[Каролина]

Роза Мимозова, уважаю!

[Irisss]

Вчера на день рождения МЧ запекали в духовке баранью ножку. Оказывается это вкусно)) Особенно со свежими овощами и зеленью. А сегодня рыбку в фольге запекла

[Milori]

Каролина (12 Июль 2014 - 19:46) писал:

Milori, поделитесь, какие идеи, изложенные автором ролика, вам хотелось бы взять на заметку.

Давай на ты, ладно))) в общем-на вскидку , что сейчас можно вспомнить-я прошлась по ее еще некоторым видео ( хорошее средство для чистки кухонной плиты она рекомендует , Шуманит ) к слову говоря- никогда не везет с этими средствами -какую то ерунду всегда предлагают ( что нибудь ядерное такое, чтобы сразу блестело , вот так хочется)))...
Кашу она предлагает сварить -молочную ячневую с курагой, без сахара.Ставит на ночь, с отсрочкой и к утру у нее уже готова каша для дочурки..))
Но это так , просто уж..мелочи.Думаю, у каждой хозяюшки какие есть свои уже наработанные полезности ))))..

[Каролина]

Milori, лично для меня "Шуманит" давно не является открытием.

[Валерьянка]

Свекольник, из собственноручно посаженной свеклы. Варила как обычный борщ, а в конце добавила мелко нарубленные листья свеклы. Вкусно и очень полезно.

[Milori]

Каролина (14 Июль 2014 - 20:05) писал:

Milori, лично для меня "Шуманит" давно не является открытием.

Просто я никогда и не брала))))

[goi]

У нас сегодня очень вкусная домашняя шаурма. Остался шашлык свиной и куриный, тоненько порезать. Смазала тонкий лаваш соусом Цезарь, помидор мелко порезала и маринованный лук. Завернула шаурму и обжарила под крышкой минутки две. Дети сидят-урчат. Вкусно!

[Цыганочка]

А у нас просто куриный бульон. Просто, но вкусно

[Валерьянка]

Пирожки вчера пекла. С картошкой и курицей. Вкуууусссноо:-)

[Milori]

Просто супчик на курином бульоне, с лапшой.

Прикрепленные файлы

•  DSC_0009.jpg (649,09К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Milori: 16 Июль 2014 - 11:47

[Раиса]

Milori, Какой красивый супчик! Сразу такого же захотелось!

[Milori]

Раиса (16 Июль 2014 - 16:32) писал:

Milori, Какой красивый супчик! Сразу такого же захотелось!

Да, прям красивый...есть захотелось, поэтому все быстро готовила ))))..
Укропа не хватает ))))

[katuzza]

Я, конечно, знатный фотограф))) И вот эта невнятная кучка - паста с лисичками. Ум отъешь!

Прикрепленные файлы

•  20140717_151511.jpg (520,69К)
  Количество загрузок:: 0

[Цыганочка]

А у меня сегодня борщ

[goi]

Сегодня вместо колбасы отварила телячьи языки, купила дыню и вишню. Дети жуют целый день.

[Milori]

katuzza (17 Июль 2014 - 15:04) писал:

Я, конечно, знатный фотограф))) И вот эта невнятная кучка - паста с лисичками. Ум отъешь!

Наоборот, очень красиво, я тоже люблю такие цветные макароны))да еще с грибочками))..

[Фернандес]

Запекла свинину с лисичками в сметанном соусе ,в горшочке. Вчера замариновала скумбрию, а нынче подала на стол с маринованным луком о обжареной картошкой. Второе блюдо на сегодня оказалось более актуальней.




.  1623133457.jpg (55,82К)
Количество загрузок:: 1

[goi]

Фернандес,
Красота-вкуснота! Рецепты посола рыбки собираю. Может своим поделитесь?

[Фернандес]

goi, С удовольствием... мариную в сухом виде и в заливке. Именно эту делала в рассоле. На две крупные скумбрии (1 кг + - 100гр)
Взять :
2 ст.ложки морской или крупной соли, 1 ст.ложка сах.песка
3-4 зерна кориандра
десерт. ложка зерен горчицы
3-4 гвоздики
5-8 зерен черного перца + десерт.ложка молотого
3 шт.лаврового листа
порезать дольками 4-5 небольших зубчика чеснока
при желании можно добавить ст.ложку готовой специи для маринования селедки.
Все это залить горячей водой и ложкой мешать до растворения соли и сахара. Оставить до остывания. Пока остывает подготовить рыбу, порезать средними кусками и сложить, или в банку, или в керамическую кастрюлю. Остывшим или чуть теплым рассолом залить рыбу и убрать в холодильник на сутки. Хотя маринуется она быстро, можно ее подавать на стол и раньше, 10-ти часов ей вполне хватает.

Сообщение отредактировал Фернандес: 18 Июль 2014 - 15:02

[goi]

Фернандес,
Прекрасно! А воды-то сколько? У меня есть похожие рецепты, там расчет на литр воды.