[goi]

qwe,
Мы тоже полюбили такие закуски в зависимости от основного блюда и сезона.

Прикрепленные файлы

•  514892.jpg (41,68К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpgк.jpg (518,99К)
  Количество загрузок:: 0
•  салат с курицей от Мускат.jpg (22,65К)
  Количество загрузок:: 0

[Полина178]

Цыганочка,
Поделитесь, пожалуйста, рецептом шарлотки
Есть люблю, а вот готовить ее никогда не пробовала)надо начинать)

[Цыганочка]

Полина178, пожалуйста
Взбиваю 3 яйца + стакан сахара, добавляю стакан муки, гашёную соду, корицу (имбирь, мускатный орех), пару столовых ложек сметаны или майонеза.
На смазанную растительным маслом сковородку (форму) выкладываю яблоки, сбрызгиваю соком лимона. Сверху тесто. Выпекаю в разогретой духовке примерно час.

[Полина178]

Цыганочка,
Спасибо! вроде кажется несложным)завтра попробую)как раз будет кого угостить)

[goi]

Полина178,
По духовке смотрите. Я пеку при 180 гр минут 35-40. Яблоки (3 штуки крупных) надо зелёные, твёрдые, просто порезать, но от шкурки не чистить. Она даёт тонкий аромат. Остывшую шарлотку посыпать сах.пудрой.

[Mystery]

Шарлотки захотелось как! С корицей обязательно! Нужно завтра тоже испечь.
У нас сегодня курица в кисло-сладком соусе и свекольное суфле с малосольной селёдкой и ржаным хлебом.
 2 - копия.JPG (115,08К)
Количество загрузок:: 0  1 - копия.JPG (89,78К)
Количество загрузок:: 0

[МараМия]

Mystery,
Про суфле подробнее, плиз... я без шарлотки яблочки обжарила немного с корицей и сахарной пудрой.... Шарлотка вредно, хоть и хочется))).

Сообщение отредактировал МараМия: 03 Декабрь 2014 - 20:39

[goi]

Mystery,
Курица замечательная, рецептик плииз. А селёдка вообще какая-то волшебная. У нас такой не найти.

[Jozephina_G]

qwe (02 Декабрь 2014 - 20:46) писал:

А я сделала почти салат Оливье , но с кальмарами

Спасибо, добрая женщина Это идея!!! Завтра исполню

[Damascena]

присоединяюсь: рецепт суфле свекольного хочется

[Карамбола]

 IMG_1656.JPG (591,48К)
Количество загрузок:: 0Девочки,всем доброе утро! Кому оладиков с крабовым мясом и сыром?))))

[Цыганочка]

Карамбола, я первая на оладьи!
Отличная идея, возьму на вооружение, спасибо

[Карамбола]

Цыганочка (04 Декабрь 2014 - 09:25) писал:

Карамбола, я первая на оладьи!
Отличная идея, возьму на вооружение, спасибо

Приезжайте,милости просим))))))
А я поставила Шарлотку в духовку..Вот хоть бы получилось))сто лет не делала и мин.30назад увидела ваш рецептик)))
Девочки,такие блюда у всех красивые и вкусные!!!Закачаешься просто!!!Спасибо вам!

Сообщение отредактировал Карамбола: 04 Декабрь 2014 - 09:33

[Ноэль]

Сделала торт по просьбе мужа, Киевский. Пекла его первый раз. Коржи белково-ореховые. Тают во рту.

Сообщение отредактировал Ноэль: 04 Декабрь 2014 - 09:49

[goi]

Ноэль,
Вот это даааааа!!! Я на такие подвиги не способна.

[Ноэль]

Ага, там белки сутки должны постоять при комнатной температуре, потом коржи выпекаются 1,5-2 часа, потом ночь остывают, потом пропитываются несколько часов...
В общем, та ещё канитель.

[Раиса]

Карамбола, Спасибо за угощение! А Вы просто в не сладкое тесто для оладий,добавляете крабовые палочки и сыр тертый,да? перед выпечкой?

[Карамбола]

Раиса (04 Декабрь 2014 - 11:19) писал:

Карамбола, Спасибо за угощение! А Вы просто в не сладкое тесто для оладий,добавляете крабовые палочки и сыр тертый,да? перед выпечкой?

Раиса,я вроде даже рецептик отсюда и брала,Берете: мясо крабовое,как крабовые палочки но не краб.палочки)-режете+трете сыр твердый+малеха чесночка на терке+пару яиц+сметанку или майонез ложечку+манку и муку.Консистенция должна быть густоватой. Берете столовую ложку и набрав массу в нее,как бы пальчиками делаете форму и сдвигаете с этой ложки прям в сковороду с маслом.Перевернуть надо лопаткой..
Тесто,точнее масса должна быть гораздо гуще,чем на оладьи.За счет сыра ,муки и краб.мяса-она такой и становится)

Сообщение отредактировал Карамбола: 04 Декабрь 2014 - 11:39

[Irisss]

Карамбола, Спасибо! Надо сегодня попробовать, аппетитно смотрится))

[Раиса]

Карамбола, Спасибо большое!