[Нифонтова Татьяна]

Да, мы тоже от колбасы уже давно отошли. А вот хурма с кофе, это отличная идея!! Спасибо за наводку! А то я все с цукатами по чуть-чуть...

[katuzza]

Нателла Рэ (14 Декабрь 2014 - 17:51) писал:

Девчата, выручайте!!!! Сегодня подарили брикетик натурального замороженного крабового мяса. Чё с ним делать-тааа? Лежит в морозилке. Как готовить???? Та что подарила - с Дальнего востока, говорит, мол ненавижу его , никогда не готовлю, ищи рецепт сама. Нормально, да? Помогите пожалуйста!!!!

Вот бы мне кто подарил! Я его как раз очень даже навижу! Я делаю постой и вкусный салат: айсберг, крабы, авокадо, черри и мандарины. И капелька майонеза. Причем если крабы вареномороженые, их достаточно просто разморозить.

Сообщение отредактировал katuzza: 14 Декабрь 2014 - 22:44

[Ириш]

Уже не одна я такая умная !!!
Девочки! Кто с Дальнего востока и так же ненавидит крабы, а так же и с др.регионов, ненавидящие: икру и все что у Вас там есть
Пришлите деликатесов, белых грибов, кедровых орешков, крабов, рыбу, икру

Сообщение отредактировал Ириш: 15 Декабрь 2014 - 02:26

[Ириш]

А у мня горе.

Сфоткала начало готовки. Начало было очень обнадеживающим.Но результат не покажу
Пошла в Подворье за творогом на сырники, но его не оказалось
Мне продавец посоветовала взять творожную массу с курагой. Говорит только что ее женщина брала на сырники
Ну я и взяла 2 штучк .
Но когда начала жарить они у меня все расползлись
Не знаю....может надо было больше муки класть.
Но попробовала эту кашу, а она и не вкусная
Полетела в помойку

Сообщение отредактировал Ириш: 15 Декабрь 2014 - 03:14

[Елена Прекрасная]

Ириш, как раз сегодня буду паковать посылочку с кедровыми орешками в дар хорошим людям , может и вам выслать? И муксун вкусный у нас водится, только мы и сами это всё любим .

[Нателла Рэ]

Крабы, если уже красные, значит варёные и их надо просто подержать в кипятке, как креветки.
[/quote]
Да, крабы в упаковке уже красненькие, со светлыми беловатыми вкраплениями (очень похоже на розовый мрамор). Я предполагала разморозить их, и на минутку кинуть в кипяток (как кальмаров варим). Но решила у знающих людей уточнить, т.к. не приходилось их готовить раньше. А потом подумала, может в кипяток укропчику кинуть или там еще каких специй. Меня "пАрят" всякие мелочи и нюансы в приготовлении простых казалось бы вещей.

[Milori]

Нателла Рэ (14 Декабрь 2014 - 17:51) писал:

Девчата, выручайте!!!! Сегодня подарили брикетик натурального замороженного крабового мяса. Помогите пожалуйста!!!!

Можно в салат накрошить..,можно еще попробовать котлеток налепить.Если честно, я никогда не пробовала натуральное крабовое мясо...

ИришТы что..и вот зачем такое советовать ?!(это уже вашему продавцу))..
Для сырников нужен творог ,но никак не творожная масса..

[Ириш]

Елена Прекрасная (15 Декабрь 2014 - 07:32) писал:

Ириш, как раз сегодня буду паковать посылочку с кедровыми орешками в дар хорошим людям , может и вам выслать? И муксун вкусный у нас водится, только мы и сами это всё любим .

Шутка?
А что такое то, что Вы сами любите ?
Я про муксун какой то..... Я такое слово то , первый раз слышу!!!

[Блюбель]

Муксун очень вкусная и полезная северная рыба. Но очень дорогая.
В зимнее время строганина из муксуна дарит сибирским промысловикам наслаждение вкусом и заряжает бодростью. Примечательно, что мясо муксуна не заражается личинками описторхов и потому подходит для знакомства с этим непривычным блюдом — строганиной. Конечно, строганина замораживается только из свежевыловленного муксуна или же подвергнутого специальной заморозке. Уха и котлеты их муксуна — также традиционные блюда жителей севера.
Сейчас ловля муксуна запрещена, разрешено только вылавливать малым северным народам...
Ириша, очень вкусная строганина из нее!
Приезжай в гости-найдем тебе муксуна!

[МараМия]

Блюбель,
А мне?????? Cиг, муксун-это вкуснятина!!!

[Блюбель]

МараМия (15 Декабрь 2014 - 13:36) писал:

Блюбель,
А мне?????? Cиг, муксун-это вкуснятина!!!

Ты еще спрашиваешь!!!)) ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАЙСЯ!!! Строганина пальчики оближешь! Но мы его еще этой зимой не ели, надо будет заказать его. После запрета на ловлю, я уж стала сомневаться-найду ли и цена...

[natklem]

Блюбель, из муксуна не только строганина вкусная. Я вот больше люблю муксун замаринованный на несколько часов с чесноком и солью. Ох, вкуснятина! А пироги какие с муксуном- просто объедение! Недавно заказывала себе на день рождения такой пирог гости вмиг его съели .

[Bakrem]

Мне и копченый муксун очень даже нра! А строганина.... да, это мечта.
Раньше много по работе на севера ездила, была возможность покупать.

[Grace777]

Ой, согласна и на копченого омуля и хариуса. ТОже вкусненько..А сагудай если из слабосоленого - так все...Завтра сделаю и съем!

Сообщение отредактировал Grace777: 15 Декабрь 2014 - 17:11

[Блюбель]

Я выросла на омуле. А живу на Урале, тут его нет((. Люблю его в любом виде!

[katuzza]

Нифонтова Татьяна (13 Декабрь 2014 - 20:36) писал:

Я очень рада, что Вам понравилось!!!! А я завтра буду готовить говяжьи ребрышки, уже затарилась продуктами...

Я тоже сегодня свиную корейку по вашему рецепту сделала. Очень вкусно! Но в следующий раз буду брать, как и вы, шейку. И еще подумала, что можно вместо груши ананас засунуть.

[Grace777]

Блюбель (15 Декабрь 2014 - 17:55) писал:

Я выросла на омуле. А живу на Урале, тут его нет((. Люблю его в любом виде!

Приезжайте к нам, поедим вместе))

[МараМия]

Рыба -это всё!!! Слюни текут!!! Сиг и муксун бывают ещё подкопченные в масле в Ашане. А строганину остается только мечтать поесть.
Девочки!!! И так всё сижу, переписываю рецепты (люблю в тетрадке своей всё записывать... ещё с 14-и лет), а вы всё ещё и ещё подбрасываете!

[Блюбель]

Grace777 (15 Декабрь 2014 - 18:57) писал:

Приезжайте к нам, поедим вместе))

Спасибо большое за приглашение!!! С удовольствием!!!

[Блюбель]

МараМия (15 Декабрь 2014 - 19:19) писал:

Рыба -это всё!!! Слюни текут!!! Сиг и муксун бывают ещё подкопченные в масле в Ашане. А строганину остается только мечтать поесть.
Девочки!!! И так всё сижу, переписываю рецепты (люблю в тетрадке своей всё записывать... ещё с 14-и лет), а вы всё ещё и ещё подбрасываете!

Мариша, копию тетради заветной отправляй мне!!!