[qwe]

Завтрак

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (29,37К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал qwe: 22 Март 2015 - 10:25

[Un_Dina]

Карамбола (20 Март 2015 - 15:23) писал:

Сегодня неожиданные пигоди))

Очень люблю! И сто лет не ела. А начинка такая же что и наружу пробивается, морковча?)

Сообщение отредактировал Un_Dina: 22 Март 2015 - 11:17

[Кириллова]

Пошла делать шарлотку. Потом запеку куриные бедрышки со специями и сделаю овощной салат

[иванова людмила]

Девочки, а кто масло сливочное любит?
Какое Вам нравится? Раньше, помните, Вологодское маслице продавали на развес? Сладенькое, с особым сливочным вкусом неповторимым! Вот найти бы похожее сейчас. Присоветуйте, пожалуйста

[fioreninok]

Мне Вологодское нравится именно такое, есть ещё Вологодское крестьянское из Вологды; такая же упаковка.

иванова людмила (22 Март 2015 - 12:40) писал:

Девочки, а кто масло сливочное любит?
Какое Вам нравится? Раньше, помните, Вологодское маслице продавали на развес? Сладенькое, с особым сливочным вкусом неповторимым! Вот найти бы похожее сейчас. Присоветуйте, пожалуйста

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (537,34К)
  Количество загрузок:: 0

[qwe]

Впервые испробовала сварить суп в мультиварке. Но у меня нет режима "суп". Варила в режиме "тушение"
Вот , суп с фрикадельками.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (89,74К)
  Количество загрузок:: 0

[Инна Inna]

qwe, я вчера тоже варила суп с фрикадельками и тоже в мультиварке

[иванова людмила]

fioreninok,
Я сейчас именно его покупаю

Каролина,
Валио раньше тоже покупала, потом стало мне оно не очень.
Вам такое нравится?
 image.jpg (9,44К)
Количество загрузок:: 0

Вы описали именно такое масло, какое хочется!
" чтобы на атомы не делилось"

Сообщение отредактировал иванова людмила: 22 Март 2015 - 17:41

[goi]

При возможности покупаю масло в палатках Никон. Отличное масло, натуральное и недорого.

У нас сегодня был поход на рынок. Овощи по бросовой цене, качество, как в супермаркетах. Перец, баклажаны и мандарины по 40-50 рублей. Отдохну и к плите, жарить.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (446,25К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 22 Март 2015 - 17:51

[Dira]

У нас сегодня кролик в сметанном соусе с гречкой. И свежий редис - сладкий!

[Анастасия*]

Добрый вечер всем!
У меня снова сладость, по просьбе семьи. Так как хворостики уже были (недавно выкладывала), меня дружно попросили сделать еще, очень понравились. Но я не люблю повторяться и сделала Чак - Чак. И как оказалось не зря, еле дождались когда сутки пройдут. Только достала из под пресса, сразу понянулись за блюдцами. Приятно когда приготовленые блюда уминают за милую душу и ещё добавки просят.

Сфотала:
1)Когда все нарезала. Они такие маленькие и акуратные, заглядение.
2)В казанке, видно как увеличились в обьеме, раздулись. Они блебные потому что только закинула, забурлили, поднялись и я сразу засняла.
3)Готовое блюдо. Изюма не было, но была приличная кучка грецких орехов. Наломала руками, добавила, залила сиропом. По фото как будто не хватает сиропа, сухое. А в действительности все пропиталось.

Тесто как на хворостики (смотрите пост 7694, стр. 385).

Сироп - 200гр. меда + 150 гр. сахара, чуток воды, ванилин. Подогрела в ковшике, непрерывно помешивая, не кипятила. Как только смесь стала однородной, залила, быстренько все перемешала и под пресс на сутки. Чашку зестелила толстой пищевой пленкой, поскольку не кипящий сироп, ничего не развалилось. Спустя время, чашку перевернула, сняла пленку и все готово. И то заснять сразу не успела, пока ходила за соткой, края поубавились.

