[qwe]

Ездили к друзьям,
Муж крёстной дочери пожарил крылышки
Они были нереально вкусные. Но он их передержал, мясо буквально падало с костей
Привезли пиво. Купили в пивном ресторане с собой Вельвет.. ну, не тот стал Вельвет, не тот..

Прикрепленные файлы

•  IMG_2159.JPG (628,8К)
  Количество загрузок:: 0

[Non Grata]

Milori, выглядит очень красиво и аппетитно.

Я вот до сих пор вкуса тыквы не понимаю. Глазами поедаю, хочется, но при запекании и парке появляется насыщенный тыквенный запах и все... не могу ни кусочка съесть. Нашла маленькую лазейку, тушу печень в мультиварке с тыквой, сметаной и луком. Объедение

[Non Grata]

Вчера на ужин делала горбушу под шубкой из овощей, сметаны и сыра. Фото на скорую руку и при плохом освещении... зато успела до того, как домашние все вычистили со стола))))  IMG_1071.JPG (690,33К)
Количество загрузок:: 0

[goi]

Non Grata (20 Март 2017 - 09:03) писал:

Milori, выглядит очень красиво и аппетитно.

Я вот до сих пор вкуса тыквы не понимаю. Глазами поедаю, хочется, но при запекании и парке появляется насыщенный тыквенный запах и все... не могу ни кусочка съесть. Нашла маленькую лазейку, тушу печень в мультиварке с тыквой, сметаной и луком. Объедение

Я тоже тыкву не очень, пока не попробовала в гостях обжаренную на сливочном масле и подсоленную, а не сладкую. Может и вам так понравится.

[Non Grata]

goi, буду пробовать! С солью ведь по-другому вкус раскрывается. Спасибо за очередную наводку

[katuzza]

Постяшимся девушкам посвящается. Свекровь сделала постный "майонез" на основе вареного гороха. Это просто фантастика! Не совсем манез, конечно, но очень классный соус. Она делала пробную партию. На 2 ст ложки гороха 2 чайных масла, немного красновинного уксуса, перец и соль. Все! Даже лимонного сока не добавляла.

[goi]

Отрабатываю чизкейк, добиваюсь сочетания простоты приготовления без потери нежнейшего вкуса. Вчера сделала, получилось очень удачно.
Брала 4 пачки творога 9% по 180 г
Сыр Рикотта в коробочке 250 г
4 яйца и 1 белок
200 мл 20% сливок
2-3 ложки сгущенки
3 ст ложки сахара (можно больше, кто сладкое любит)
Соль
2 ложки крахмала
Сначала яйца с сахаром взбила миксером потом добавила остальное. До однородности, минут 5.
На дно полпачки печенья скалкой измельчила, смешала с полупачкой масла и разровняла по дну.
Сверху выложить творожную массу.
Запекала минут 40 на малом огне, потом накрыла фольгой и пекла еще минут 40. Вниз ставила миску с водой.
Вкуснятина. Приходите чай пить.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (564,47К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 20 Март 2017 - 15:09

[katuzza]

Not_Net (20 Март 2017 - 11:33) писал:

katuzza, записываю))

По составу напоминает хумус, привыкли мы к нему за время Поста, вкусно, сытно, полезно.
У нас продаётся в круглых пластиковых банках, производитель: Las Olivas

Но у меня есть и горох, так что рецепт очень кстати, спасибо!

Только хумус из нута и с тхиной, там и консистенция, и вкус другой. У нас он тоже продается.

[Елена NEW]

Хочу оставить ссылку на форум Кукинг, тема с постными рецептами, разнообразие блюд невероятное!!!
http://kuking.net/my...der=asc&start=0

[Mindal]

Сделала простенький салатик , мой обед сегодня с зерновым хлебом , вкусно.

Прикрепленные файлы

•  IMG_2769.JPG (501,87К)
  Количество загрузок:: 0

[Маргоша13]

Девочки, а кто-то делает свои сыровяленые мясные деликатесы? Хочется попробовать сделать, но что-то побаиваюсь. Хотя рыбу солю сама.

[Елена NEW]

Решилась все-таки)

Прикрепленные файлы

•  IMG_20170320_153756_167.jpg (670,04К)
  Количество загрузок:: 0

[Mindal]

Маргоша13, я только рыбу и сало еще могу засолить . Хотя в деревне было дело поросенка резали и делали свои колбасы , помню кровяная была очень вкусная , но саму технологию не помню. Давно это было...

[goi]

Елена NEW,
Обалдеть! Вот прям видно как вкусно!

[Маргоша13]

Mindal, это я тоже сама солю. На просторах инета много видео с засолкой утиных грудок и курятины, смотрится очень аппетитно

[okkova]

Маргоша13, я делаю сыровяленый балык и колбасу по рецептам с сайта емколбаски.ру

[Елена NEW]

goi, Ольга, спасибо! Да, удачные получились, и сока внутри прилично,и тесто хорошее. Первый блин вполне успешный))

[Milori]

Non Grata (20 Март 2017 - 09:03) писал:

Milori, выглядит очень красиво и аппетитно.

Я вот до сих пор вкуса тыквы не понимаю. Глазами поедаю, хочется, но при запекании и парке появляется насыщенный тыквенный запах и все... не могу ни кусочка съесть. Нашла маленькую лазейку, тушу печень в мультиварке с тыквой, сметаной и луком. Объедение

Спасибо!
Я тоже совсем -совсем не понимала))пока не попробовала.А уж после того,как прочитала про ее полезные свойства-теперь уж и прониклась любовью..
Вчера еще налепила манты..(напопалам картофель и тыква)))(но,как оказалось пароварку я отдала обратно отцу(вспомнила,когда лепила;ведь видела,что она стояла в кладовке...)))
Эх,вот и так и старею..
Куда деваться,мантов то охота
..приспособила дуршлаг..и оказалось,что я не умею приспосабливаться.Так путем и не сварились.Вот такие они было до варки.  20170319_183130.jpg (383,96К)
Количество загрузок:: 0

У меня что то фото никак не поворачиваются правильно..

Прикрепленные файлы

•  20170319_184115.jpg (416,16К)
  Количество загрузок:: 0

[Non Grata]

Milori, манты - красавцы! И уверена, что вкусные.
Было и у меня такое дело. Только поженились, квартира съемная была, посуды раз-два и обчелся, а мантов хочется, аж уши в трубочку сворачиваются. Меня спасло сито для муки)) Старенькое такое, с металлической сеточкой. И ели мы с мужем эти манты как самую вкусную еду в мире Ну, и пусть тесто непропарено было, зато сейчас вспоминаю это с теплым чувством)))

По теме... Рецепты Ольги Ивановны соблазнительны. Караулю гречневую запеканку, чтобы мои мальчишки не накинулись и дали отстояться после духовки
До  IMG_1129.JPG (540,29К)
Количество загрузок:: 2
После  IMG_1131.JPG (548,46К)
Количество загрузок:: 1

Сообщение отредактировал Non Grata: 20 Март 2017 - 17:57

[joy378]

Ириш. (19 Март 2017 - 19:14) писал:

Дочка заказала пиццу, я купила пиво

20170319_190623.jpg

вот это я люблю!