[goi]

Jakie,
Спасибо большое. Обязательно попробую. Да я и не сомневаюсь, что вкусно, но на даче собирается семейка не меньше 7 человек. Это сколько ж надо баночек? А так я беру цыпленка и 0,5 кг риса и получается большой казан плова. Все сыты и довольны. А баночки оставлю для себя, когда все на работе, а мне готовить неохота.

[Mindal]

Сегодня среда - лакомка , у меня блинчики с маком , к блинам будет сметанка , вишневое варенье и сгущенка варенка.

Прикрепленные файлы

•  IMG_7738.JPG (572,48К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Сегодня простые блинчики. Внучка заказала.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (523,76К)
  Количество загрузок:: 0

[coffee lover]

Ириш. тоненькие,идеально дырявые!!!

[qwe]

А я сегодня буду печь блины.. икру достала из морозилки
А вчера мы Валентинили

Прикрепленные файлы

•  IMG_8117.JPG (434,7К)
  Количество загрузок:: 0

[TATYANA73]

Сходила за рыбой называется, а набрала 2 сумки
Достался последний кусок Белевской пастилы с апельсином, не пробовала такую ещё.

[snegg]

Скумбрию мариновать будете? Хорошо скупились!

[Mindal]

Блинчиков объелись , сегодня доела последние с маком . Теперь на выходных испеку традиционные под икорку с рыбкой .
Сегодня на ужин фарфалле или бантики , или бабочки , кому как нравится . Для мужа будут с креветками , а я уже себе сделала с молодой фасолью и шампиньонами .
Девочки , делаются на раз-два-три, быстро и необыкновенно вкусно !
Пока варятся бантики , на сковородкке на оливковом масле быстро пассивируем красный репчатый лук ( можно любой) , по очереди закладываем зеленые молодые стручки фасоли предварительно срезав кончики , следом грибы, помидорок немного , солим , перчим по своему вкусу . Я обычно это делаю из мельнички с миксом соли и итальнских травок . В конце мелко рубленной зеленушки с чесноком .

 IMG_7747.JPG (457,65К)
Количество загрузок:: 0

 IMG_7741.JPG (528,88К)
Количество загрузок:: 0

 IMG_7750.JPG (532,16К)
Количество загрузок:: 0


Можно сразу в сковороде смешать все , тут как говорится , кашу маслом не испортишь , будет все равно вкусно , полезно , сочно !
Подать можно хоть в глубокой тарелке или для второго , неважно , а можно и прямо со сковородки , за уши не оттащишь!)) Фото для наглядности двух вариантов.
 IMG_7760.JPG (552,43К)
Количество загрузок:: 0

 IMG_7756.JPG (487,91К)
Количество загрузок:: 0

[LOTOSSA]

Это уже невозможно смотреть!!.. Где здесь тема для похудения?..

Прикрепленные файлы

•  e46157099a78fa06d91d08acf47993cb.gif (20,82К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Пеку и пеку... Нерку засолила с коньячком.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (430,24К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (109,51К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (189,88К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 16 Февраль 2018 - 01:00

[АнфиSа]

goi, Ольга Ивановна, а рецептик засолки нерки с коньяком можно (впервые встречаюсь с таким вариантом) ? Полагаю, что можно любую красную и не только рыбку так солить?.

[Цыганочка]

Завтракаю греческим салатом. Купила вкусную брынзу, оторваться невозможно
Купила красную икру, надо ещё блинов напечь.

[goi]

АнфиSа,
Я всю красную рыбу так солю. Делаю филе на коже, обливаю коньяком, пара ст. ложек и оставляю на полчасика. Сливаю и посыпаю крупной солью примерно 1 ст. ложка на кг. Под груз на трое суток на холод. Один раз достаю перевернуть. Грузом служат крупы.
Если это семга или форель, то просто режу тоненько в стеклянный контейнер (в пластиковом рыба задыхается). А если рыба постнее (горбуша, кета, нерка) то поливаю маслом. Масло выравнивает соль и рыба мягче становится.

[АнфиSа]

goi, спасибо большое! Кстати, на счет пластиковых контейнеров - сама столкнулась с такой проблемой.

[qwe]

Отмечаюсь в блинной эстафете ))

Прикрепленные файлы

•  FE97B206-F112-4053-B04B-8FE484C400DA.jpeg (470,2К)
  Количество загрузок:: 0

[Елена NEW]

Блинов не будет, не хочу возиться! Будем есть плов и салат!

Прикрепленные файлы

•  IMG_20180216_151043.jpg (620,61К)
  Количество загрузок:: 0

[Mindal]

Продолжаем тему макарон , то бишь пасты!))
Вчерашний ужин мужа паста с креветками , сегодня традиционная пятничная пицца .
Делается быстро , съедается еще быстрее! ))
Способ приготовления самый простой и все ингредиенты на фото .
 IMG_7764.JPG (536,88К)
Количество загрузок:: 0

 IMG_7771.JPG (526,62К)
Количество загрузок:: 0

 IMG_7775.JPG (606,01К)
Количество загрузок:: 0

 IMG_7776.JPG (527,53К)
Количество загрузок:: 0


На десерт купила эклеры крем - брюле Черемушкинского комбината , очень вкусные!

[Nadinchik]

В понедельник - были блины, ели с печеночным паштетом, форшмаком и вареньем/медом (все домашнее, только мед покупной). В четверг - оладушки на ряженке, хорошо шли со сметаной/вареньем/медом.
Планирую в субботу или в воскресенье опять блины испечь, но есть их уже с икрой и рыбкой.

Блины запечатлеть не удалось, а оладьи сфотографировала

Прикрепленные файлы

•  P1070026.JPG (497,49К)
  Количество загрузок:: 0

[Marlyna]

у меня сегодня тоже блинчики! масленица все таки)))

Неделя поедания блинов…
Смотрите, не испортите фигуру…
Но как тут удержаться, нету слов,
Когда блины с икрой и конфитюром?!

Поджаристых кружочков целый дом,
Все их едят: и взрослые и дети.
Я уж 15-ый жую с трудом,
А хочется попробовать и те и эти.

Ах, Масленица, праздник для обжор.
Накушаться теперь для них не лишне.
А порча для фигуры – это вздор,
Ведь русских женщин любят за их пышность.

Прикрепленные файлы

•  22.jpg (534,28К)
  Количество загрузок:: 0

[LOTOSSA]

Те, кто недоотмечал Новый год — возможность продолжается. Сегодня наступил Китайский НГ, и продлится он до 2 марта... Поэтому, всех и поздравляю!
У меня сегодня имбирь (оба маринованных: "розовый" и внизу - обычный). Он полезен для профилактики гриппа и хороший жиросжигатель блиноедам.)) Да и вообще - кладезь витаминов, как наш чеснок, только потом можно не бояться "запаха перегара".))
Его свежие корни и рисовый уксус я покупала в гипермаркете Магнит.
500г молодого имбиря, 1ч.л. соли, 50г сахара, 100мл рисового уксуса. Очистить имбирь от кожицы, тонко нарезать, посолить и оставить на час. Чтобы удалить с имбиря лишнюю влагу, можно выложить на бумажные полотенца. Затем сложить в стерилизованную банку. Смешать уксус и сахар, вскипятить и залить этим маринадом имбирь. Если хотите подкрасить имбирь, то можно добавить пару пластинок свеклы. Остудить и поставить в холодильник. Его можно хранить в холодильнике несколько месяцев.
Вот такой "герб СССР".

Прикрепленные файлы

•  SDC19713.JPG (488,58К)
  Количество загрузок:: 0