[katuzza]

МараМия,
Пока не пользовалась. Но отзывы очень хорошие, и сама фирма известная. У вас тоже Штауб?

[МараМия]

katuzza,
Да нет... поэтому и интересуюсь. Может на такую сменить.

[katuzza]

МараМия,
Можно менять не глядя, тем более, что каждый день пользуетесь. Я за последние года 3 море положительных отзывов прочитала. Эта сковорода была у меня в пассивных хотелках.

[Therion]

Поделитесь пожалуйста хорошим рецептом дрожжевого теста для пирожков(например с капустой)Сколько брала из инета-получается не то: или на след день как сухари,или изначально какое-то тяжелое,тонкое,пирожки как каменные...
Можно ссылкой,но лучше проверенный...Никак не могу подружиться с дрожжевым тестом,не получается рассчитать правильное количество муки...Хочется пирожки мягкие,воздушные,чтоб на след. день не окаменели. Поможите люди добрые.

[goi]

Therion,
С тестом не дружу, предпочитаю готовое. А дочь очень часто печет, тесто делает по этому рецепту. Вкусно и не хлопотно. http://forum.say7.info/topic9991.html

[iriskka]

По поводу рецепта теста на кефире для пирожков подтверждаю, что очень удачный и не хлопотный.

[Therion]

goi, Спасибо за рецепт,до него еще не добиралась,форум этот знаю и люблю. Но:ищу классический "деревенский" вариант теста для пирогов (пирожков),может еще у кого есть варианты?

[Цыганочка]

Для мужа запекла свинину с картошкой, луком, болгарским перцем и помидорами опять-таки в рукаве
Для себя сварила обожаемый мной куриный бульон

[goi]

Чего-то меня сегодня пробило на готовку.
Заливное из индейки.
Рыба под маринадом.
Суп с фрикадельками.
Пирог слоёный с мясом.

[qwe]

goi (16 Октябрь 2014 - 15:17) писал:

Чего-то меня сегодня пробило на готовку.
Заливное из индейки.
Рыба под маринадом.
Суп с фрикадельками.
Пирог слоёный с мясом.

Впечатляет!!!

[Milori]

Ириш (14 Октябрь 2014 - 22:37) писал:

Вот мой пирогун

Ириш,как вкусно выглядит...))))Это сахарной пудрой присыпано ?!..

Прикрепленные файлы

•  ea21bcafb70a9cdf1cf25b43ff9faf0a.gif (90,29К)
  Количество загрузок:: 0

[Ириш]

Milori (19 Октябрь 2014 - 07:49) писал:

Ириш,как вкусно выглядит...))))Это сахарной пудрой присыпано ?!..

Да , она самая
Что то в этот раз не пошел пирог ...
Соседям пол пирога снесла. При чем сразу как испекла, почему то поняла , что не смогу его осилить

[Ириш]

А у меня опять хлеб он у меня всегда !
Вообще то по рецепту это не хлеб а чиабатта (просто форма такая , так как в хлебопечке печется)
Вот смотрю... и как то показывать его не интересно
Запаха , не передать!
То что я в него наложила: жарен лук, сыр и вяленые помидоры-не видно
Короче ничего интересного
надо было фотографировать подготовленные ингредиенты .Но не додумалась

Сообщение отредактировал Ириш: 19 Октябрь 2014 - 12:59

[Milori]

Ириш (19 Октябрь 2014 - 09:27) писал:

Соседям пол пирога снесла. При чем сразу как испекла, почему то поняла , что не смогу его осилить

Ириш,жалко,что я не твоя соседка...

[Ириш]

Milori (19 Октябрь 2014 - 15:15) писал:

Ириш,жалко,что я не твоя соседка...

Более выгодно быть соседкой Олеся.
А от меня кроме хлеба в основном ничего и не перепадет

[Цыганочка]

Рассольник на курином бульоне, балдеем

[Milori]

Ириш (19 Октябрь 2014 - 15:21) писал:

Более выгодно быть соседкой Олеся.
А от меня кроме хлеба в основном ничего и не перепадет

[Un_Dina]

У меня, уже который раз за осень, чебуреки с тыквой Остатки теста начинила сыром, нашла сыр с плесенью в Икеа

Сообщение отредактировал Un_Dina: 20 Октябрь 2014 - 18:47

[Цыганочка]

Жаркое с курицей в глиняном горшочке.

[goi]

У нас сегодня интересный супчик:
овощи обжаренные (лук, морковка, помидор, перец), фарш обжаренный и горстка пшена, много зелени.
Варила 15 минут. Интересно и вкусно.

Цыплята-табака.
По случаю купила шикарные помидоры. Салат из них с узбекским сладким луком.