[Галина]

Сегодня на ужин голубцы с мясом

[Milori]

Damascena (02 Август 2014 - 14:21) писал:

- для здоровья безопасно питаться ею несколько дней подряд?

Да, конечно....там же одни овощи почти ))) а почему такие сомнения ? я бы сейчас не отказалась ,это точно..Но кваса нет, то одного, то другого)))..

[Цыганочка]

Сегодня рассольник сварю, что-то захотелось очень

[Whimmy]

Damascena, а на чём делаете? Если боитесь, что прокиснет, может быть жидкость отдельно добавлять, порционно

[Whimmy]

По теме, овощное рагу из всего что было в холодильнике)- картофель, морковь, баклажаны, грибы, болгарский перчик, зелень.
Эх, натушила целый казан, уже практически нету

[Irisss]

Сделала на пробу салатик, понравился, уже нету))
Копченую куриную грудку порезать кубиками, салат айсберг (или обычный листовой салат) порвать некрупно руками, белый виноград без косточек порезать пополам, покрошить немного фисташек и заправить легким майонезом. Вкусненько)

[Damascena]

Whimmy, все отдельно! Есть и квас, и тан, и сыворотка, и вода газированная, и кефир. Подошла к делу ответственно

Milori, но у меня же там мясо еще

[Whimmy]

Damascena, ну тогда опасаться нечего, а если всё-таки опасения остались, тогла смело зовите гостей)) не ждите, что нагрянут

[Milori]

Damascena (03 Август 2014 - 09:26) писал:

Milori, но у меня же там мясо еще

Тогда другое дело))) я окрошку без мяса делаю.Огурцы, яйца, лук зеленый , укроп и квас.Заправляю майонезом, и черный перец еще добавляю иногда..и все , мне больше ничего не нужно в этот момент))))

[Галина]

Сварила рассольник на обед и сделала салатик - яйца, огурцы маринованные, лук, зел.горошек и одна картошина отварная, заправила майонезом. На кухне духота невозможная от плиты, вся пОтом облилась, пока готовила. После прохладного душа красота, и рядом вентилятор помогает выживать

[Цыганочка]

Сварила рассольник и замалосолила огурцы

[goi]

Было три, думала хватит надолго, одну решили попробовать, ее больше нет...

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (541,44К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал goi: 03 Август 2014 - 15:10

[qwe]

Вчера на ужин пожарила креветки -с соевым соусом и карри
Вкуснотища!!! И белое сухое почти ледяное вино ))))
Это для взрослых
А дочке сварила компот из своих яблок и черной и красной смородины

Сообщение отредактировал qwe: 06 Август 2014 - 12:21

[katuzza]

А у нас вчера была тушеная баранина с кус-кусом
Сегодня хочу сделать пасту с черри, чесночком и свежим базиликом

[Цыганочка]

Куриный бульон засыпала вермишелью, добавила помидор и зелень.
А вечером будем огурцы мариновать... Банки уже приготовила, огурцов много мама с дачи привезла...

[goi]

qwe,
Лен, прикольно!
Нам креветки, а доченьке компот.
У нас сегодня свежая селедка гриль, а детям свиные ребрышки. Плюс малосольные огурчики. Угли жарко разжигать, поэтому ждем вечера.

[Damascena]

goi, где вы свежую селедку берете, если не секрет?

[katuzza]

Damascena (06 Август 2014 - 15:21) писал:

goi, где вы свежую селедку берете, если не секрет?

Тоже хотела спросить

[goi]

Damascena,
Свежую, конечно в смысле не соленую, а замороженную. Но в хорошем рыбном магазине, в пригороде, с отменным качественным выбором. Выбираем самую крупную, без повреждений на коже. Медленно размораживаем (в несколько пакетов в холодильнике), потрошим и вырезаем жабры.
Многие не зная, сначала фукают: жареная селедка? Но когда попробуют, никакая семга не нужна. Просто натираю маслом и поливаю соком лимона, солю, в брюшко стебли от зелени. Маринуется, пока растапливается мангал. На решетку на 15 минут. Вкуснятина! Похожа на рыбу горячего копчения, особенно в холодным виде.

Сообщение отредактировал goi: 06 Август 2014 - 16:52

[qwe]

goi (06 Август 2014 - 14:29) писал:

qwe,
Лен, прикольно!
Нам креветки, а доченьке компот.
У нас сегодня свежая селедка гриль, а детям свиные ребрышки. Плюс малосольные огурчики. Угли жарко разжигать, поэтому ждем вечера.

Дочке тоже креветки, но с компотом