[iriskka]

Grettel, Это у Вас на натюрморте все настоящее что ли?
Моя бьется в гастрономическом экстазе. Жаль что исчез смайлик с падающей крысильдой.

[Blackviolettt]

А сегодня вот булочки

Прикрепленные файлы

•  IMG-20200428-WA0039.jpg (381,82К)
  Количество загрузок:: 0

[Grettel]

iriskka, Ну да, конечно настоящее )) Уже слопали )) Спасибо!

[Lana]

Натушила полную мультиварку - шеи индейки с овощами
Свежие шеи покупаем в соседнем магазинчике. Делим по "справедливости" толстая/мясная часть - себе, где меньше мяса - собакам (отличная еда/погрызушка для чихов и полноценная еда для бОльшенького)

[mindal.]

Делала скромный десерт .
Яблоки с корицей и медом запеченые в духовке , быстро , вкусно , полезно.
К десерту компот из клюквы с шиповником.
Розочка настоящая для декора , для мужа делала.. Он у меня болеет , для поднятия настроения и аппетита .

Прикрепленные файлы

•  IMG_7193.JPG (449,94К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_7189.JPG (406,32К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_7192.JPG (384,91К)
  Количество загрузок:: 0
•  -rkcMWSmi7g.jpg (517,14К)
  Количество загрузок:: 0
•  Jh09cZyxgi4.jpg (368,58К)
  Количество загрузок:: 0

[Crocoziabra]

Сделала противовирусные цукаты из имбиря.
Ашан снизил цены на имбирь - с 3000 до 200 рублей за кг.

Прикрепленные файлы

•  E379B3BE-3C0B-46DA-B8BC-22154E530CF5.jpeg (663,57К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Crocoziabra: 29 Апрель 2020 - 21:55

[Grettel]

mindal., как всегда красивое оформление! Мужу побыстрее поправиться, а тебе и всем остальным - здоровья.

Crocoziabra, спасибо за инфо о снижении цены на имбирь! А цукаты чудесные получились!

[Crocoziabra]

Grettel, спасибо! Получились мягкие, похожие на мармелад, сладко-острые - вырвиглаз, с кислинкой (добавляла лимоны). Как лакомство - на любителя, как средство от простуды и т.д. - то, что надо.

[Olesya_rak]

Crocoziabra (30 Апрель 2020 - 08:16) писал:

Grettel, спасибо! Получились мягкие, похожие на мармелад, сладко-острые - вырвиглаз, с кислинкой (добавляла лимоны). Как лакомство - на любителя, как средство от простуды и т.д. - то, что надо.

Здравствуйте,а можно рецепт цукатов,тоже хочу попробовать сделать?Пробовала пить имбирь в чае,напитки делать,но пока вот никак не идет он.

[Crocoziabra]

Olesya_rak, пожалуйста, но четкого рецепта нет, почитала рецепты и по-своему сделала.
Почистила имбирь и нарезала тонкими дольками ~ 2 мм толщиной, плюс минус. Толстые лучше не делать. Поставила варить на 40-50 минут. (Если хотите менее острые, то надо пару раз воду слить, например, три раза по 15 минут или по 20 проварить, но я люблю острые и воду не сливала - варила один раз). В воду добавила лимон - зачерствел один в холодильнике, разрезала и добавила. Дальше сварила сироп - сахар брала по весу имбиря - то есть на полкило очищенного имбиря - полкило сахара, а воды в 2 раза меньше. Можно добавить лимонный сок в счет воды, сколько захотите, по вкусу. 500 грамм сахара +250 мл воды и сока лимона закипятить - сироп готов. В него положить дольки имбиря и проварить до прозрачности. Это может быть от 30 минут до 40. Я подольше варю. Во время варки перемешивать, чтобы дольки были покрыты сиропом. Варю в большой стальной сковороде с толстым дном. Положить в дуршлаг, чтобы стек сироп, обвалять в сахаре, выложить на пергамент и подсушить (сушила ночь, без подогрева). Всё.
Воду, в которой варился имбирь, не выливайте, можно в чай добавлять. Думаю и остатки сиропа с лимонным соком тоже можно употребить.

Сообщение отредактировал Crocoziabra: 30 Апрель 2020 - 17:53

[Olesya_rak]

Спасибо большое, обязательно попробую приготовить))

[Jakie]

Своевременно купила он-лайн курс по полезной выпечки и кулинар и во всю!
Если жрать на самоизоляции, то только полезное…
Печенье с кешью кремом и малиной в горьком шоколаде.

[Dimeter]

Без всяких 'ешек' и прочего. Любителям острого прям рекомендую, очень вкусная штука, особенно с шашлыком. Жжет хорошо, но ощущения постепенно проходят, причем в приятной форме. Вкус перца насыщенный с небольшой кислинкой.

[Marlyna]

Две недели ничего не пекла и не баловала себя никакими вкусняшками!
Сегодня сорвалась . Праздник все таки!!
Десерт "Павлова"с клубничным компоте. Нежный, воздушный и очень вкусный! Просто таит во рту!

Прикрепленные файлы

•  павлова.jpg (446,84К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Marlyna,
Беспредел!!!! Издевательство!!!! Обалденно!
Я не ценитель сладкого, десерты не пленяют. Но ваши... Это волшебно.

[Вэл]

Marlyna, это какое-то настоящее маленькое кондитерское волшебство!!!

[Marlyna]

goi, Вэл, спасибо! люблю побаловать себя и близких вкусняшками

[iriskka]

 20200430_142454.jpg (459,92К)
Количество загрузок:: 0

[Grettel]

.Ириш, у вас ДР? Это пироженки что ли?! Я -

[Пиупиу]

Ириш, Какие очаровательные тортики и пирожные!!!

Сообщение отредактировал Пиупиу: 04 Май 2020 - 18:52