[goi]

Essentia,
Рецепт с моего любимого кулинарного форума от Имбирь. Пользуюсь много лет и всегда с благодарностью.

На 600-700 г фарша
200 г творога в пачке не обезжиренного,
1 большую луковицу обжарить
3 кусочка хлеба размочить
пучок укропа (обязательно)
1 яйцо
Соль-перец
Все хорошо перемешиваем, формируем котлетки, панируем в муке и жарим.

Фарш я делаю сама, но пробовала из покупного (Красная икра из кеты), тоже очень вкусно.

Все же даю ссылку на авторский вариант, там все подробно, а я уже под себя подработала.
http://forum.say7.info/topic7564.html

Сообщение отредактировал goi: 24 Ноябрь 2017 - 00:10

[Essentia]

goi, Огромное спасибо, обязательно попробую

[Blackviolettt]

Капуста подоспела к домашней курочке)))

Прикрепленные файлы

•  welCpOfOO58.jpg (470,26К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Blackviolettt: 23 Ноябрь 2017 - 17:31

[Blackviolettt]

Fly, с удовольствием!)

1. натереть на крупной терке картофель отварной
2. тонко нарезать лук полукольцами
3. сельдь нарезать тонкими полосками
4. натереть на крупной терке свеклу отварную (лучше сладкую бордо)
5. горошек консервированный
6. натереть на крупной терке яйцо

Все слои промазать майонезом. И дать постоять в холодильнике)))

Сообщение отредактировал Blackviolettt: 23 Ноябрь 2017 - 16:37

[Каролина]

Blackviolettt, какая красота и вкусно!!!

[Каролина]

Blackviolettt, морковь замещаете горошком и яйца. Попробую!

[Blackviolettt]

Каролина (23 Ноябрь 2017 - 18:33) писал:

Blackviolettt, морковь замещаете горошком и яйца. Попробую!

Спасибо большое!

Попробуйте, это очень вкусно!! Мы только так и делаем всю жизнь.

[Маргоша13]

Что-то захотелось жареной курочки с маринованной пряной сливой



P.S. Маринованную сливу в этом году делала первый раз и не пожалела. С мясом, курицей, рыбой просто шик. Буду делать еще.

Сообщение отредактировал Маргоша13: 23 Ноябрь 2017 - 20:09

[Маргоша13]

Ириш. (23 Ноябрь 2017 - 19:34) писал:

Купила в Белорусских колбасах вкусную сыровяленую Брауншвейскую колбаску
20171123_193332.jpg

Не видела у белорусов Брауншвейскую сыровяленую колбасу, надо обратить внимание. Покупала у них сыровяленую от Бабушки, Дедушки, Престиж, Дамский каприз. Вообще люблю сыровяленую колбаску, но не всю.

[Каролина]

Я казы хочу откушать. Надо немножко купить. Мне "множко низзя". Как вы думаете, если казы в посылку положить, они не испортятся, тоже сыровяленные? я думаю, тот поймёт, для кого ржущий смайл предназначен.

Сообщение отредактировал Каролина: 23 Ноябрь 2017 - 20:34

[Jakie]

Каролина (23 Ноябрь 2017 - 20:33) писал:

Я казы хочу откушать. Надо немножко купить. Мне "множко низзя". Как вы думаете, если казы в посылку положить, они не испортятся, тоже сыровяленные? я думаю, тот поймёт, для кого ржущий смайл предназначен.

А чья казы? Татарская, казахская, узбекская? И откуда ехать ?

Сообщение отредактировал Jakie: 24 Ноябрь 2017 - 05:57

[Mindal]

Каролина, ничего ей не будет откуда бы она не ехала. Может подсохнуть немного , обычно такие колбасы смазывают подсолнечным маслом . А я вот казы ... ((
Вчера делала жульены и была гречка с шампиньонами .

[Blackviolettt]

Сегодня на Юге выпал первый пушистый снег - отметим его приход тарелочкой вкусных домашних пельменей!

Прикрепленные файлы

•  3fJQnq6bR7g.jpg (177,36К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Blackviolettt: 24 Ноябрь 2017 - 13:48

[Каролина]

Jakie, не знаю, кто производитель этой продукции. Беру всегда в одном месте, в Пулмарте. Там же и пармская ветчина, и хамон,и сыры импортные, вкусные колбасы и прочее.

[Каролина]

Blackviolettt (24 Ноябрь 2017 - 13:47) писал:

Сегодня на Юге выпал первый пушистый снег - отметим его приход тарелочкой вкусных домашних пельменей!

Аппетитные пельмешки. Ещё бы граммов 30...для "сугрева".

[Blackviolettt]

Каролина (24 Ноябрь 2017 - 14:32) писал:

Аппетитные пельмешки. Ещё бы граммов 30...для "сугрева".

Спасибо вам! Да, точно!

[Jakie]

Каролина (24 Ноябрь 2017 - 14:00) писал:

Jakie, не знаю, кто производитель этой продукции. Беру всегда в одном месте, в Пулмарте. Там же и пармская ветчина, и хамон,и сыры импортные, вкусные колбасы и прочее.

А, воно что! Это я не про производителя спрашивала, а про способ приготовления. Татарская обычно сыровяленая может быть еще и подкопченой; казахская- просто вареное мясо; в узбекской добавлены специи, а варится она так же как и казахская. Я люблю вареную. Вобще это продукт специально создан для долгого хранения и ей ничего не сделается, если ее отправить, только лучше всего завернуть в бумагу или холщевый мешочек, а не в пакет, она просто подсыхает и не портится. Но свежая конечно вкуснее.

[Каролина]

Jakie, получается, я покупаю татарскую! Вкуснаяяя!

[goi]

Blackviolettt,
Пельмешки!!!!!! Нет слов, какие аппетитные.

У нас сегодня куриный рулет с коньяком и сливками в беконе.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (547,16К)
  Количество загрузок:: 0

[Blackviolettt]

goi (24 Ноябрь 2017 - 17:49) писал:

Blackviolettt,
Пельмешки!!!!!! Нет слов, какие аппетитные.

У нас сегодня куриный рулет с коньяком и сливками в беконе.

Пельменей я наелась , а вот от вашего рулетика не отказалась бы!