[xiu87]

ice-cream (29 Декабрь 2016 - 18:40) писал:

А конфетки Крокант вполне себе бюджетная замена Метеориту. У нас продают в Магните 260р. за кило. Такой своеобразный солоноватый необычный вкус. Попробуйте...

Крокант замена Метеориту,как Степ замена для Сникерса как мне кажется

[goi]

роби,
Вот тоже в растерянности... Хотела домашнюю курочку запечь с яблоками, т.к. обычная утка мне жирновата. Но дети возмутились: год петуха, а ты курицу?! Свинину в горшочках или под сыром по-французски тоже тяжело ночью. Рыбу сын не ест. Хотела стейки форели в сливках с лимоном запечь. Теперь даже не знаю. Может люля на шпажках запечь в духовке? А на гарнир персики и ананасы из баночки.

[an_nushka]

ice-cream (29 Декабрь 2016 - 18:40) писал:

А конфетки Крокант вполне себе бюджетная замена Метеориту. У нас продают в Магните 260р. за кило. Такой своеобразный солоноватый необычный вкус. Попробуйте...

Не-не соваем не замена. Простите
Я не сладкоежка, поэтому если я люблю Метеорит, то только его и ни о какой замене речи быть не может)))

И я согласна на любую цену, скажите только, где?!!

[Каролина]

xiu87, я тоже помню молдавские конфеты, вкусные!

[Ириш.]

налила пивасика нефильтрованного разливного с вкусняшками и отчаливаю пить на балкон и трещать по телефону

[TagerLily]

goi (29 Декабрь 2016 - 21:02) писал:

роби,
Вот тоже в растерянности... Хотела домашнюю курочку запечь с яблоками, т.к. обычная утка мне жирновата. Но дети возмутились: год петуха, а ты курицу?! Свинину в горшочках или под сыром по-французски тоже тяжело ночью. Рыбу сын не ест. Хотела стейки форели в сливках с лимоном запечь. Теперь даже не знаю. Может люля на шпажках запечь в духовке? А на гарнир персики и ананасы из баночки.

Вот мы тоже на работе на эту тему рассуждали - год Петуха, а все курочку хотят. Можно аль нет. Но ведь Новый год наступает в феврале, решили, что это все ерунда. Курице быть

Сообщение отредактировал TagerLily: 29 Декабрь 2016 - 21:21

[xiu87]

Каролина, очень вкусные и состав радует глаз и живот

[Glashona]

goi, а можно Ваш рецепт стейков форели в сливках с лимоном? Именно такое грячее хочу сделать на новый год, тоже решила без курицы, а мясо не ем. Пожалуйста!..

[Ириш.]

а теперь , полезности

[goi]

Glashona,
Это не рецепт, а скорее прием рыбу не испортить. Очень вкусное и праздничное блюдо.
Берем стейки семги или форели, можно разрезать вдоль. Форму натереть сливочным маслом, уложить стейки и посолить. Сверху выложить тонкими ломтиками лимона и залить жирными сливками на 1/3. Запечь минут 30-40 (зависит от духовки). Сразу снять лимон. При подаче полить образовавшимся соусом и украсить красной икрой.

Сообщение отредактировал goi: 30 Декабрь 2016 - 00:40

[veronika]

Mindal,
Я про чистку духовок.
Есть такая бюджетная штука -Unicum Cold,черная бутыль с разбрызгивателем с желтой этикеткой,часто по акции в магнитах-пятерках бывает.Ох ,доложу Вам -ядерная вещь,любой жир на раз удаляет.Но требует внимательного обращения,обязательно в перчатках и возможно в респираторе(какая-то кислота в нем есть, руки страдают,ногти в особенности и на избалованный парф.нюх что-то неполезное присутствует).И еще нужно после использования основательно промыть духовку изнутри,просто на опыте оказалось,что при последующем приготовления возможен неприятный запах. Использование-просто разбрызгиваешь на поверхности,ждешь несколь минут и смываешь.
Духовку специально покупала(выбирала даже по этому признаку) с пиролиточеской очисткой ,чтобы не заморачиваться с очисткой(напрягает очень),но чего-то боюсь пользоваться ей и все,не верится,что высоченная температура не повредит ,чего-нибудь в плите.
Девочи,если у кого-нибудь есть пиролиз,как он Вам?

