[kiskaaliska2010]

Therion, Ой, давно это было...наверное, мало я, помнится, немного варила до загустения и часа на два в духовку ставила под крышку. Может, крупа бывает разная, некоторых производителей варится быстрее. По перловке знаю. Одну варишь-варишь, а другая быстро...

[goi]

Иногда бессонница полезна, в смысле для остального семейства .
Сосиски в тесте и слоечки с яблочным вареньем и корицей. Запах!

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (580,97К)
  Количество загрузок:: 0

[Галина]

Попробовали))) получился очень вкусным

[Ириш]

А я не умею ничего печь.
У меня вот так

 20151205_185447.jpg (463,67К)
Количество загрузок:: 0
А ещё купила сегодня
вот такие индюшиные яйца
Купила в первый раз. Наверное сделаю яичницу

 20151205_184028.jpg (444,33К)
Количество загрузок:: 0

[an_nushka]

А у меня сегодня снова стейки из мраморной говядины)
 image.jpeg (486,71К)
Количество загрузок:: 0

поделитесь, пожалуйста, как Вы кролика готовите

Сообщение отредактировал an_nushka: 05 Декабрь 2015 - 23:00

[goi]

an_nushka,
Кролика готовлю в двух вариантах:
В вине. Вино любое: белое, красное сухое или полусухое. При использовании красного, мясо сначала имеет фиолетовый оттенок. В конце все будет нормального цвета.
В сметане.
Начинаем одинаково.
Для начала кролика порубить на порционные куски и залить на ночь подкисленной уксусом водой.
Промокнуть и нашпиговать чесноком, посолить.
Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Сложить в казанчик. Добавить обжаренный лук и специи (лаврушку, зиру или тмин, прованские травы...).
Добавить вино по первому варианту или воду по второму. Тушить 1,5 часа в вине. По второму варианту через полчаса добавить сметану и тушить еще час.

Сообщение отредактировал goi: 06 Декабрь 2015 - 16:44

[Мушляндия]

Ольга Ивановна, большое спасибо за рецепт!!! Скоро праздники, надо попробовать.

[Алеся]

доня. медовик(час назад)))))

Прикрепленные файлы

•  siZG4HMkIWU.jpg (80,19К)
  Количество загрузок:: 0
•  gebp_0iHJU8.jpg (78,78К)
  Количество загрузок:: 0

[an_nushka]

goi (06 Декабрь 2015 - 16:41) писал:

an_nushka,
Кролика готовлю в двух вариантах:
В вине. Вино любое: белое, красное сухое или полусухое. При использовании красного, мясо сначала имеет фиолетовый оттенок. В конце все будет нормального цвета.
В сметане.
Начинаем одинаково.
Для начала кролика порубить на порционные куски и залить на ночь подкисленной уксусом водой.
Промокнуть и нашпиговать чесноком, посолить.
Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Сложить в казанчик. Добавить обжаренный лук и специи (лаврушку, зиру или тмин, прованские травы...).
Добавить вино по первому варианту или воду по второму. Тушить 1,5 часа в вине. По второму варианту через полчаса добавить сметану и тушить еще час.

Ольга Ивановна, спасибо за рецепт! Готовлю по второму варианту (вино истребили ) , только в мультиварке. Казана, к стыду, не имею(((

[qwe]

Жареная картошка с домашними консервированными (солёными) помидорами
Компот из яблок и клюквы
Захотелось простой пищи

Сообщение отредактировал qwe: 06 Декабрь 2015 - 22:44

[goi]

an_nushka,
http://loveposuda.ru...annaya-kryshka/
очень советую. Вообще Кукмара делает очень хорошую посуду, именно кастрюли и казанчики. Симпатичные и долговечные.

Сообщение отредактировал goi: 07 Декабрь 2015 - 04:07

[an_nushka]

goi (07 Декабрь 2015 - 04:01) писал:

an_nushka,
http://loveposuda.ru...annaya-kryshka/
очень советую. Вообще Кукмара делает очень хорошую посуду, именно кастрюли и казанчики. Симпатичные и долговечные.

Оо, спасибо за ссылочку. Вполне бюджетненько) я уже заказала. А то я из в магазинах встречала и по 5 и по10 тыщ. и жадничала
А кролик получился очень вкусный и нежный. Ели с огромным удовольствием! Я еще сливок добавляла, чтобы мясо посочнее получилось.
Очередная благодарность Вам за рецептик

[an_nushka]

Фотоотчет)))
 image.jpeg (509,13К)
Количество загрузок:: 0

[Цыганочка]

У нас рассольник, запечёная в рукаве курица с картошкой, квашеная капуста.
Капусту в субботу квасили, вкусная!

[Pony]

Девочки! Подскажите, пожалуйста, рецепт печенья, чтобы быстро, просто и вкусно! Муж заказал, а я сто лет ничего не пекла...

[Мушляндия]

А простой бисквит подойдет?! Могу поделиться элементарным бисквитом.3яйца очень хорошо взбить. добавить 1 стакан сахара. опять тщательно взбить . добавить соду, гашенную уксусом и муки полстакана. Выпекать в форме смазанной маргарином.Можно после выпечки разрезать пополам и промазать кремом.

[Pony]

Мушляндия, спасибо большое за отклик! Бисквит знаю, но хотелось бы именно печенье (муж хочет печенье домашнее! ).

[Мушляндия]

Если простое печенье, то можно из песочного теста сделать. Пачка масла или маргарина, стакан сахара, 2 яйца и муки сколько возьмет, сода и уксус. Я потом раскатываю пласт теста и формочками вырезаю различные фигурки. Сверху можно посыпать сахарной пудрой

[Pony]

Мушляндия, спасибо! Вот именно такое я и сделаю (тем более, что продукты все есть). Тесто мягкое должно быть или покруче?

[Ириш]

Зашла в у Палыча, купила пиццу

 20151207_181936.jpg (522,96К)
Количество загрузок:: 0

 20151207_184714.jpg (553,49К)
Количество загрузок:: 0