[oskolok]

Aaron, Люба, лучше водку, если спирт — развести минимум до 60%, в ванили довольно много для водной экстракции, поэтому высокоградусная спиртовая экстракция проиграет по вкусу. Залить водкой, закрыть, можно на пару дней на батарею.

[.Ириш]

Марин, показываю для тебя. Кэроб и сироп из граната, объем 250мл Греция. Продаются в магазине Греческая олива, видела на Озоне.
Но не знаю можно ли их добавлять в кофе?

[ПарфманьякМарина]

.Ириш, спасибо. А кэроб какой вкус имеет?

[.Ириш]

ПарфманьякМарина (12 Январь 2022 - 02:02) писал:

.Ириш, спасибо. А кэроб какой вкус имеет?

Пишу,пишу, а у меня текст стирается только потом увидела , что кот наступил на клавиатуру и клавиша стирания текста запала
Марин, вкус у сиропа какой-то шоколадный наверное. В нем нет сахара, много витаминов, он очень полезный при простуде и др заболеваниях. Почитай

[ПарфманьякМарина]

.Ириш (12 Январь 2022 - 02:12) писал:

Пишу,пишу, а у меня текст стирается только потом увидела , что кот наступил на клавиатуру и клавиша стирания текста запала
Марин, вкус у сиропа какой-то шоколадный наверное. В нем нет сахара, много витаминов, он очень полезный при простуде и др заболеваниях. Почитай

Хорошо. Почитаю. Я тогда не для кофе закажу. Творог буду поливать. А в кофе тогда сухие специи, когда эти 4 бутылки закончатся А так-то я не могу кофе пить совсем и хожу сонная

[.Ириш]

ПарфманьякМарина (12 Январь 2022 - 02:21) писал:

Хорошо. Почитаю. Я тогда не для кофе закажу. Творог буду поливать. А в кофе тогда сухие специи, когда эти 4 бутылки закончатся А так-то я не могу кофе пить совсем и хожу сонная

У твоих литровых бутылок срок годности после открытия 60 дней ! Придется тебе этот сироп просто пить без кофе
И гранатовый тоже закажи , он очень вкусный.
Сейчас пробежалась на iherb по сиропам , их там очень мало,читала состав и отрицательные отзывы . Короче, там все сиропы химические!

[ПарфманьякМарина]

.Ириш (12 Январь 2022 - 02:28) писал:

У твоих литровых бутылок срок годности после открытия 60 дней ! Придется тебе этот сироп просто пить без кофе
И гранатовый тоже закажи , он очень вкусный.
Сейчас пробежалась на iherb по сиропам , их там очень мало,читала состав и отрицательные отзывы . Короче, там все сиропы химические!

Срок годности после вскрытия 120 дней.
Там топинги есть и у них срок годности меньше, чем у сиропов.

Сообщение отредактировал ПарфманьякМарина: 12 Январь 2022 - 02:37

[ПарфманьякМарина]

.Ириш, хочу еще с перцем попробовать найти сухую смесь. Говорят, что бомба. Ты не пробовала?

[oskolok]

.Ириш, это нужно быть большим занудой))) все эти «обычные» сиропы чуть не годами стоят после открытия. куча сахара и кислая среда — там нечему размножаться (ну, разве что наплевать туда заразы специально) )))

о, я обожаю настоящие такие «химические» сиропы на сахарозаменителях. ароматизаторы (особенно при нынешних требованиях IFRA) — безобидны, хорошо подобранные заменители сахара — тоже. и все это гораздо менее вредно, чем закинуть в свои лишние килограммы дозу глюкозы или фруктозы. беру готовые для сырников и йогуртов (или сама делаю). хотя что-то бывает проще из натуры сварить — апельсиновое, например, или имбирное.

[.Ириш]

ПарфманьякМарина, не пробовала Я даже не понимаю что за сухая смесь и для чего она?
Мне завтра сыр вкусный вонючий привезут, у него корочка из красной парики. Не пойдёт?

[ПарфманьякМарина]

.Ириш, ну сухой смесью я обозвала в отличие от жидкой, типа сиропа))) Кофе или шокодад с перцем варят. Я про это. Говорят, бомба.

[ПарфманьякМарина]

oskolok (12 Январь 2022 - 02:44) писал:

.Ириш, это нужно быть большим занудой))) все эти «обычные» сиропы чуть не годами стоят после открытия. куча сахара и кислая среда — там нечему размножаться (ну, разве что наплевать туда заразы специально) )))

о, я обожаю настоящие такие «химические» сиропы на сахарозаменителях. ароматизаторы (особенно при нынешних требованиях IFRA) — безобидны, хорошо подобранные заменители сахара — тоже. и все это гораздо менее вредно, чем закинуть в свои лишние килограммы дозу глюкозы или фруктозы. беру готовые для сырников и йогуртов (или сама делаю). хотя что-то бывает проще из натуры сварить — апельсиновое, например, или имбирное.

Ммм... а соленую карамель?)

[oskolok]

ПарфманьякМарина, тоже бы готовый взяла))

[Еленна]

Кофе или шокодад с перцем варят. Я про это. Говорят, бомба.
[/quote]
Перец придает насыщенность и яркость напитку. Кофе варю в турке, всегда с пряностями, первоначально добавляла кардамон и мускатный орех, по настроению корицу (настоящую, в хрупких палочках), а последние лет 5 очень понравилось к этой смеси добавлять перец и молотую гвоздику. Аромат и вкус!!!!

[Наталья17070]

[/quote]
Перец придает насыщенность и яркость напитку. Кофе варю в турке, всегда с пряностями, первоначально добавляла кардамон и мускатный орех, по настроению корицу (настоящую, в хрупких палочках), а последние лет 5 очень понравилось к этой смеси добавлять перец и молотую гвоздику. Аромат и вкус!!!!
[/quote]
перец - какой? душистый горошком?

[oskolok]

Наталья17070, жгучий. еще к кофе белый хорош.

Сообщение отредактировал oskolok: 12 Январь 2022 - 13:17

[Еленна]

Черный, а душистый пробовала, вкус был интересный, но... кофе стал каким-то слегка мутноватым

[Наталья17070]

oskolok , Еленна спасибо, попробую добавить к кофе.

[Еленна]

Наталья17070 (12 Январь 2022 - 13:28) писал:

oskolok , Еленна спасибо, попробую добавить к кофе.

Попробуйте! Быть может, Вам понравится, тем более что, пряности в зимнее время и согревают и утешают!

[ПарфманьякМарина]

.Ириш, ждем отчеты по кофе с корицей и кардамоном)