Прилетела кухонная муза !))) Разошлась не на шутку ! ))
Вместо пятничной пиццы поужинали супчиком из семги , на второе кулебяка картофельная с мясом , десерт чай и вишневый штрудель с шариком Пралине БР ! ))
Правда порции небольшие делала чтобы не заниматься обжорством !)) IMG_2963.JPG(485,15К) Количество загрузок:: 0 IMG_2973.JPG(520,51К) Количество загрузок:: 0 IMG_2975.JPG(453,83К) Количество загрузок:: 0 IMG_2984.JPG(374,75К) Количество загрузок:: 0 IMG_2977.JPG(355,86К) Количество загрузок:: 0 IMG_2989.JPG(315,56К) Количество загрузок:: 0
Осталось на завтра ! IMG_2990.JPG(394,81К) Количество загрузок:: 0
Тесто постное дрожжевое делала впервые, получилось замечательное, себе делала просто пышки. А вечером пирожки мужу с картошкой, а себе с капустой.
Дрожжи живые 2о грамм ( у меня были замороженные)
Вода теплая 250 мл.
Сахар 2 ст.л.
Муки немного, что бы сделать болтушку и дать дрожжам заработать . Оставляем на 30-60 мин.
1\2 ч.л. соли
Раст. масло 4 -6 столовых ложки
Мука , не взвешивала, тесто должно быть не крутое, как мочка уха. Вымесить до отставания от рук. Оставить в теплом месте до увеличения в 2-2.5 раза . Можно печь-жарить.
Чебурашка, Лена, ага, точно !)) Плиты еще одной не хватало , а то б еще каНпот и киселЕк и , и еще чего-то сварганила!)) Просто перло !)))
Девочки , какие здоровские ники у всех !)) А я полезла вчера в профиль искать как же себе исправить на что-нить чудненькое а теперь дошло , что 1 апреля!))))))₽
К нам по четвергам стали приезжать производители фермерских молочных продуктов.
Вчерась взяли сыр и молоко на пробу.
Очень понавились: сыр молодой из коровьего молока с пажитником и зрелый из козьего молока.
Сфотографировать не успели
К нам по четвергам стали приезжать производители фермерских молочных продуктов.
Посмотрела цены на фермерский продукты..мда..
Прекрасно понимаю, что крестьянский труд тяжелый, но... видимо нам повезло больше:
у нас в деревне молоко 120 рублей 3-х литровая банка, свинина 180 рублей кг, баранина 200 рублей кг, мед 500-700 рублей 3х литровая банка.
Люди еще и не знают, куда реализовывать, поэтому часто просят нас помочь продать, т.к. мы пока живем на два дома: деревня/Подмосковье.
Надо, наверное, начать продукты возить в Москву
Сообщение отредактировал Iranik: 01 Апрель 2017 - 10:53
Нильс, сыр нормально получился. Полголовки (небольшие) около 270р. Тот который с пажитником - ум отъешь.
Сыр точно будем брать. Уже жалеем, что не набрали.Остальное очень дорого. Мы на рынке берем дешевле
Дааа, у Вас цены, канеш, сказочные
Сообщение отредактировал Lana: 01 Апрель 2017 - 10:42
Я у нас на рынке баранину видела по 550р.
Масло сливочное покупала по 1.000р. за кг. Недешёвое удовольствие, короче. Творог из топлёного молока - 500р.