Прикрепленные файлы

•  20150317_165818.jpg (745,09К)
  Количество загрузок:: 0
•  20150317_170536.jpg (600,78К)
  Количество загрузок:: 0
•  20150319_123638.jpg (680,94К)
  Количество загрузок:: 0

[иванова людмила]

goi,
Какие такие палатки Никон, пойду искать

[goi]

иванова людмила,
Так и называются. По всему Подмосковью, мы отъехали на 20 км в сторону Домодедово. Никон-молочные продукты (отменные). Правда не знаю, в Москве есть или нет.
Мы несколько лет покупаем. Кефир, молоко и творог только на неделю, а масло про запас.

Сообщение отредактировал goi: 22 Март 2015 - 18:14

[Lyuda]

Девочки, можете не воспринимать мои слова всерьез, но месяц назад встречалась со своей одноклассницей, которая работает в центре стандартизации. Спросила ее какое сливочное масло лучше всего покупать. Она ответила: никакое. Почему? Потому что настоящего сливочного масла из 100% сливок сейчас нет вообще. Все, что продается - это смесь с растительными жирами. Очень хорошие появились ароматизаторы, поэтому любой трансжир можно превратить в сливочное масло.

Сообщение отредактировал Lyuda: 22 Март 2015 - 19:14

[иванова людмила]

Lyuda,
Я слышала о том, что натурального сливочного масла давно уже нет, поэтому это редкий продукт на моей кухне. В давние 90-е работала с технологом по молоку - такого от нее наслушалась про молокозаводы... Сидели в одном кабинете еще и с технологом по мясу, там АааащщЩще еще страшнее рассказики были.
Извините, что не по теме.

[fioreninok]

Не удивлюсь. В наше время ничего 100% натурального нет: где-то больше положили "хорошего", где-то меньше. Я недавно узнала, что в "Избенке"(конкретно про сметану знаю) дрожжевых грибов содержится в 60 раз привышающих норму, плюс, вместо крахмала тоже что-то замесили. А в других продуктах (др. производителей) - антибиотики. И порой ГОСТ нам не показатель.

Lyuda (22 Март 2015 - 19:14) писал:

Девочки, можете не воспринимать мои слова всерьез, но месяц назад встречалась со своей одноклассницей, которая работает в центре стандартизации. Спросила ее какое сливочное масло лучше всего покупать. Она ответила: никакое. Почему? Потому что настоящего сливочного масла из 100% сливок сейчас нет вообще. Все, что продается - это смесь с растительными жирами. Очень хорошие появились ароматизаторы, поэтому любой трансжир можно превратить в сливочное масло.

[TATYANA73]

Девочки, была передача по телевизору, этот растительный жир и в мороженое и в торты, везде, а молоко сплошные антибиотики что коровам уколы делают, нет настоящего ((детям не знаешь купить что б настоящее было

Сообщение отредактировал TATYANA73: 22 Март 2015 - 19:38

[Milori]

Lyuda (22 Март 2015 - 19:14) писал:

Девочки, можете не воспринимать мои слова всерьез, но месяц назад встречалась со своей одноклассницей, которая работает в центре стандартизации. Спросила ее какое сливочное масло лучше всего покупать. Она ответила: никакое. Почему? Потому что настоящего сливочного масла из 100% сливок сейчас нет вообще. Все, что продается - это смесь с растительными жирами. Очень хорошие появились ароматизаторы, поэтому любой трансжир можно превратить в сливочное масло.

иванова людмила (22 Март 2015 - 19:30) писал:

Lyuda,
Я слышала о том, что натурального сливочного масла давно уже нет, поэтому это редкий продукт на моей кухне. В давние 90-е работала с технологом по молоку - такого от нее наслушалась про молокозаводы... Сидели в одном кабинете еще и с технологом по мясу, там АааащщЩще еще страшнее рассказики были.
Извините, что не по теме.

О Боже.. а я то думала, что если на пачке написано: что сливочное, то действительно-сливочное..

[Карамбола]

Un_Dina (22 Март 2015 - 11:17) писал:

Очень люблю! И сто лет не ела. А начинка такая же что и наружу пробивается, морковча?)

Вы знаете,внутри фарш и кислой капустой тушеные,затем немного соей поливается(буквально неск капель)затем,майонез и с кетчупом и уже на самый верх морковчу))

[Un_Dina]

Карамбола, мясо и капуста классика жанра! Ну всё, захотелось восточной кухни. Пробовала как-то салат из соленых листьев болгарского перца - объедение! Как называется уже не помню. И от правильного кукси бы не отказалась.