефтели вышли не такие вкусные, как в томатном соусе)

Прикрепленные файлы

•  DSC07146.JPG (634,61К)
  Количество загрузок:: 0
•  DSC07160.JPG (716,87К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Алеся: 22 Февраль 2013 - 15:33

[goi]

Алеся,
А выглядит супер аппетитно!

[muza]

Алеся, ну зато не попробуешь - не узнаешь, эксперименты разные нужны, эксперименты разные важны, как говорится )


Запеченные яблоки с овсянкой, маком и грецкими орехами. Сердцвевина там у них вырезана, и "заплатана" смесью из маскарпоне, совсем чуточки молока и сахара, и овсянки с маком.

 baked-apples-poppyseed-aotmeal-circassian-nuts.jpg (512,44К)
Количество загрузок:: 0


Печеньки кукурузные с кусочками инжира.

 corn-cookies.jpg (757,05К)
Количество загрузок:: 0


А это называйте, как хотите По тесту - нечто среднее между кексами и печеньями, с творогом, овсянкой, курагой и грецкими орешками.

 oatmeal-cookies-nuts-dried-apricots.jpg (477,13К)
Количество загрузок:: 0

[Настасенька]

Алеся, вот это сырники! Я же сейчас в гости напрошусь. И всё съем. Наглость - второе счастье. ;р

Про еду и благоверного моего: очень трагическая история, так что запасаемся салфеточками, поддерживаем производителя целлюлозы! =))

Так уж вышло, что я выросла в семье, где готовят мужчины. Не потому, что некому больше, а просто нравится. Батюшка мой искренне ловит кайф от процесса приготовления, приходя с работы и притаскивая мамонта. Брат вырос таким же. Маминька, конечно, умеет кашеварить, но, как мудрая женщина, тщательно скрывает этот свой талант, изредка лишь балуя ненаглядного супруга своими кулинарными изысками. В конце концов, когда человеку нравится, не надо отбирать у него его хлеб и любимое хобби)) Поэтому так уж вышло, что вершинами моего кухонного творчества является "Порубить салатику", "Яичница о двух яйцах" и какие-нибудь легкомысленные оладушки. Судьба оказалась насмешливой. Из 3,5 миллиардов мужчин на земле я полюбила того, чьей вершиной кулинарного мастерства являются сосиски в микроволновке... В общем, даже не спрашивай, чем мы питаемся помимо сисек, и каким именно ресторанам уже сделали годовой оборот)

Немного моих запечатлённых не-способностей было вот тут и где-то ещё в треде.

muza, кошмар! Хочется укусить монитор!)