[goi]

У нас все просто (у Лены подсмотрела).  image.jpg (489,14К)
Количество загрузок:: 0
Еще была скумбрия копченая.

[Алеся]

Бостонский кремовый торт)) доня!
Девочки, С Вербным воскресеньем всех)

Прикрепленные файлы

•  lI5bBy9hNsc.jpg (170,16К)
  Количество загрузок:: 0

[Эллен]

Алеся (05 Апрель 2015 - 08:09) писал:

Бостонский кремовый торт)) доня!
Девочки, С Вербным воскресеньем всех)

Люлечка, тебя тоже с Праздником!!! Да какая ж умница!!! Встала с утра пораньше, тортик затеяла!!! Хозяяяяюшка моя...

[Ириш]

Iranik (04 Апрель 2015 - 10:06) писал:

Главное не покупать молодую-красивую, мытую, желтую, ровную, средних размеров.
А если быть еще более точной: египетскую или израильскую.

Картошку в этих странах выращивается в песке, т.к. с плодородными почвами там большой напряг,
и растет она только за счет удобрений и стимуляторов роста, потому что песок не содержит
питательным веществ. Как правило, картоха не имеет ни вкуса, ни запаха...
Нет, запах порой бывает... химозный...
И чистая/ровная она тоже за счет песка: вредители то в нем не водятся
Ушлые продавцы научились придавать ей "российский" вид вываливая в грязи
Со временем и "покусывать" научатся
Сейчас её время. "Молодая" картошка - называется... или "свежего урожая".

Я вот такую покупала.Первый раз делала пюре и не совсем растолкла картошку.
А второй раз делала пюре блендором. Такая гадость получилась (не смотря на масло и молоко) По вкусу как пюре из сухого порошка. Я раз съела , потом она у меня простояла и я ее выкинула. Есть совсем не хотелось.

А когда пойдет молодая грунтовая ??? НАШЕНСКАЯ

[Кириллова]

С юга России в июле, у нас молодая картошка в августе начинается а в сентябре уже выкапывать надо

Сообщение отредактировал Кириллова: 06 Апрель 2015 - 11:22

[Ириш]

Кириллова (06 Апрель 2015 - 11:22) писал:

С юга России в июле, у нас молодая картошка в августе начинается а в сентябре уже выкапывать надо

Подождите....а Азербайджанская разве не рано появляется???

[Кириллова]

Ириш, Ир, честно не знаю. У нас написано либо Египет, либо НСО, либо Ташкент, а что на самом деле там - фиг знает
Дед мой до сих пор садит, немного правда уже, сам с ней возится и никого не подпускает "мы все делаем не так" . Вот его картошка очень вкусная, хотя и с глазками бывает и неказистая. Деду 88 лет и пока он возится на огороде - он живет. Сейчас уже все подоконники у мамы в ящиках с рассадой, готовится к дачному сезону

[Цыганочка]

Рагу из картошки, кабачков, моркови, сельдерея, томатов, чеснока и зелени. Быстро, просто, вкусно

[Amare]

А у нас мясо по-французски со спагетти! Вкуснятинка)))

Сообщение отредактировал Amare: 06 Апрель 2015 - 20:44

[Галина]

вчера запекала мясо с картошкой в духовке. Мясо шейка Мираторг в маринаде, картошка, лук репчатый, шампиньоны, перец красный и разные приправы. Получилось вкусно и наверно довольно каллорийно. Время запекания 1 час. Все инградиенты положила в противинь сырыми. Переживала, что мясо не пропечется, но...мясо получилось нежным и сочным, а картошка хорошо пропеклась. Маринад придал блюду очень пикантный вкус, все смели быстро.. но фото все же успела сделать.

[Ноэль]

У нас молодая картошка в июне уже вовсю, местная. А бывает часто, что в конце мая уже есть.
Девочки, вы, когда запекаете в духовке мясо с картошкой, накрываете сверху или нет?
Я обычно фольгой прикрываю, чтобы мясо с картошкой потомилось, потом снимаю фольгу, в конце, чтобы запечь верх.

[Галина]

Да, я тоже обязательно накрываю фольгой

[Галина]

Сегодня на обед был рассольник, на ужин домашние котлетки, а на гарнир гречка с грибами для разнообразия

[goi]

Капусту жарила вместе, свежую и квашенную, с луком. Мужикам свинину маринованную. Сейчас такие вкусные маринады появились, не знаю полезно ли это.
Вот такие:

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (463,9К)
  Количество загрузок:: 0

[Ноэль]

Рыба в кляре. И кинза:

Сообщение отредактировал Ноэль: 08 Апрель 2015 - 17:46

[qwe]

Картошка, шампиньоны, морковь и баклажаны

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (550,77К)
  Количество загрузок:: 0

[Jozephina_G]

goi, Ольга Ивановна я к вам с огромным "спасибом" за рецепт рыбных котлет. Таким образом перерабатывать рыбу получается гораздо быстрее! А то у меня, как у жены рыбака, постоянная головная боль, куда же девать этих вечных щук-судаков-сомов-налимов.

Сообщение отредактировал Jozephina_G: 08 Апрель 2015 - 22:15

[goi]

Jozephina_G,
Вы не представляете, как я рада, что вам понравилось. Мало рецептов, чтобы из простого продукта сделать деликатес. Да еще и при минимальных трудозатратах!

[Non Grata]

Луковые оладушки, тушеные в томатном соусе. Мои смели со скоростью звука)) Поэтому без фото. Все довольные, а это самое главное!

[Damascena]

Non Grata, про луковые оладушки интересно. Расскажете?