[МаринаМ]

Елена NEW (30 Август 2018 - 12:05) писал:

МаринаМ, а сколько лет сыну?

27

[Mindal]

Мы вдвоем с внучкой , наш завтрак , у меня яичница с помидорами , у нее кашка с персиками , обед суп вермишелевый , на полдник только что испекла творожные кексы с яблоками и изюмом , внучка сказала очень вкусные .
На ужин мужу отбивная мираторг с гречкой, салат , внучке пюре с паровой котлеткой .

[Dira]

Свои помидорки и запечённые перепелки:
 IMG_20180828_142741.jpg (476,86К)
Количество загрузок:: 0
 IMG_20180828_142705.jpg (482,44К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Dira: 30 Август 2018 - 21:02

[joy378]

поздний завтрак - кофе с творожно-маковым рулетом:
 IMG_20180827_164900.jpg (821,6К)
Количество загрузок:: 0
 IMG_20180827_164734.jpg (704,19К)
Количество загрузок:: 0
что-то он получился низкий и не очень закрученный, нужно было крошки или манку в начинку добавить, чтобы лучше держал форму,
но выпечки с маком вкуснее я еще не пробовала (только прочитав рецепт, где творог, мак, цедра и миндаль - все , что я люблю, поняла, что будет вкуснотища)

[Cathy Lyutaya]

joy378, как завлекательно выглядит! а муки там, значит, нет (раз Вы собираетесь крошки добавлять)? Тогда рецептик бы...

[Цыганочка]

Настругала тазик оливье. А ведь хотела просто картошку сварить

[Cathy Lyutaya]

Ну что ж, проводим лето?
 IMG_20180831_180020.jpg (375К)
Количество загрузок:: 0

[joy378]

Cathy Lyutaya (31 Август 2018 - 13:22) писал:

joy378, как завлекательно выглядит! а муки там, значит, нет (раз Вы собираетесь крошки добавлять)? Тогда рецептик бы...

В начинке нет. Я обычно добавляю какой-нибудь загуститель, если это не та начинка, которая выливается в форму из теста.

Творожно-маковый рулет
Тесто:
300г муки
200г творога
75г масла
1 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лимона
50г сахара
1 яйцо
1 желток
50г миндаля
щепотка соли

Начинка:
150г мака
150г молока
65г сахара

10г сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры

Размолите мак в кофемолке.
Вскипятите молоко с сахаром, залейте этим сиропом размолотый мак, остудите до комнатной температуры.

Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру лимона.
Добавьте натертое на терке холодное масло. Перемешайте, чтобы кусочки масла покрылись мукой. Положите творог, он должен быть достаточно сухим, но без крупинок. Порубите вилкой или ножом. Добавьте яйцо и желток. Замесите тесто. Расплющите, положите в пакет и уберите в холодильник на полчаса. Холодное тесто раскатайте, посыпьте размолотыми поджаренными орехами. Сложите втрое. Намажьте раскатанное тесто начинкой, оставляя с боков по сантиметру. Сверните рулет. Выпекайте 40-50 минут при 180С.
Достаньте еще горячим, смажьте маслом и посыпьте пудрой.

Сообщение отредактировал joy378: 01 Сентябрь 2018 - 13:37

[Каролина]

Ириш., Ирочка, название колбаски в студию. Вкусная? Выглядит очень аппетитно.

[Каролина]

Ириш., Ууу! Я такую ни разу не видела даже. Спасибо, буду искать.
Из медведя для меня слишком круто. А вот из кабанчика в самый раз.

Сообщение отредактировал Каролина: 01 Сентябрь 2018 - 21:29

[Ириш.]

Каролина, это у нас в АШАНЕ, стоит отдельчик деликатесных колбас. Рчбчик, косуля, куропатка, лось,заяц и т. п... У них есть интернет магазин.

[Каролина]

Ириш., я в Ашане уже давно не была.

[Ириш.]

Каролина, ну это не в самом АШАНЕ, а в этом здании

[Aaron]

Вкусняшки на зиму,яблочные повидло

Прикрепленные файлы

•  20180901_152643.jpg (499,75К)
  Количество загрузок:: 0
•  20180902_103156.jpg (555,74К)
  Количество загрузок:: 0

[Aaron]

Маргоша13, огромное спасибо за рецептик, очень во время,сливы в этом году радуют!

Прикрепленные файлы

•  20180818_094619.jpg (802,19К)
  Количество загрузок:: 0

[Маргоша13]

Aaron (02 Сентябрь 2018 - 11:05) писал:

Маргоша13, огромное спасибо за рецептик, очень во время,сливы в этом году радуют!

Очень рада, что рецепт пригодился В этом году действительно урожай слив. И еще в тему, сварила так называемое грузинское варенье из слив, грецких орехов и корицы. Некоторые добавляют еще имбирь. Надо будет тоже попробовать. Обалденное лакомство

[Маргоша13]

Fantasmagoria (22 Август 2018 - 17:18) писал:

Маргоша13, красиво! Мы пока только солëные огурцы сделали. Десять трëхлитровых банок, потому что с прошлого года осталось восемь)). Это у нас папа фанат консервирования, мы сопротивляемся, но когда он сам начинает всë мыть, чистить - сдаëмся. Обещал в этом году не переходить границу квоты - десять банок и точка. Осталось пережить помидоры.
Кстати, с ткемали мы так и не успели, когда поехали на рынок, алыча была только у одного продавца и очень дорогая. Решили, что будем покупать готовый соус.

По поводу ткемали. Я в том году прозевала алычу, сделала из обычной сливы, типа венгерки

[Цыганочка]

И мне свекруша привезла с дачи два огромных пакета слив... Не знаю, что с ними делать

[breathless]

Цыганочка (02 Сентябрь 2018 - 19:43) писал:

И мне свекруша привезла с дачи два огромных пакета слив... Не знаю, что с ними делать

Вариантов несколько: варенье, пирог, сразу компот,заморозка, наливка, ткемали. У нас в этом году тоже много сливы, и синей, и желтой. Моя матушка вызвалась делать наливку - если не шутит, то обопьемся

[Цыганочка]

breathless, варенье и пироги не люблю. Вот ткемали вариант, но я никогда не готовила.