[Бэлла]

Сегодня запеку картошку с мясом в духовке, сделаю салатик овощной, еще подумываю насчет рулета из горбуши

[Айрис]

Готовила простые вещи сегодня:борщ,оливье и печенье земелах.
Эх!Похудение мне не грозит!

[Анатольевна]

Овощной суп из шпината, мороженого зелёного горошка, листьев салата, корня и стеблей сельдерея, красного перца, в тарелки сок лимона плюс йогурт или молоко, съели сразу всё, а я чуть не треснула от двух порций Очень удачный и быстрый фантазийный суп получился

[Damascena]

Анатольевна, привет. Ты все разом кидаешь? А измельчаешь как?
Расскажи - заинтересовалась

[Анатольевна]

Damascena (25 Март 2012 - 19:47) писал:

Анатольевна, привет. Ты все разом кидаешь? А измельчаешь как?
Расскажи - заинтересовалась

Я готовила в керамической кастрюле, сначала лук немного на маленьком огне, потом чеснок, потом листья салата добавила крупно порубленные, морковку, лук, чеснок, корень сельдерея мелко шинкую, а все остальные овощи крупно рублю ножом, сладкий перец и уже всё остальное вместе добавляю, шпинат, чем больше разных овощей тем лучше, немного потомила и у меня был овощной бульон в банке от отваренных утром овощей для пюре, вылила туда, немного соли, специи, зелень,главное что овощи долго варить нельзя, совсем чуть-чуть, а уже в тарелку чуть-чуть сока лимона и молочка или йогурта несладкого, я вообще очень люблю овощные супы, я и гороховый без мяса варю с тонной овощей

Сообщение отредактировал Анатольевна: 25 Март 2012 - 20:23

[Damascena]

Анатольевна, спасибо - сделаю
Только прям не представляю как ты молоком его заправляешь
Йогурт - да, а молоко

[Анатольевна]

Damascena, А чем молоко отличается от йогурта? Делают же суп со сливками, мои ели с йогуртом несладким, а я себе молока налила немного чтобы остудить, мне понравилось очень

[Gysenihka]

Натахус, Наташа, спасибо большое за рецепт булочек!
Сделала вчера, все домашние были в восторге, половина булок "ушла" еще до еды
Только я провозилась с ними часа 2 (не считая времени выпечки) - но это наверно потому, что рецепт новый
Сделала двойную порцию, ну и сами булочки сделала маленькими, "на зубок", получилось примерно по 25 штук сладких (с изюмом и корицей) и соленых (с зеленью и чесноком). Ну и моей духовке на выпекание маленьких булочек хватило минут 10-12, я первую партию поставила на 20минут - зарумянились сильно. Потом уже меньше пекла.
А вообще - очень просто, тесто получается мягкое и вкусное. Я тесто делать не умею, для меня этот рецепт - восторг

Ну вот собствено, что получилось (частично подъедено)

[Натахус]

Gysenihka, Катюша, здорово получилось! Как я рада, что рецепт пришелся по душе!!!
Я думаю, дальше будет быстрее...ну и двойная порция-опять же время дополнительное...

Кстати, я начинку для чесночных видоизменила немного и стало вкуснее.
Я чеснок и зелень смешала со сметаной и потерла сырок с луком. Стало сочнее, а по вкусу нечто напоминающее осетинские пироги...

Сообщение отредактировал Натахус: 26 Март 2012 - 13:09

[Цыганочка]

Сварила борщ и нажарила картошку, в духовку поставила курицу запекаться

[Анатольевна]

У нас фасоль отварная из блендера с чесноком и зеленью, вегетарианский борщ с тонной овощей, пшённая каша с тыквой и запеченые яблоки с мёдом, ооооо, я чуть не треснула от обжорства, несмотря на то, что случайно получился вегетарианский день

[Gysenihka]

Сегодня делала лобио в мультиварке - получилось быстро и вкусно

[Damascena]

Котлеты рыбные ( и жареные и паровые ), рис-гохан ( по-японски - просто на воде ), а на десерт оладьи творожные на фруктозе.

[Mystery]

лазанья)
сын давно просил, но никак не могла настроиться - думала, сложно
приготовила за час всего)
на десерт мороженое

[lu-lu.07]

Gysenihka (31 Март 2012 - 20:56) писал:

Сегодня делала лобио в мультиварке - получилось быстро и вкусно

Напишите как делали, мультиварка то-же имеется, но лобио никогда в ней не делала.

[iriskka]

Печенку куриную с лучком жарила и Баскин робинсом из ведерка заела-хорошо было, вкусно

[Gysenihka]

lu-lu.07 (01 Апрель 2012 - 21:09) писал:

Напишите как делали, мультиварка то-же имеется, но лобио никогда в ней не делала.

Для приготовления лобио из красной фасоли в мультиварке мулинекс используйте режим «Суп/пароварка».

Ингредиенты:
Консервированная красная фасоль - 1 банка
Томатный соус — 1 стакан
Уксус — 1 чайн ложка
Чеснок - 1 головка
Луковица — 1 шт.
Кинза, соль, специи
Грецкие орехи

Приготовление:
Консервированную красную фасоль положите в мультиварку и добавьте томатный соус и уксус, предварительно обжаренный лук, проварите 5-10 минут с момента закипания в режиме «Суп/пароварка». Перед окончанием приготовления добавьте чеснок и грецкие орехи, а также измельченную кинзу.

[arkanna]

У нас бефстроганов, на гарнир рис. Салат овощной.
На десерт торт Мечта (покупной, вкууусный)
Ну, и борщ на первое. Это блюдо у нас не переводится никогда - муж с сыном без него не обходятся.
Сегодня сварила со свёклой.

Сообщение отредактировал arkanna: 04 Апрель 2012 - 09:12

[Натахус]

Gysenihka, Катя, а ты потом не перетираешь все это?
Просто у нас на работе женщина-жила почти 20 лет в Грузии, так вот она какое бы лобио не приносила(то бурое по цвету, то зеленоватое)-все время как паста перетертое...

У нас щи, плов и булок с корицей напеку...

[Gysenihka]

Натахус, нет, не перетираю. Оно и так как кашка получается
Все - как написано, только я уксус не добавляю - но это дело вкуса