[Marlyna]

Цыганочка, это мое самое любимое блюдо "Я его слепила из того, что было"
xiu87, Для тех кто не боится набрать лишних килограммов!)

200 гр сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 / 2 стакана молока
300 гр меда
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. л. соды или 1 ч. л. Разрыхлителя
200 гр грецких орехов
Соль на кончике ножа
Мука !

Сливочное масло оставить в тепле, чтобы оно стало мягким.
Масло и сахар хорошенько взбить. Добавить яйца и молоко, взбить.
+ растительное масло, сода (разрыхлитель), соль, мед.
Взбивая тесто, добавлять муку до консистенции густой сметаны.
В готовое тесто добавить орехи, поколотые на четвертинки. Выпекать в разогретой духовке 1 час (духовку не открывать)

[Анастасия*]

Сегодня спагетти с креветками в сметанном соусе. За полчасика все сделали, жаль фото не передает аромат.

На фото ещё нет оливкового масла, сначала его наливаем в казан,затем сливочное. По рецепту чеснок надо выдавить через чеснокодавку,я люблю нарезанный.
Грузила нормально а вышло как то хаотично, в разброс.

Прикрепленные файлы

•  20170928_150341.jpg (753,8К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_205334.jpg (652,08К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_205224.jpg (577,95К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_204825.jpg (779,77К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_204458.jpg (689,99К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_204756.jpg (877,36К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_204626.jpg (834,69К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_205659.jpg (542,98К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_202231.jpg (932,73К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_204323.jpg (787,05К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Анастасия*: 28 Сентябрь 2017 - 18:22

[Цыганочка]

Борюсь с дачными яблоками Снова сделала шарлотку.
Купила индюшачий фарш, завтра сделаю котлеты.

[Анастасия*]

Заготовки на зиму. Это только маленькая часть, остальное осталось за кадром. Зато зимой свежие и ароматные компотики, чаще миксы. Ещё сливу насушили, яблоки, но их не снимала.
Нарезала в один глубокий ящик, затем раскладывали в открытые тонким слоем и под крышу навеса, что бы не на солнце. Пока одни подсыхали уже следующая партия поспевала, и так несколько недель. На фото груши какие то зеленые вышли, на самом деле были сочные и спелые.

Прикрепленные файлы

•  20170911_124014.jpg (641,79К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170928_215237.jpg (961,54К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170911_124045.jpg (872,08К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170911_124032.jpg (740,99К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Анастасия*: 28 Сентябрь 2017 - 18:58

[Анастасия*]

Заготовки на зиму продолжение.
А это варенье или джем (как там правильно) из груши. Грушу помыли, нарезали, прокрутили через мясорубку, затем через мельницу. Остается только мякоть ароматная. Варим с добавлением сахара, закручиваем в банки и под плед до остывания. Банки уже убрали, не успела сфотать. Вот нашла то что не влезло, осталось немного в креманке. Специально сделала фото на блюдечке поближе, что бы было видно консистенцию, густая, не растекается. Вкуснотища.
Эти две крисивые груши сьели, в банки не попали.
Вода случайно в кадр попала, ее никуда не добавляем.

Прикрепленные файлы

•  20170928_220314.jpg (477,82К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170918_203731.jpg (761,67К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170918_181117.jpg (610,99К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170918_165823.jpg (646,77К)
  Количество загрузок:: 0
•  20170918_154337.jpg (380,96К)
  Количество загрузок:: 0

[qwe]

Рис с шампиньонами, овощи

Прикрепленные файлы

•  9E3505AF-9526-41F7-ABD2-A01C719984B0.jpeg (507,04К)
  Количество загрузок:: 0

[Парфюмоман]

Какие вкусности у вас девочки! Аж слюнки потекли)))

[Not_Net]

Ага, наши дамочки не только по парфюмерии соображают, молодчины!

Возятся, носятся-и такая красота на выходе!

А я ленивка-мне чтоб сразу результат на тарелке!

[Цыганочка]

Сделала котлеты из индюшки. Фарш, два яблока, немного хлеба с отрубями и чеснок.
На гарнир жареный картофель.

[Парфюмоман]

Not_Net (29 Сентябрь 2017 - 16:22) писал:

Ага, наши дамочки не только по парфюмерии соображают, молодчины!

Возятся, носятся-и такая красота на выходе!

А я ленивка-мне чтоб сразу результат на тарелке!

И я Тогда это точно мультиварка!

[Маргоша13]

Яблок много привезли с дачи. Наварила варенье с корицей, пожарила курицу, а на гарнир сделала яблочное чатни. Еще сделала яблочную горчицу, очень вкусная. Муж ест ее со всеми блюдами подряд

[qq12]

Маргоша13 (29 Сентябрь 2017 - 19:17) писал:

Яблок много привезли с дачи. Наварила варенье с корицей, пожарила курицу, а на гарнир сделала яблочное чатни. Еще сделала яблочную горчицу, очень вкусная. Муж ест ее со всеми блюдами подряд

Напишите пожалуйста рецепт горчицы!

[Маргоша13]

qq12 (29 Сентябрь 2017 - 20:10) писал:

Напишите пожалуйста рецепт горчицы!

Отправила сообщение в личку

[qq12]

Маргоша13 (29 Сентябрь 2017 - 23:09) писал:

Отправила сообщение в личку

Спасибо

[Iryi]

Маргоша13, а почему в личку? Я тоже заинтересовалась!

[Цыганочка]

Маргоша13 (29 Сентябрь 2017 - 19:17) писал:

Яблок много привезли с дачи. Наварила варенье с корицей, пожарила курицу, а на гарнир сделала яблочное чатни. Еще сделала яблочную горчицу, очень вкусная. Муж ест ее со всеми блюдами подряд

и мне интересно. Рецепт в студию, пожалуйста

[Маргоша13]

Раз еще есть любители горчицы, то пишу рецепт здесь
Яблоки-3-4 шт, уксус 6%-4 ст.л., сухая горчица-2 ст.л(чем ее больше, тем горчица ядренее), соль-1ч.л., сахар-3 ст.л., масло раст-2ст.л. Маринад: 200 гр воды, 1/2 ч.л. семян кориандра, 4 шт. гвоздики, 1 шт. лавр. лист, 1/4 ч.л корицы(на любителя). Сварить маринад, процедить. Яблоки почистить и порезать, потушить до мягкости. При помощи блендера сделать пюре. В пюре положить сухую горчицу, размешивая добавить раст. масло. Затем постепенно добавлять маринад. Консистенция горчицы на ваш вкус. Выкладываете пюре в баночку и в холодильник. Через сутки горчица готова. Это как бы основа рецепта, но я делаю под себя. Горчицы кладу поменьше, если не хочу ядреную. Если яблоки кислые могу добавить побольше сахара или вообще хочу послаще горчицу. Так что в процессе готовки сама определяю какую хочу получить горчицу.

[TATYANA73]

С утра готовила ежики, салат, после обеда перебирала грибы, что замочить, что на пожарить.

[Aaron]

У меня опять сладости))песочное печенье с начинкой из взбитых белков))

Прикрепленные файлы

•  20170930_191345.jpg (522,81К)
  Количество загрузок:: 0

[Цыганочка]

Снова экспериментирую. Салат слоями : белкИ сваренных вкрутую яиц, брынза, варёная индейка, яблоко, желтки.
Каждый слой смазывала майонезом. Украсила помидорами и укропом. Пропитается за ночь, утром будем пробовать.
На ужин варёный картофель и квашеная капуста