[Каролина]

snegg, правильно питаетесь. Много рыбы на столе.

[Blackviolettt]

Первое блюдо вечера - фаршированные грибами куриные грудки.

Прикрепленные файлы

•  20171231_160134.jpg (589,63К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Blackviolettt,
Супер! Нас потом научите?
С наступающим!!!

[Blackviolettt]

goi (31 Декабрь 2017 - 16:10) писал:

Blackviolettt,
Супер! Нас потом научите?
С наступающим!!!

Спасибо большое, Ольга Ивановна!
Это нам у вас учиться и учиться!

Здесь все очень просто.
Начинка из грибов и лука. Обжариваю и солю.
Куриные грудки разрезаю так, чтобы пласт мяса получился и отбиваю, солю.
Заворачиваю начинку в мясо и обматываю ниткой, чтобы держали форму.
Жарить под крышкой минут 30-40 ( в зависимости от толщины рулета). Затем убираю нитку и подаю к столу.

Вместо грибов может быть и жирный свиной фарш. Тоже очень вкусно получается.


ВСех с Наступающим!!!

Сообщение отредактировал Blackviolettt: 31 Декабрь 2017 - 16:19

[Цыганочка]

Салаты нарезаны, заправлены и убраны в холодильник.
Оливье, мимоза и салат из отварной курицы, сыра, яйца, консервированного ананаса и чеснока.

[TATYANA73]

Ну что, проводим старый год))
Горячее ещё в духовке

[goi]

Blackviolettt,
Вроде не очень сложно. Попробую. У нас в январе Дни рождения и Рождество.
Я наоборот делала. Куриное филе или фарш заворачивала в бекон. Это мужской хит, мне тяжеловато. А ваш вариант ну очень аппетитный. Спасибо!

[Маргоша13]

goi (31 Декабрь 2017 - 16:10) писал:

Blackviolettt,
Супер! Нас потом научите?
С наступающим!!!

Я такие рулетики еще делаю с курагой и черносливом, тоже очень вкусно, закалываю шпажками и обжариваю в духовке

[Маргоша13]

Сделала салат с курицей, яйцами, чесноком, сыром, грибами и грецкими орехами, майонез. Салат из кальмаров, кольца кальмара с соусом(сын любит кальмары). Тарталетки с крем чизом, красной икрой, креветками и красной рыбой и т.д. А на десерт будет мороженое с печеньем савоярди И всего еще много, будут самые близкие. Всех с наступающим

Сообщение отредактировал Маргоша13: 31 Декабрь 2017 - 19:30

[Ноэль]

Елена NEW, спасибо!
Сварю на праздники.

[Ноэль]

goi, спасибо!
Буду импровизировать.
Правда, сервелат-колбасы не ем, но на скорую руку иногда можно попробовать.

[qwe]

Напекли пирожков

Прикрепленные файлы

•  8CE2E8A8-0888-46E9-A92C-54AC9945BB54.jpeg (638,29К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал qwe: 03 Январь 2018 - 01:45

[goi]

Продолжаем.
Сыры, орехи, оливки и маслины, сыровяленное мясо. Надо бы хамон, но мои не хотят свинину.
Еще будет два салатика: кальмары-креветки-рис и фунчеза с копченой курицей.
На горячее решили полегче: цыплята в соусе маринованные, фаршированные яблоками. Соус: апельсиновый сок, соевый соус,молотый или тертый имбирь, чеснок, сахар и соль. Запеку в пакете. У меня вместо апельсинов лимоны с мандаринами.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (559,56К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (507,25К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 31 Декабрь 2017 - 21:05

[goi]

Ноэль,
Мы тоже не едим колбасу, вернее очень и очень редко. Но здесь сервелат незаменим, его всего грамм 100-150 и подороже. Изредка можно, это вкусно!

[milena]

Через 40 минут у нас Новый Год!!!
Гоячее свинина на картошке с помидорами и перцем
и салаты "Под шубой", "курочка с ананасом", "гранатовый браслет" Салат-коктейль. Оливье уже не стали ставить на стол - дети им поужинали.
закуска Грибочки (яйцо фаршированное + фаршированный помидор), ветчинные рулетики, куриные рулеты, бутерброды со шпротами (в этом году решили без икры).

Прикрепленные файлы

•  HOZ4imQsX3o.jpg (130,34К)
  Количество загрузок:: 0
•  -MOLtvY7IxQ.jpg (257,36К)
  Количество загрузок:: 0
•  EXIY7j08wLY.jpg (183,51К)
  Количество загрузок:: 0
•  HEzCIV20phc.jpg (147,28К)
  Количество загрузок:: 0

[Blackviolettt]

Гусь, собственно, и бутерброды с форелью и огурчиком.

Прикрепленные файлы

•  ZfSy-_XtKDs.jpg (639,05К)
  Количество загрузок:: 0
•  ETg71kIFMSk.jpg (461,23К)
  Количество загрузок:: 0

[Каролина]

Blackviolettt, какая вы затейница - прелестница!

[Blackviolettt]

Каролина (31 Декабрь 2017 - 22:34) писал:

Blackviolettt, какая вы затейница - прелестница!

спасибо вам большое! освоила новую технику для разнообразия!

[Blackviolettt]

Немножечко поспамлю. Надеюсь, не надоем вам! Часть стола. Провожаем год и встречаем новый во главе стола сидит символ года, рыжий-рыжий))))
Всем желаем много счастья, крепкого здоровья, любимых и близких людей рядом, солнца в душе!!!

Символ наш Сенечка)))

Прикрепленные файлы

•  4pzvEm0t3Wc.jpg (479,42К)
  Количество загрузок:: 0
•  43NalyWuChg.jpg (495,16К)
  Количество загрузок:: 0
•  irQJpwP-afY.jpg (548,33К)
  Количество загрузок:: 0
•  rx6BgfBhJI8.jpg (669,72К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Blackviolettt: 31 Декабрь 2017 - 22:47

[heleng]

Во Франции НГ еше не наступил, продолжаем провожать старый
Как аперетив-закуска - макарон с сыром рокфор, пармезан, тарталетки и пр. С чудесным вином Pinot d'Alsace
Антре - устрицы
Горячее - фаршированная утка /порезанная кольцами/ к ней на гарнир картошка с грибами и что-то типа пампушек. Рядом овошной вегат.торт для дочки
Десерт - торт из мандаринового и шоколадного мусса

Прикрепленные файлы

•  20171231_202914.jpg (524,44К)
  Количество загрузок:: 0
•  20171231_205932.jpg (567,6К)
  Количество загрузок:: 0
•  20171231_213150.jpg (633,73К)
  Количество загрузок:: 0
•  20171231_220042.jpg (514,9К)
  Количество загрузок:: 0