[Amaryllis]

Сделала неожиданное открытие: оказывается, отличную пенку для капуччино можно взбить во френч-прессе.
На самом деле это было написано на коробке и разные кофейные эксперты об этом говорят, но надо было попробовать лично, чтобы убедиться.
Правда, с молоком я еще не пробовала. Взбиваю 10-проц. сливки.

[Marlyna]

Сегодня вскрыла головку Качотты с пажитником
Ну очень ароматная!! И конечно вкусная

Прикрепленные файлы

•  ip1t8XJwUz8.jpg (402,25К)
  Количество загрузок:: 0
•  MK5ic1vVHIo.jpg (412,08К)
  Количество загрузок:: 0

[Ольга34]

Marlyna (16 Август 2022 - 20:47) писал:

Сегодня вскрыла головку Качотты с пажитником
Ну очень ароматная!! И конечно вкусная

Марина, Вы кудесница. Очень аппетитно выглядит.

[Milori]

Marlyna (16 Август 2022 - 20:47) писал:

Сегодня вскрыла головку Качотты с пажитником
Ну очень ароматная!! И конечно вкусная

Марина,как здОрово, сама все делаешь !
Хочу,спросить, все эти сыры ,ты делаешь, с покупного,магазинного молока ?

[lolitalolita]

Marlyna (16 Август 2022 - 20:47) писал:

Сегодня вскрыла головку Качотты с пажитником
Ну очень ароматная!! И конечно вкусная

И сложно делать такой сыр? Если можно, рецепт изготовления?

[Marlyna]

Ольга34, спасибо! Люблю феячить
Milori, молочко покупаю настоящее из покупного 5-ти дневного можно сделать только Адыгейский
lolitalolita, по сложности сказать сложно)) было бы желание - можно и горы свернуть

[snegg]

Драники, сметана, зеленый лук

[Marlyna]

snegg, очень аппетитные!

Завтрак - блинчики на сыворотке
Обед - отдала врагу!)))
Ужин - салат и домашняя Моцарелла

Прикрепленные файлы

•  oac2y3bXVLk.jpg (564,86К)
  Количество загрузок:: 0
•  IATtRtxzCvA.jpg (468,04К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Marlyna: 20 Август 2022 - 21:16

[snegg]

По поводу драников и блинов, научное
______________

Оладий - довольно распространенный элемент. Хорошо реагирует со сметанием, варением, сгущением. Есть так же изотопы оладия. Кабачковий и картофий. Залежи оладия картофия формируют драниковые холмы. Примечательно, что внешне похожий на оладий - блиний не является его изотопом, а представляет собой другой элемент

Прикрепленные файлы

•  post-16610183901.jpg (77,31К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал snegg: 20 Август 2022 - 21:23

[Milori]

Marlyna (18 Август 2022 - 18:25) писал:

Ольга34, спасибо! Люблю феячить
Milori, молочко покупаю настоящее из покупного 5-ти дневного можно сделать только Адыгейский
lolitalolita, по сложности сказать сложно)) было бы желание - можно и горы свернуть

Все,поняла, Марина.
Я так и подумала,что из магазинного молока мало что,что может получиться....

[.Ириш]

[TATYANA73]

Пирожки с яблоками и капустой.

Прикрепленные файлы

•  Screenshot_20220822-161132_Gallery.jpg (407,02К)
  Количество загрузок:: 0
•  Screenshot_20220822-161138_Gallery.jpg (304,66К)
  Количество загрузок:: 0
•  Screenshot_20220822-161146_Gallery.jpg (397,57К)
  Количество загрузок:: 0
•  Screenshot_20220822-161152_Gallery.jpg (302,99К)
  Количество загрузок:: 0

[Dimeter]

Немножко грузинской кухни

[aMAKARENA]

Деть шарлотку закомандовал. Я её всегда запекаю в мультиварке)

Прикрепленные файлы

•  IMG_20220827_142457.jpg (339,65К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_20220827_141925.jpg (850,16К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_20220827_142217.jpg (303,45К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_20220827_142433.jpg (419,74К)
  Количество загрузок:: 0

[.Ириш]

[Вэл]

aMAKARENA, ооох здорово, какая пышная высокая)
А она в мультиварке прямо пропекается равномерно? На вид супер,
лучше, чем в духовке у меня...она вечно оседает в "блин" после духовки, когда остынет..

[aMAKARENA]

Вэл (28 Август 2022 - 18:07) писал:

aMAKARENA, ооох здорово, какая пышная высокая)
А она в мультиварке прямо пропекается равномерно? На вид супер,
лучше, чем в духовке у меня...она вечно оседает в "блин" после духовки, когда остынет..

Спасибо! Да, абсолютно равномерно. Делаю минут 10, от силы. Режим выпечка 110 мин. Если хочется позагорелее то до 130 мин.
4 яйца+150 грамм сахара+ сода (0.5 чайной ложки, гашеная уксусом (0.5 чайной ложки) + 200 гр. муки+ корица и ванилин по вкусу (я люблю много) + 4 яблока средних.
Дно и стенки мультиварки смазываю 10 граммами масла сливочного, посыпаю их же сахаром (тогда ничего не прилипнет и всё пропечется отлично), немного выливаю теста - покрыть дно мультиварки, потом закидываю все яблоки и заливаю оставшейся смесью. Готово)

У меня, если что, Редмонд М-90.

[okhdeva]

Карп с пюрешкой.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20220828_191634.jpg (612,82К)
  Количество загрузок:: 0

[.Ириш]

[Dimeter]

Оджахури. В кадр не попало домашнее грузинское) Аджика подвела, не как в Грузии, почти не острая Но все равно вкуснотищаааа)

Сообщение отредактировал Dimeter: 29 Август 2022 - 12:49