[goi]

Raduga,
Начинка для пирога. Брынзу потереть или размять. Добавить зелень и сырое яйцо. Если есть можно еще сыра или творога добавить. Можно чесночку. Тесто готовое слоеное. Объедение.

[Кириллова]

Raduga, я в греческий салат добавляю. Муж сделал на ужин кролика, сварили картошки круглой и достали соленые грузди. Я ем мандарины. Ем, ем и не поправляюсь( сзади подросток, спереди тётенька (

[TATYANA73]

Салат цезарь, крудка кур в кляре.

[qwe]

А у нас на ужин Оливье! Охлажденный брют
Весьма праздничное сочетание

[an_nushka]

Пост закончился, у меня сегодня стейк со спаржей, запеченой с чесноком и пармезаном
 IMG_0809.JPG (582,7К)
Количество загрузок:: 0


И на десерт бри с грушей и гранатом
 IMG_0811.JPG (472,1К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал an_nushka: 07 Январь 2017 - 19:35

[Л Я]

А я абсолютно бессовестная физиономия Все каникулы прогуляла по кафе, начиная от Котокафе, и два дня через день в кафе "Хачапури". В последнем при любом заказе уже третий год на зимних каникулах наливают бесплатно белое и красное сухое вино. Съели по шашлычку сначала с одной подружкой, в следующий раз с другой Выпили винца красного, чай мой обожаемый там с лимонником и кумкватом, наболтались. Даже хачапури разрешила себе пару кусочков слопать, завтра пойду на тренировку
В общем каникулы вполне удались

[МаринаМ]

Всем доброй ночи! Всех с Рождеством!
Дети разъехались, в квартире тишина странная. Увидела Рулет Веллингтон и решила тоже отписАться. Рулет Веллингтон я делала один раз. Очень, очень вкусный.И вот новые плетенки сделала, понравились всем и сразу.

Сразу напишу. Рецепт не мой и не новый. Подсмотрела на просторах интернета. Ничего особенного. Форму плетенок подсмотрела у Ирины Хлебниковой. Моя ссылка
Примерно вот так, только маленькие делала. И фото у меня нет. Но так как вкусно и быстро готовится, напишу. Вдруг кому-нибудь сгодится.

Назовем их:"Плетенки с горбушей, грибами и сыром".

Тесто.
Тесто слоеное магазинное. Один пласт делила на 4 части. Немного подраскатала края. Серединку потолще оставила, а края тоньше подвытянула. Разрезала, как в ссылке. Положила начинку и заплела косой. Вот такой способ лепки, почему-то дает очень вкусный пирог. Сырости нет, суховато получается можно сказать. Но моим именно такие и нравятся. С одной упаковки слоеного теста магазинного (а там 2 пласта), получилось 8 хороших таких пирожков.

Начинка.
Горбушу сырую порубила ножом, добавила соль и специи. И, каюсь, перемешала с домашним майонезом.
Грибы обжарила с луком. У меня отварные опята мороженые были.
Сыр и лук порей.
Вниз положила 2 ст/л горбуши с майонезом. Дальше лук-порей. Сверху грибы по 2 ст/л и сверху сыр насыпала. Заплела косой. Когда второй раз делала, времени совсем мало было, так что косу плела бегом. Покидала и залепила, как получилось. Все равно красивые пирожки получились.
Пожалуй все. Запекаем и съедаем. Не знаю, на какую рыбу можно заменить горбушу, пока не знаю. Подумаю потом. Но горбуша в таких пирожках великолепна.
В общем разбежались пирожки с детьми кто в поезд взял, сын домой понесли. Мало только.

Спасибо всем кто выкладывает и делится. С праздником!

[Л Я]

Девочки, я купила попробовать Кэроб, напиток из плодов рожкового дерева. В качестве напитка получилась какая-то кака несъедобная Вроде варила по рецепту А вместо напитка получилась какая-то каша густая, хотя пропорции были по рецепту.
Кто-нибудь пробовал эту полезную "беду"?

[an_nushka]

Л Я, я как-то пробовала "шоколад" из кэроба ради интереса. Гэ редкосное)))
Да и вообще считаю, что польза от него сомнительна. Одни углеводы. Сахара можно треснуть с таким же успехом. Лучше сварить какао или съесть горького хорошего шоколада - гораздо вкуснее и полезнее))) поедание кэроба оправдано только аллергиками и тем, кому кофеин противопоказан. Состав микро и макронутриентов не слишком впечатляющий. Имхо. Раскручивают просто новый продукт, типа ягод годжи))

[Натали 0707]

Рулет Веллингтон прямо покоя не давал - так хотелось сделать.Вот только грибов в близлежащих магазинах не было никаких, вместо них обжарила протертый на мелкой терке соленый огурец. Свалившиеся, как снег на голову, гости облизывали пальчики!

[Un_Dina]

Натали 0707, я в следующий раз не буду резать грибы мелкими кусочками, они в общей массе потерялись, а сестра даже поддев вилкой спросила Это что? Наверное, выложу очень крупными жареными поверх мяса, как в некоторых рецептах. Надо конечно, набраться храбрости и приготовить рулет с цельным куском мяса.

[Натали 0707]

Un_Dina, Рецепт просто находка для кулинарной фантазии. Всегда можно придумать что то новенькое. А Вам спасибо за такую вкусную находку!

[Кириллова]

На сале от вчерашнего кролика поджарила картошку. Открыли единственную баночку маринованных белых грибов. Очень сытно и вкусно получилось. Девочки! А мне муж на НГ кроме остальных подарков подарил ещё булыточку тобаско. Самого острого. У нас , кроме меня, никто острого не ест. Срок годности год. Реально даже капельки хватает. Вот куда его можно использовать? Его на роту солдат хватит)

[Елена Прекрасная]

Кириллова, в Кровавую Мэри . Ну, или в маринады для мяса.

[Л Я]

an_nushka, Аня, вот я ЛОХУШКА!!! Думала, что-то полезное на самом деле Наверное надо выбросить и забыть. К счастью стоит не кучу денег. Я вычитала, что в кашу добавляют и полезные конфеты из сухофруктов в него обмакивают На годжи не повелась я, а вот тут на старуху случилась проруха

[an_nushka]

Л Я, та выбрасывать не надо))) вот куда-нть и добавлять)))

А у меня сегодня утиные грудки, которые готовились согласно рекомендациям Елены Mindal
Хотела приготовить на гарнир айву, но мне досталась червивая( выкинула ее и карамелизовала яблоко в соусе из вина, клюквы и меда
Итс фантастишь)))
Теперь у меня копилке есть еще одно невероятно вкусное и быстрое блюдо. Палочка-выручалочка)))
 IMG_0817.JPG (502,36К)
Количество загрузок:: 0

[Кириллова]

Елена Прекрасная, привет) Мэри отпадает, я уже 14 лет не пью вообще спиртного )

[МараМия]

an_nushka,
Есть айва и грудки... помню был рецепт. А носом ткните, плиз.

[an_nushka]

МараМия, не знаю, как ссылку на пост вставить, только номер могу написать
http://www.laparfume...ost__p__1124284

Во как! Получилось))

Сообщение отредактировал an_nushka: 08 Январь 2017 - 15:29

[МараМия]

an_nushka,
Спасибочки!!!