[mindal.]

Котлетки, пюрешка, салатик с авокадо, наелись!))

Прикрепленные файлы

•  aviary-image-1572705849867.jpeg (490,41К)
  Количество загрузок:: 0

[Ириш.]

 20191102_212348.jpg (626,79К)
Количество загрузок:: 0

[Ириш.]

 20191103_115227.jpg (538,12К)
Количество загрузок:: 0

[Ириш.]

 20191103_181042.jpg (698,61К)
Количество загрузок:: 0
 20191103_203221.jpg (660,84К)
Количество загрузок:: 0

[МараМия]

Ириш.,
Новая посуда?

[mindal.]

Девочки, сегодня был экспромт.
Сделала салат, назвала Бомбический!))
Правда, вкусный невозможно и полезный!
Редька розовая, морковка , зелёный лук, салатные листья, авокадо и клюква. Заправка на основе оливкового масла - соль, сахар, молотый перчик + сок лимона.
Подала с рыбкой.

Прикрепленные файлы

•  aviary-image-1572807230401.jpeg (781,42К)
  Количество загрузок:: 0
•  aviary-image-1572807264194.jpeg (516,89К)
  Количество загрузок:: 0

[Ириш.]

 20191104_113004.jpg (687,89К)
Количество загрузок:: 0

[mindal.]

Сегодня купила молочку фермерского хозяйства Добрыня.
Девочки , рекомендую, молоко очень вкусное , сметанка , творог , масло , йогурты.
У нас они недавно , открылся наконец наш рыночек на Б. Черемушкинской , пока еще полупустой, но уже заполняется продавцами , но уже есть и мяско , и рыбка, овощи/фрукты, хлеб, конфеты, сигареты , короче ура , долго ждали !))И главное оплата возможна теперь не только наликом , как раньше было, но и картами .

Прикрепленные файлы

•  IMG_0615.JPG (357,98К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал mindal.: 05 Ноябрь 2019 - 17:13

[Ириш.]

А никто не знает почему закрываются точки "Подворье"?
Я думала, что будут новые открываться, а нет....
В Перово нет ни одной точки, а где были, закрылись давно

На ужин
 20191105_214332.jpg (750,33К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Ириш.: 05 Ноябрь 2019 - 22:18

[mindal.]

Сделала на завтрак из купленного вчера творога сырнички, запекла в духовке , зеленый чай с мятой , лимоном и малиновым вареньем.

Прикрепленные файлы

•  IMG_0616.JPG (404,2К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_0617.JPG (453,82К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_0618.JPG (373,14К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_0619.JPG (307,42К)
  Количество загрузок:: 0

[Л Я]

mindal., Лена, вот как получается такая красота? У меня сырники красивыми не выходят вообще То ли пропорции неправильно беру, то ли ручки не тем концом( Но я не выношу манку, даже 1 крупинку не вынесу, а говорят, что она форму держит. Если так, тогда не судьба с сырниками

[kiskaaliska2010]

Л Я (06 Ноябрь 2019 - 10:36) писал:

mindal., Лена, вот как получается такая красота? У меня сырники красивыми не выходят вообще То ли пропорции неправильно беру, то ли ручки не тем концом( Но я не выношу манку, даже 1 крупинку не вынесу, а говорят, что она форму держит. Если так, тогда не судьба с сырниками

Я никогда не делаю с манкой, совсем немного муки добавляю. Сахар кладите ложку от силы, для корочки , а то и вообще не надо, из за него сырники расползаются. У меня есть беспроигрышный рецепт из советской кулинарной книги, буду дома - напишу. Еще в рецепте нет соды. Из за нее они поднимаются в процессе, и падают после снятия со сковородки, становятся липкими и тонкими.

[mindal.]

Л Я, Яночка , спасибо ! Нет в моих сырниках ничего кроме творога, яйца , соль+сахар +мука . Не люблю "утяжелять" доп. компонентами то , что и так прекрасно можно приготовить и вкусно слопсать !))

[mindal.]

kiskaaliska2010, я в духовке запекала , на сковородке крайне редко делаю и практически без масла , только смазываю веничком .Вот эти раньше делала , на сковородке . Соду вообще не люблю. Специально крупный план насколько поднимаются и не падают.

Прикрепленные файлы

•  IMG_0340.JPG (500,67К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMG_0333.JPG (507,51К)
  Количество загрузок:: 0

[Л Я]

mindal., Лена, значит ни соды, ни разрыхлителя не надо? А я кажется разрыхлитель брала Мне казалось, что без него будут клеклые или развалятся. В общем готовлю нормально, а вот с сырниками и блинами это моя личная трагедия

[mindal.]

Л Я, Яна , я не кладу , результат на тарелке . Соль/сахар по вкусу , я на глазок всегда делаю , рука набита. Муку всегда просеиваю !

[Вэл]

mindal., КУДЕСНИЦА!!!
какие красивые сырники! и это в духовке
я руку на жареные набила, а вот в духовке не практиковала особо, надо исправиться! после таких фото - хочется бегом идти лепить

[kiskaaliska2010]

mindal., дада, многие почему-то думают, что сода нужна. Они прекрасно держут форму, а вот с содой как раз таки ее и теряют.

[kiskaaliska2010]

Ириш., Ира, я беру обычный в пачках 1 или 5%. Он такой прессованый, однородной консистенции. Не рассыпается.

[kiskaaliska2010]

 IMG_20191106_155031.jpg (774,92К)
Количество загрузок:: 0



Вот этим рецептом воспользовалась изначально. Сейчас на глаз. Сахара кладу совсем чуть чуть, не люблю сладкие.
Ничег не катаю, беру порциями, в руках формирую и обмакиваю в муку с двух сторон, затем жарю. Все собираюсь попробовать в духовае сделать, но мне не очень нравится запеканка творожная по практически такомуже рецепту, резинит почему то, поэтому, наверное, так и буду на сковородке, все устраивает

Прикрепленные файлы

•  IMG_20191106_155119.jpg (655,36К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал kiskaaliska2010: 06 Ноябрь 2019 - 15:57