[Fly]

Ириш., Какой помощник завернул мясо в фольгу))

[goi]

Пирожки с квашенной капустой и грибами.
Сосиски в слоеном тесте. На работу мужикам моим удобно брать. Часто пеку.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (555,5К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (469,12К)
  Количество загрузок:: 0

[Мадам Кошкина]

goi, я не успеваю записывать)))
какая чудесная подача сосисок в тесте! (взяла на заметку)
позавчера готовила суп по вашему рецепту с фрикажельками и фасолью. Ушел на ура, спасибо за рецепт

[goi]

Мадам Кошкина,
Спасибо! Но я готовлю очень просто, ничего особенного. А суп, это да, очень удачный. Забыла сказать, что рецепт на 2-х литровую кастрюльку. И бюджетно получается и быстро. Филе куриное крутим, часть на фрикадельки (еще лук добавляю), часть можно в кляре пожарить, ну или котлетки-тефтели...

На ужин жарю цыпленка табака с рисом. Подруга приезжала с дарами лета, жульен буду делать из замороженных грибов.

[Mindal]

Утиные грудки с айвой в винно-малиновом соусе с мятой , это безумно вкусно ! Готовить их одно удовольствие , очень быстро , а съедаются еще быстрее!))

 IMG_0612.JPG (574,07К)
Количество загрузок:: 0

 IMG_0608.JPG (535,08К)
Количество загрузок:: 0

[Ириш.]

Mindal, Лена, а что ты с айвой делаешь ?
У тебя,смотрю веточки мяты всегда на фото, а я ее не покупаю , наверное стоит попробовать

[Mindal]

Ириш., Ира , спасибо ! Не , мяту я редко покупаю. А тут купила большую фасовку и подсела что-то , добавляю ее в чай , ну и в блюдо пошла . А так из зелени я больше петрушку , кинзу , базилик зеленый люблю, ну и фиолетовый тоже. Пока в духовке доходили обжаренные утиные грудки ( 10 мин. ) , я айву помыла , разрезала на крупные дольки , очистила сердцевину от семенной коробочки с семечками . После обжарки утиных грудок на сковородке остается ароматный утиный жир . Туда и кладу дольки айвы , солю, перчу , заливаю вином и минут пять пассивирую под крышкой, потом добавляю ложку малинового варенья и дольки апельсина или мандарина , немного сока лимона и помешивая держу на огне еще минут пять . Соус быстро густеет , а айва делается мягкой и вкусной. Если варенье или фрукты добавлять не хочется , то можно обычным коричневым или апельсиновым сахаром подсластить соус , а основу сделать на оливковом масле с добавлением сливок или сливочного масла .Вообще айва хороша как гарнир и к любому мясу подойдет , очень вкусно и полезно !

Вот на фото видно , что соус густой получается . Если сильно загустел , то можно разбавить любым цитрусовым соком.

Прикрепленные файлы

•  IMG_0606.JPG (619,16К)
  Количество загрузок:: 0

[Маргоша13]

Mindal
Рецептик какой вкусный. Мне айва нравится, а какое варенье из нее вкусное. И чай с мелиссой очень уважаю

Сообщение отредактировал Маргоша13: 24 Ноябрь 2016 - 18:49

[Mindal]

Маргоша13, спасибо большое ! Я уже месяц пытаюсь вылечить кашель , вот бросила все таблетки и пью чай с малиной , мятой и лимоном. А тут прочитала про полезные свойства айвы и решила перейти почаще на айву!)) Варенье тоже люблю айвовое!

[Маргоша13]

Mindal (24 Ноябрь 2016 - 18:49) писал:

Маргоша13, спасибо большое ! Я уже месяц пытаюсь вылечить кашель , вот бросила все таблетки и пью чай с малиной , мятой и лимоном. А тут прочитала про полезные свойства айвы и решила перейти почаще на айву!)) Варенье тоже люблю айвовое!

