
Не использую никогда сложные рецепты, некогда вечно. И этот проще простого. Главное утку купить немецкую, они не очень большие и не такие жирные. Натираете солью-перцем, набиваете порезанными яблоками прямо с кожурой и в рукав. Запекаете из расчета 1кг.-1 час. Выложить на блюдо и обложить фруктами. Вкусно, легко и красиво.