[Raduga]

У нас тоже выпускают Метеорит. Там что-то типа мягкого грильяжа вроде как. Дроблёные орехи в шоколаде. И в коробках и развесные. У развесных цена под тысячу. Или уже за неё.

[xiu87]

Raduga, да внутри орехи с мёдом,а сверху черный шоколад.

[Glashona]

goi, спасибо большое! Лимон и сливки - это то, что я искала). Подскажите, а если не стейки, а филе лосося куском так сделать, хорошо будет?

[Агора]

Mindal, спасибо за ссылку!Очень полезная!
Счастливого,здорового и вкусного нового года!

[goi]

Glashona,
Конечно, только запекать минут 20 и следить, а то можно засушить,

Сообщение отредактировал goi: 30 Декабрь 2016 - 10:40

[Fly]

А у нас над новогодним угощением будет трудиться муж. Учитывая то, что грипп окончательно свалил меня в постель, говорить не могу совсем, в горле как ножом режет, даже руководить процессом не могу. А из кулинарии мой муж умеет только сварить картошку. Не особенно помоет, кинет в холодную воду, посолить вообще забудет, но все же на выходе получается вареная картошка) несмотря на все его старания. Надеюсь, утку он сможет закинуть в духовку, голодными не останемся, наверное)
А еще говорят, что лучшие повара мужчины) у меня муж готовит так, будто он не только понятия не имеет, как это делается, а даже и не ел и на картинке не видел ничего подобного) а тут предлагают исполнить национальное перуанское блюдо

Сообщение отредактировал Fly: 30 Декабрь 2016 - 15:09

[Mindal]

veronika, спасибо огромное за совет ! Не знала такого средства . Если попадется , обязательно куплю!
Агора,не за что ! Мы уже определились с ассортиментом , друзья к нам в долю присоседились и пересыл поделим пополам , вообще красиво получится .
Fly, выздоравливайте поскорее! Горло полощите обязательно ( я настойки спиртовые календулы, эвкалипта, ромашки покупаю , разбавляю и полоскаю ). Плюс мирамистин в горло и в нос , у меня гнойники на второй день вышли , сразу стало легче ! Ну и пить и писать ! Пить и писать )) У меня даже внучка это выучила !)) И когда кто-то заболевает , то она тут как тут с советом " пить и писать почаще " ! )) Прошу прощения за физиологию в кулинарной теме . Но что поделать , все мы люди и время года такое " сопливое " . Зима , ау , где ты ? ! ))

Девочки , не болейте !! Здоровья всем !!!

[goi]

Fly,
Как я вас понимаю! Как никто!!!
Все праздники одинаково у мартена, и общие и мои личные. Муж кладезь достоинств, кроме кухни.
Вот мне интересно, они понимают, что кушать надо часто? Кушать надо качественно? И кто-то это все вам готовит?!
(Жаль, я матом не ругаюсь вообще! А слов не хватает!)
Устала видимо...

[Fly]

Mindal, goi, спасибо за поддержку)) Вы знаете, я как гляну, как муж возится на кухне, научился жарить картошку, сварит супчик, и мне его так жалко, со стороны смотрится, что человек, как каторжный, по уши в очистках, в кастрюлях, жирных сковородках, да и еще и с луком у него траблы - за что ни возьмется - не так порезал; в следующий раз порезал так, как я сказала - ан нет, в это блюдо надо было по-другому А женщины всю жизнь так, неужто со стороны это так жалостливо смотрится?)) думаю нет, домашние воспринимают это как хобби))