[Hotmama]

mindal., спасибо!

[Hotmama]

.Ириш, как кулич из сладкого экспресса, стоил того?

[Lana]

PollySt, вспомнила, что давно не пила
Забег в Метро за бытовухой на заре не увенчался успехом. Прихватила на распродаже одно из любимых бюджетных Don Ramon красное сухое

Нажужжала

Сообщение отредактировал Lana: 23 Апрель 2020 - 13:36

[TATYANA73]

Манник на кефире. Рыбный пирог с горбушей (муж успел уже пробу снять)

[ogri]

А у меня экспЭримЭнт Тот же манник, но с шапкой из белкового крема)

[Crocoziabra]

Банановый хлеб из цельнозерновой муки (на кокосовом масле и с медом вместо сахара) - любимый кекс сына.

Прикрепленные файлы

•  F809879E-1499-4832-8D6B-D171F805491C.jpeg (580,44К)
  Количество загрузок:: 0
•  3A5CADF4-0E8C-4009-8D17-4E933C5858DB.jpeg (699,24К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Crocoziabra: 25 Апрель 2020 - 07:37

[PollySt]

Среди всех ярких и пышных празднований Дня Рождения моей дочурки самым запоминающимся, боюсь, окажется этот...
 5F25069B-4CD4-4B40-9F8D-71F69A312A9F.jpeg (390,34К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал PollySt: 26 Апрель 2020 - 14:28

[Crocoziabra]

Испекла кекс с сухофруктами, цукатами и орехами - пропитала коньяком и ликером. Недельку созревал... Здравствуй, доброе утро карантинного понедельника!

Прикрепленные файлы

•  23C16E70-3A00-4D99-A898-2C834A39E17E.jpeg (672,17К)
  Количество загрузок:: 0

[СавелиЯ]

Crocoziabra, у Вас восхитительная выпечка! мужественно пытаюсь устоять от соблазна что-нибудь приготовить мучное и вкусное.

[Crocoziabra]

СавелиЯ, каждый день себе обещаю, что это в последний раз. Малодушно третью неделю на весы не становлюсь. Восхищаюсь сознательностью товарищей, кушающих брокколи на постоянной основе. Пытаюсь вести здоровый образ жизни с переменным успехом (на кексики иногда таки прорывает).

[Вэл]

В продолжение темы кексов: перелопатила целую кучу рецептов в инете творожного кекса, остановилась на одном, испекла все по инструкции...в итоге получилась ФИГНЯ полная!
Вот вроде и вид красивый, и запах, и мягкость, и корочка...а вкус не кекса и тем более не творожного(( (по вкусу вышел как сладкое тесто мягенькое чуток влажное)
вот такие пропорции были, скрываю в цитату:

Скрытый текст

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Творог — 150 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 10 г

Поделитесь, пожалуйста, у кого есть проверенный вкусный рецепт кекса с насыщенным творожным сливочным вкусом) (можно в личку)
был у меня когда-то такой проверенный рецепт, но потерялся, и не помню уже...

Прикрепленные файлы

•  Instasize(5)(3).jpg (645,26К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Вэл: 27 Апрель 2020 - 16:51

[Маргоша13]

Куриный шницель с вяленой сливой

[Crocoziabra]

Вэл, я вот такие творожные кексики делаю
https://pirogeevo.ru...o-kulichej.html
Не могу сказать, что у них очень насыщенный творожный вкус, но они вкусные, внутри влажные. Добавляю сушеную чернику и/или изюм, как-то шафран добавила и вышло ужасно (так как был привкус йода), но и без всего нравятся. Нужно самый жирный творог взять и не передержать их в духовке.
А вот прямо насыщенно-творожный кекс - не знаю такого к сожалению, постою послушаю..

[Вэл]

Crocoziabra, спасибо большое за ссылку, буду пробовать)

насыщенно-творожный - это как в готовой выпечке творожной покупной не знаю, может туда ароматизаторы какие кладут, очень ванильно-творожно сливочно на вкус оно всё! Мне как-то удалось найти подобный рецепт в инете, и получился супер кекс тогда, но бумажулька предательски затерялась среди других рукописных бумажек с рецептами и всё на этом

[Blackviolettt]

Всем добрый вечер. У нас пирожки с мясом.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20200427_203143.jpg (526,02К)
  Количество загрузок:: 0
•  1588008301841.jpg (471,67К)
  Количество загрузок:: 0

[СавелиЯ]

Blackviolettt, Какие дивные и завлекательные Пухленькие, румянные! Сразу видно, что тесто на славу

[Blackviolettt]

Спасибо, да, очень вкусно вышли!

Сообщение отредактировал Blackviolettt: 27 Апрель 2020 - 21:44

[Glashona]

Blackviolettt, а как вы делаете мясную начинку?

[Blackviolettt]

Glashona (27 Апрель 2020 - 23:53) писал:

Blackviolettt, а как вы делаете мясную начинку?

Очень просто. Беру мясо, перегоняю в фарш с луком, солю и обжариваю до полной готовности. Начинка готова!

[Grettel]

Так захотелось пирогов с мясом и драников!

Сегодня сварили сырный супчик, овощное соте, а дочь сделала пице-бутерброды.