Ой, у меня та же проблема-кашель. Замучил жуть

[goi]

Mindal, Маргоша13,
Девочки, конечно не по теме, но коротко:
От кашля ничего лучше народ не придумал, чем черная редька с медом. Вырезаете сердцевину, делаете плоское донышко и крышечку из черной редьки. Короче, чтобы получилась емкость с крышкой, стенки примерно в 1 см, заполняете хорошим медом. Когда образуется сок, пить по чайной ложке. Постоянно должны стоять две редьки: одну потребляем, во второй образуется сок. Три дня принимать почаще в течение дня и готово! Пахнет, правда, противно.

[Маргоша13]

goi (24 Ноябрь 2016 - 20:48) писал:

Mindal, Маргоша13,
Девочки, конечно не по теме, но коротко:
От кашля ничего лучше народ не придумал, чем черная редька с медом. Вырезаете сердцевину, делаете плоское донышко и крышечку из черной редьки. Короче, чтобы получилась емкость с крышкой, стенки примерно в 1 см, заполняете хорошим медом. Когда образуется сок, пить по чайной ложке. Постоянно должны стоять две редьки: одну потребляем, во второй образуется сок. Три дня принимать почаще в течение дня и готово! Пахнет, правда, противно.

Спасибо, большое. Знаю это средство, но не разу не использовала

Сообщение отредактировал Маргоша13: 24 Ноябрь 2016 - 21:21

[qwe]

goi (24 Ноябрь 2016 - 20:48) писал:

Mindal, Маргоша13,
Девочки, конечно не по теме, но коротко:
От кашля ничего лучше народ не придумал, чем черная редька с медом. Вырезаете сердцевину, делаете плоское донышко и крышечку из черной редьки. Короче, чтобы получилась емкость с крышкой, стенки примерно в 1 см, заполняете хорошим медом. Когда образуется сок, пить по чайной ложке. Постоянно должны стоять две редьки: одну потребляем, во второй образуется сок. Три дня принимать почаще в течение дня и готово! Пахнет, правда, противно.

Если кашель простудный, то да.. Но сейчас такие вирусы ходят!! Сама уже 3-ю неделю болею. Такое кол-во лекарств заглотила.. Сегодня, вот новый антибиотик начала пить.. Эх, редька.. Хорошо бы...

[Маргоша13]

qwe (24 Ноябрь 2016 - 22:19) писал:

Если кашель простудный, то да.. Но сейчас такие вирусы ходят!! Сама уже 3-ю неделю болею. Такое кол-во лекарств заглотила.. Сегодня, вот новый антибиотик начала пить.. Эх, редька.. Хорошо бы...

Это точно. Сейчас вирусы бродят, даже антибиотики не помогают.

Сообщение отредактировал Маргоша13: 24 Ноябрь 2016 - 23:29

[goi]

qwe,
Лен, тут дело такое, что антибиотики и АЦЦ никто не отменял. Но поверь, редька с медом не дает процессу опуститься в легкие, убирает остаточные. Это же главное. Проверено, и врачей у нас полная семья. Затяжной кашель при хороших результатах флюорографии убирается на раз. Ну, на раз-два-три.

[Татьяна75]

Девочки, может кто-нибудь поделится рецептом салата из краснокочанной капусты?

[goi]

Татьяна75,
Вот здесь посмотрите, может что приглянется: http://www.say7.info...анная%20капуста

[Татьяна75]

goi, спасибо

[qwe]

Татьяна75 (25 Ноябрь 2016 - 06:28) писал:

Девочки, может кто-нибудь поделится рецептом салата из краснокочанной капусты?

Мы в семье обожаем краснокачанную капусту
Я делаю очень простой салат
Шинкую капусту (надо тонко), добавляю винный уксус, соль, перец, жму ее руками, заправляю либо оливковым, либо ароматным подсолнечным маслом. Просто и вкусно.

[Татьяна75]

qwe (25 Ноябрь 2016 - 09:36) писал:

Мы в семье обожаем краснокачанную капусту
Я делаю очень простой салат
Шинкую капусту (надо тонко), добавляю винный уксус, соль, перец, жму ее руками, заправляю либо оливковым, либо ароматным подсолнечным маслом. Просто и вкусно.

Спасибо за рецепт!
По случаю достался кочан капусты. Вот сижу и думаю, что бы такого приготовить