[Ириш.]

Шуня (02 Апрель 2017 - 10:19) писал:

А сыры в основном соседские беру,Сернурские.Молодцы,хорошо делают)))До Йошки нам 90 км,час туда-час оттуда))) Очень нра «Марсенталь Арабеск» и сыр из козьего молока Марсенталь Арабеск

Тоже очень нравится Марсенталь, всегда покупаю если вижу.
Жаль только редко где его встретишь

[Лолита.]

Ириш. (03 Апрель 2017 - 12:57) писал:

В Греческой оливе

Это магазин так называется? Я сейчас заказала в СП, но там банки по 4 кг. Так как для меня это не объём ( маслины и оливки люблю больше всего), то и заказала банками. Коломата стоят гораздо дороже, чем даже гигантские маслины.

Сообщение отредактировал Лолита.: 03 Апрель 2017 - 16:04

[goi]

Печеночный торт. Легко и полезно.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (494,4К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (578,72К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 03 Апрель 2017 - 18:52

[Натали 0707]

goi, Напишите рецептик пожалуйста

[goi]

Натали 0707,
700-800 г печенки (у меня была утиная). Печень вымачиваю в молоке всегда.
2 небольшие луковицы
4 яйца
2 ложки муки
2 ложки манки
2 ложки сметаны
соль и перец.
Все взбить блендером. Дать постоять минут 15 и выпечь блинчики под крышкой. Минуты по 2 с каждой стороны.
Промазать начинкой. Обычно это жареный лук с морковкой и грибами. Но у меня на этот раз сыр и по 2 ложки сметаны и майонеза, чеснок.
Дать пропитаться.

[Iryi]

Вчера на ужин жареная корюшка

Прикрепленные файлы

•  IMG_20170402_174505.jpg (433,18К)
  Количество загрузок:: 0

[Натали 0707]

А у меня сегодня сырники и варено-тушеный кролик.

Прикрепленные файлы

•  P4030562.JPG (567,36К)
  Количество загрузок:: 0
•  P4030566.JPG (417,87К)
  Количество загрузок:: 0

[Jakie]

Греча с шампиньонами и форель с базиликом.

 IMG_0510.JPG (610,34К)
Количество загрузок:: 0

[goi]

Jakie,
Женя, очень аппетитно, особенно рыбка. Как делали?

[Non Grata]

Сидела 5 дней на диете, сюда ни ногой. Сегодня зашла... Какая красота! Здесь замечательные хозяюшки живут
goi, печеночный тортик очень аппетитный, рецепт уже внесла в свою книгу рецептов. Вот спросить хочу, манку раньше не сыпала в печеночный фарш. То булочку в молоке, то картошку. На сочность не повлияет?
Mindal, И ваш рецепт кулебяки картофельной хочется есть какие-нибудь нюансы приготовления?

[Non Grata]

Сегодня своих на ужин пирожками-плюшками побаловала. Себе салат с редиской под бальзамическим уксусом и отварной рис.  IMG_1277.JPG (652,48К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Non Grata: 03 Апрель 2017 - 18:48

[Bakrem]

Сообщницы, милые, кто-то с полтемы назад уже писал рецепт баранины с черносливом и гранатовым соком. Пожалуйста, повторите Сразу не записала, а теперь не могу найти

[Jakie]

goi (03 Апрель 2017 - 18:20) писал:

Jakie,
Женя, очень аппетитно, особенно рыбка. Как делали?

Думала как бы так сделать чтобы не жирно и вкусно было. Был вариант тушить с луком и морковью, но рыба тогда получилась бы как варёная. Поэтому решила просто запечь в духовке с солью перцем и базиликом. Но у меня все время не выходит чтобы идеально. Чаще пересушиваю, проверяю через 15 минут, внутри еще сыровата, а еще через 5 минут уже чересчур прожаривается, а вынуть через 3 ммнуты все время не успеваю.
Уменя еще духовка плохая, то шпарит, то то еле тлеет. Мечтаю о своей квартире и тогда уже идеальную плиту приобрету.

[snegg]

Очень аппетитно! А как легко переворачиваются подобные блинчики?

Сообщение отредактировал snegg: 03 Апрель 2017 - 19:55

[snegg]

goi (03 Апрель 2017 - 16:42) писал:

Печеночный торт. Легко и полезно.

Очень аппетитно! А как легко переворачиваются подобные блинчики?

[TATYANA73]

Чай и пироженки.

[Cathy Lyutaya]

Сегодня грешу чревоугодием: тушеная утка с морковью, отварной картофель и тушеная кислая капуста. Честное слово, только сегодня.
 IMG_20170403_193415.jpg (364,2К)
Количество загрузок:: 0

[goi]

snegg,
Пекла на блинной сковородке, смазывала кисточкой раст.маслом, под крышкой. Переворачивала обычной металлической лопаткой, запросто. Ни один не поломался. Тесто должно быть жидким. Печь надо очень быстро, как тесто схватится, перевернуть, еще 1-2 минуты и готово.

[goi]

Non Grata,
Я по разному делаю, просто мука кончилась, ну я и добавила манку. Не заметно даже. Обычно крахмал добавляю.

[goi]

Bakrem,

Кириллова (09 Ноябрь 2015 - 13:32) писал:

an_nushka, баранину тушу с большим количеством специй + чернослив свежий (например 1 кг мяса - 1 кг чернослива), потом примерно минут 50 тушится и добавляю гранатового сока примерно стакан. Тушу еще минут 3-40. Баранина очень мягкая, не пахнет и получается кисло-сладкий соус. Прям обожаю этот рецепт

Вот этот?
В поиск забила "баранина с черносливом" он и выскочил.