[Ириш]

Л Я,Янчик, я то покупаю не туты Не в Москве.. Я привожу из Ессентуков когда там отдыхаю летом.
Но тут кто то из девочек давал ссылку на какой то то ли фермерский магазин или хозяйство...
Может сейчас для тебя еще разок дадут.'
Правда же, что нутрия вкуснее кролика!!! ???

Сообщение отредактировал Ириш: 02 Декабрь 2015 - 18:12

[Ириш]

 20151202_203611.jpg (566,44К)
Количество загрузок:: 0

[Л Я]

Ириш, да Ирочка, по мне нутрия один из самых вкусных сортов мяса Мы правда, когда удается достать эту вкусняшку, то просто тушим в казане с чесноком и травами. Вот елки-палки! Прямо слюнки до колен

[Алеся]

сметанник зебра . Доня вчера)

Прикрепленные файлы

•  kf6mLEcRn2Q.jpg (143,68К)
  Количество загрузок:: 0

[notice]

Алеся, как?!? как он получается у Вас пышным?
я делаю его лет 15, раньше получался таким же пушистым, а теперь выходит тяжелый, плотный, невкусный. не понимаю, почему
напишите, пожалуйста, Ваш рецепт, я сравню

[Л Я]

notice, я поняла, что в пирогах типа Зебры очень большое значение имеет кефир или сметана в Сметаннике. Раньше, когда не было такого количества консервантов в молочке и пальмовое масло туда не пихали, можно было брать любые остатки из холодильника. А сейчас вот такая засада.

[роби]

Вчера вечером решила попить чайку, открыла баночку канарского меда, была удивлена, вкус очень необычный, терпкий такой, в горле першит. Мед понравился .

Прикрепленные файлы

•  IMAG2820.jpg (617,15К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMAG2821.jpg (610,42К)
  Количество загрузок:: 0
•  IMAG2819.jpg (612,59К)
  Количество загрузок:: 0

[Л Я]

Девочки, смотрите какой мне в пакете попался мандарин для влюбленных! С листочком в виде сердечка)

[Алеся]

notice (03 Декабрь 2015 - 08:03) писал:

Алеся, как?!? как он получается у Вас пышным?
я делаю его лет 15, раньше получался таким же пушистым, а теперь выходит тяжелый, плотный, невкусный. не понимаю, почему
напишите, пожалуйста, Ваш рецепт, я сравню

ненаю) как у нее выходит?!))) ненаю!!!

Скрытый текст

 R5QZbkFDo1o.jpg (130,06К)
Количество загрузок:: 0
 w6q62L8y3Zo.jpg (118,71К)
Количество загрузок:: 0
 r2BM_4qVlaM.jpg (147,49К)
Количество загрузок:: 0
 RelcFAw2-8U.jpg (130,61К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Алеся: 03 Декабрь 2015 - 15:42

[Галина]

Алеся, Мастерица ваша дочка! такие кулинарные шедевры выпекает, умничка!
А я сегодня тоже пекла пирог или торт, не знаю сама, из двух слоев. В середине вишня и крем сметанный. Украшать особо не умею, поэтому сверху крем и посыпала тертым шоколадом. Пробовать будем завтра

[notice]

Алеся, один в один...спасибо тока я соду не гашу... мож поэтому

[Алеся]

Л Я, прсто офигет))) я б от счастья летала бы... если бы мне попалси)))))
Галина,
notice, так, а сода же всегда должна гаситься, если нет в тесте окисляющих(гасящих) ее компонентов... вроде?!))) иначе, ее вкус будет слышен)

[notice]

Алеся, в моем рецепте сухая сода кладется в сметану, единственное отличие от предложенного Вами рецепта
тем не менее попробую ее загасить, надеюсь, получится

[Каролина]

notice, я однажды насыпала соду в шарлотку и забыла погасить. Шарлотка не поднялась. Извините. Пишу коряво со смартфона.

[Bakrem]

Цыганочка, Ксения, а расскажите по порядку, как мариновать и что за чем класть - и в каких пропорциях?

[Цыганочка]

Bakrem, да всё на глаз.
У меня была половина курицы, примерно 800 гр. Две столовых ложки сметаны, столовая ложка хрена, специи по вкусу, сок половины лимона, чеснок. Короче говоря, мариновала, в том, что было. Обычно смешиваю хрен, горчицу, аджику.
Все смешала и обмазала курицу. Курицу оставила в маринаде часа на три. Потом сложила в рукав вместе с картошкой и в духовку.

[Bakrem]

Спасибо! Завтра буду пробовать )

[Therion]

Дорогие форумчане,а кто-нибудь варил кашку из цельного зерна овса? Напишите пожалуйста рецептик вкусной и полезной каши ,желательно без долгого замачивания,ну или не чтоб не очень долго

[kiskaaliska2010]

Therion, Я варила, но только в мультиварке с отсроченным стартом. Ставила функцию "томление" 4 часа (так не выкипает и не пенится). Получается, что ночь овес в молоке лежал, затем варился. Пропорция указана на пачке, вроде 1:8...Мне кажется, не очень долго не получится...уж слишком жесткая крупа, даже после замачивания. Бабушка делала только в печи. То же томление и получалось.

[Therion]

kiskaaliska2010, Спасибо! А если просто на плите,то сколько примерно варить уже замоченую крупу? минут 40 мало будет?