[светильник]

И утро с яичницей по турецким мотивам))

[goi]

Давненько не была тут.
Буду постепенно отчёт давать.

Прикрепленные файлы

•  image.jpeg (630,77К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpeg (681,28К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpeg (549,31К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpeg (657,18К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpeg (499,82К)
  Количество загрузок:: 0

[светильник]

Ну и обед)) Остатки пюре и кусочек кролика останутся за кадром) В кадре - вариация на тему Греческого салата и - специально для Ириш - пиво Egger) Рекомендую, если ещё не пробовали (продается в "Красное и белое")

[Агора]

iriskka, рада была помочь!Тоже искала что-нибудь простое и вкусное,а то шарлотки всех видов сильно надоели.

[Лилия_Melanie]

goi (30 Сентябрь 2018 - 14:18) писал:

Давненько не была тут.
Буду постепенно отчёт давать.

А мы тут Вас вспоминали)) И то, что долго не было... Хотели поклянчить рецепт с кабачками, а то все запеканки в луже практически Может , управа на них есть какая

[goi]

Лилия_Melanie,
Ща найду

[goi]

Этот давала уже, но это такой удачный рецепт, что не грех и повторить.
Запеканка из курицы с кабачками

На 500 г куриного филе, 500г. кабачка, черствая булочка, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 1 луковица, 2ст.л майонеза, 2ст.л крахмала, соль, перец.
Курицу и кабачок на мясорубку, добавить размоченную и отжатую булочку, добавить все остальные ингредиенты. Размешать.
Выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке ~ час. t 180С.

Сообщение отредактировал goi: 30 Сентябрь 2018 - 19:01

[Цыганочка]

А у меня борщ с фасолью

[goi]

Семейный рецепт, хотя подобных встречаю много и наверное все его уже знают.
Кабачковые оладьи
Средний кабачок очистить, отварить в подсоленной воде минут 5-10, воду слить.
Сделать из него пюре, добавить кусочек сливочного масла.
Пюре остудить, добавить 2 яйца, немного разрыхлителя, муку, добавить соль и сахар, замесить тесто до густоты сметаны.
Печь, как обычные оладьи.

[Лилия_Melanie]

goi (30 Сентябрь 2018 - 19:01) писал:

Этот давала уже, но это такой удачный рецепт, что не грех и повторить.
Запеканка из курицы с кабачками

На 500 г куриного филе, 500г. кабачка, черствая булочка, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 1 луковица, 2ст.л майонеза, 2ст.л крахмала, соль, перец.
Курицу и кабачок на мясорубку, добавить размоченную и отжатую булочку, добавить все остальные ингредиенты. Размешать.
Выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке ~ час. t 180С.

Вот спасибо

[Blackviolettt]

Рулет с вареньем из алычи.

Прикрепленные файлы

•  IMG-20180930-WA0021.jpeg (351,12К)
  Количество загрузок:: 0

[heleng]

Сегодня были на БИО-рынке, который устраивала другая коммуна. Не знали, просто ездили в дежурную аптеку и набрели на ярмарку случайно.
Крупные био-марки производители и био-фермеры-частники. Выбор от овошей-фруктов, до хлеба, вина, шоколада и косметики.
Мы там же и поели. Многие рестораны и кафе сделали свои шатры.
И как обычно все в Бельгии под конец переходит в застолье Где оказалась в итоге большая часть покупателей)
Купили сок, ореховое масло, мед, грибы и яблоки /Оказались очень вкусными. Пожалела, что не купили больше/
И немного косметики.

Прикрепленные файлы

•  20180928_165512.jpg (402,53К)
  Количество загрузок:: 0
•  20180929_124806.jpg (372,29К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

И еще. Летом крем-суп из летних овощей со сливками у нас постоянный гость на столе. Без кабачков не обходится.
Варим в малом количестве воды картошку, лук, зелень, морковку, горошек, чеснок, сладкий перец, кабачок...
Любой набор овощей, кроме редиски, огурцов, и капусты обычной.
Отвар сливаем в чашку. Пробиваем блендером, добавляем сливочное масло и кипящие сливки, соль-сахар-мускатный орех. Доводим отваром до нужной консистенции и прогреваем до кипения.
Я еще выжимаю немного лимончика и лук по возможности заменяю на порей, белую часть.

Сообщение отредактировал goi: 30 Сентябрь 2018 - 23:55

[Нателла Рэ]

Похолодало. И захотелось простого русского натюрморта. Однако он неполный, картошечка осталась за кадром

Прикрепленные файлы

•  IMG_20180930_125409.jpg (638,53К)
  Количество загрузок:: 2

[3kitaytsa]

Нателла Рэ , очень вдохновляющий натюрморт! Селедочка такая манящая прям

[Aaron]

Вот такие перчины в этом году!

Прикрепленные файлы

•  20181001_115807.jpg (542,71К)
  Количество загрузок:: 0
•  20181001_101958.jpg (465,09К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Нателла Рэ,
Ах, какая селедочка! Видно, что вкусная!

[Нателла Рэ]

Девочки, спасибо за добрые слова! Не поверите, как прочитала однажды про "объемистый ювелиршин графинчик", с тех пор и собираю их. Тот самый, что соответствует моему литературному идеалу пока не нашла. Да это и не нужно, я всегда в поиске. Обожаю графинчики, они всегда вдохновляют меня на сервировку стола.

Перец запекаю в духовке, на пергаменте. Разрезать на 2-4 части, посолить, полить растительным маслом с раздавленным в него чесноком. Минут 7-10 в духовке, до мягкого состояния (у каждого свои предпочтения в степени готовности).

Прикрепленные файлы

•  IMG_20180925_132432.jpg (402,48К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Нателла Рэ: 01 Октябрь 2018 - 15:35

[Маргоша13]

Перекус, форшмак на черном хлебушке и овощи



Варю варенье из райских яблочек, ностальгия по детству

[3kitaytsa]

Маргоша13, ах и ах!
Прям повеяло загородной атмосферой! Яблочки свои?