[notice]

а вот хачапури в моем исполнении. из остатков теста решила сделать ватрушки (не знаю, как это называется правильно) с яйцом. кстати, с тестом на удивление приятно работать, эластичное, хорошо раскатывается. только что сняли пробу, очень вкусно. сыр брала Российский, не знаю острые сорта сыра. в начинку добавила замороженной зелени из зимних запасов спасибо Ольге Ивановне за кусочек солнечной Грузии
 image.jpeg (580,82К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал notice: 28 Ноябрь 2015 - 14:43

[goi]

notice,
Можно. В оригинале так и было: маргарин или сливочное масло. Просто почему-то считается, что хороший маргарин для выпечки лучше.

[kiskaaliska2010]

Цитата

почему-то считается, что хороший маргарин для выпечки лучше.

goi, 100% правильно! А еще если указано в проверенном рецепте конкретно масло или маргарин, лучше не взаимозаменять.

[Bakrem]

Кириллова (09 Ноябрь 2015 - 13:32) писал:

an_nushka, баранину тушу с большим количеством специй + чернослив свежий (например 1 кг мяса - 1 кг чернослива), потом примерно минут 50 тушится и добавляю гранатового сока примерно стакан. Тушу еще минут 3-40. Баранина очень мягкая, не пахнет и получается кисло-сладкий соус. Прям обожаю этот рецепт

Огромное спасибо за рецепт! Исключительно вкусное мясо получается. Стал одним из любимых рецептов, повторяю на бис второй раз за неделю

[Елена Прекрасная]

А мы сегодня вот так порадовались - шоколадное фондю:
 P10601581.jpg (218,84К)
Количество загрузок:: 0

[an_nushka]

Гребешки в сливочно-чесночном соусе
 image.jpeg (415,96К)
Количество загрузок:: 0

[Ириш]

А я сейчас доела свою баранину с черносливом.
Вкусно!!! Вкусно!!!
Ну и побаловала себя к чаю

 20151129_185010.jpg (413,69К)
Количество загрузок:: 0

 20151127_230559.jpg (472,61К)
Количество загрузок:: 0

[Валерьянка]

an_nushka, шикарно!

[Ириш]

Гранатики.
Опять гранатики

 20151129_220205.jpg (430,24К)
Количество загрузок:: 1

[an_nushka]

Валерьянка (29 Ноябрь 2015 - 21:06) писал:

an_nushka, шикарно!

Спасибо) это мое любимое блюдо

Барышни, еще обращусь за советом. Вы всегда выручаете!!!!
У меня есть рулька хорошая такая, аппетитная))) как ее вкусно можно приготовить?
Буду очень благодарна за любые рекомендации

[goi]

an_nushka,
Я обжариваю с луком побольше квашеной капусты, а рульку по кожице надрезаю квадратиками и натираю солью, перцем, травами и чесноком. Складываю в пакет для запекания: сначала капусту, а сверху рульку и запекаю часа 2 до румяной корочки. Пробовала сначала отваривать, не понравилось. Если только в пиве варить.

[an_nushka]

goi, Ольга Ивановна, а что дает жареная квашеная капуста? Или она потом гарниром просто идет?
У меня нет квашеной, есть только свежая((( можно ж без нее приготовить? Или намного хуже будет блюдо на выходе?

[goi]

an_nushka,
Можно и без капусты, можно картошку подложить под рульку. Я написала как сама делаю, классику так сказать. Просто как-нибудь попробуйте именно с квашеной капустой, она пропитывается соком рульки и просто тает. Рульку с капустой подают во всех ресторанчиках Австрии, правда, там ее сначала отваривают.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (247,79К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 29 Ноябрь 2015 - 23:47

[an_nushka]

goi, Обязательно попробую и с капустой.
А завтра с картошкой запеку
Спасибо Вам

[natle]

А у меня апельсиновый кексик. Здесь почему-то все переспрашивают: Апельсиновый и с шоколадом? ( удивленно поднимая брови).

Сообщение отредактировал natle: 30 Ноябрь 2015 - 14:01

[Алеся]

Привет, девочки!!! всё у всех бесподобно!!! релаксационная тема для меня на форуме)))))
вот вчера тортик доця пекла...пирожки с яблоками(остатки) , за день до этого))))
А тортик кусками на тарелке - сестра из Киева ... вчера!!!! еще не выяснила... сегодня сделаю!))))...генетическая связь делает чудеса?!)))). я про схожесть тортиков)))) или просто плагиат?!)))

Прикрепленные файлы

•  6DHFegVdWtc.jpg (178,73К)
  Количество загрузок:: 0
•  vUC3Xm0waWw.jpg (175,49К)
  Количество загрузок:: 0
•  ignPoxoxkro.jpg (120,1К)
  Количество загрузок:: 0
•  20151129_183317.jpg (668,23К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Алеся: 30 Ноябрь 2015 - 09:17

[Елена Прекрасная]

Алеся, вот это да! Связь на расстоянии .
natle, Наталья, вы на отдыхе в Израиле? Чуть-чуть завидно... , там так солнечно .

[natle]

Елена Прекрасная, ага жду когда дочь родит. Выложила немного фотографий в разделе Флейм, ЖИЗНЬ в ФОТО.

Сообщение отредактировал natle: 30 Ноябрь 2015 - 13:30

[Ириш]

Как думаете , рецепт со сливой и гранатовым соком может подойти для любого мяса?
Достала размораживать нутрию. Слива осталась, гранатовый сок чтобы не искать наверное могу сама заморочиться и выдавить его из последнего имеющегося граната.
Наверное его нужно разбавить с водой?
А еще может кто посоветует? Собралась сегодня поехать посмотреть продукцию Топпервей/ Tupperware
может кто посоветует что нибудь дельное?

[danavi2012]

Ириш (30 Ноябрь 2015 - 14:07) писал:

Как думаете , рецепт со сливой и гранатовым соком может подойти для любого мяса?
Достала размораживать нутрию. Слива осталась, гранатовый сок чтобы не искать наверное могу сама заморочиться и выдавить его из последнего имеющегося граната.
Наверное его нужно разбавить с водой?
А еще может кто посоветует? Собралась сегодня поехать посмотреть продукцию Топпервей/ Tupperware
может кто посоветует что нибудь дельное?

У меня полно этой посуды, что тебя интересует, Ир?