[Milori]

Хорошо, спасибо! я конечно и предполагала такое.Вернее , знаю.На бумажных пкетах -да есть.Но там так наносят интересно, не понятно-то ли дата, то ли какая то партия..

[Алеся]

круассаны в спрайте

Прикрепленные файлы

•  60A3BC0E-1024-4CB1-9BA9-671420255E7E.jpg (675,53К)
  Количество загрузок:: 0
•  73247C29-C9CD-4170-B7A6-31CE7906C4D2.jpg (754,75К)
  Количество загрузок:: 0
•  4F384533-6771-46BD-BFA5-870CF2159FD6.jpg (560,9К)
  Количество загрузок:: 0
•  BED094EC-98D2-4BE2-902A-586211A1985F.jpg (541,56К)
  Количество загрузок:: 0
•  4CFF6DB4-E9EE-4B07-B7A1-B2E63CFF986C.jpg (637,54К)
  Количество загрузок:: 0
•  8726C587-A36D-48F3-B1DB-52AA360146A0.jpg (553,16К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Алеся: 01 Апрель 2014 - 07:58

[danavi2012]

Алеся, как это - в спрайте?

[Алеся]

danavi2012, сама не знаю) попрошу сноску на рецепт. Говорит, невероятно сочные и мягкие)

Сообщение отредактировал Алеся: 31 Март 2014 - 11:56

[Milori]

Алеся Мне самое первое блюдо понравилось -брокколи с помидорами и сыром, верно?!...

[Mindal]

Девочки, всем доброго дня ! Давненько не заходила в темку!
Сколько тут вкусностей , аж слюнки до полу текут!
Ну и я со своими скромными блюдами..
Вчера сырники в духовке запекала , а не жарила.
С абрикосовым вареньем и дольками мандарин ушли на ура

Ну и делала утиные грудки с ягодным соусом и с пюрешкой .

Еще запекала телятину в прованских травках , на завтрак делала мужу с сыном с перепелиными яйцами, вкусно.

[ната72]

Mindal, красота!! Скажите, а для духовки Вы тесто для сырников просто погуще делаете? Чтобы их можно было сформировать руками, а не ложкой выкладывать?

[Mindal]

Ната72 , именно так ! Замес чуть погуще делаю и формую руками . Чтобы тесто не липло, я руки в масле оливковом( растительном, не важно) смазываю. Как вариант в воде. Наташ, спасибо !

[ната72]

Mindal, спасибо. Попробую)) Только у меня почему-то сырники всегда опадают. Сначала пухленькие на сковороде, а как снимешь - все, сдуваются(

[Mindal]

Наташ, на здоровье! Не, у меня не опадают, я на две пачки творога кладу стакан ( 250 гр) с верхом муки, два яйца , соль и сахар по вкусу, обязательно добавляю в тесто ванильной пудры, сырники ароматными получаются. Если тесто жидковато, подмешиваю еще муки немного. Можно из творожной массы делать , как у меня на фото. Я с изюмом брала Дмитровскую.
Можно самой в творог добавить предварительно размоченный изюм или курагу.

[ната72]

Mindal, спасибо. Учту пропорции, отчитаюсь))

[goi]

А у нас сегодня просто ленивые голубцы.

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (434,7К)
  Количество загрузок:: 0

[danavi2012]

goi, рецепт, пожалуйста, подробный

[goi]

danavi2012,
Делаю по старинке, проще не бывает. Фарш 0,5 кг, любой, рис примерно чашка отварного, капуста, половина небольшого кочана, одна обжаренная крупная луковица. Капусту я солю и заливаю кипятком, остывшую отжимаю и добавляю в фарш. Все смешать, соль-перец, выложить в форму, смазать сметаной и выпекать 1 час на среднем огне.
Просто и вкусно, гораздо дольше писать, чем делать.
Фарша всегда делаю много, когда попадается хорошее свежее мясо. раскладываю по пакетикам и в морозилку. Сегодня делала с говяжьим фаршем. Очень вкусно получилось.

[danavi2012]

goi, спасибо, Вам большое
у Вас всегда замечательные рецепты, которыми Вы с удовольствием делитесь!

[goi]

danavi2012,
Да, люблю я это дело, чтобы и семью накормить вкусно и на кухне не париться. Готовьте на здоровье!
Вот еще пара рецептов, которая по трудозатратам и результату меня покорила:
http://forum.say7.in...90.html#4501190
http://forum.say7.in...31.html#4499731
Особенно салака! Ммммммм....

[danavi2012]

goi, Ольга Ивановна, спасибо огромное, обязательно попробую!!!!!!

[katuzza]

goi,
Ольга Ивановна, спасибо! Вы спасли наш сегодняшний ужин! (или скорее мой мозг, в котором временно закончилась фантазия)))

[Кэти2]

Mindal (31 Март 2014 - 12:58) писал:

Девочки, всем доброго дня ! Давненько не заходила в темку!
Сколько тут вкусностей , аж слюнки до полу текут!
Ну и я со своими скромными блюдами..
Вчера сырники в духовке запекала , а не жарила.
С абрикосовым вареньем и дольками мандарин ушли на ура

Ну и делала утиные грудки с ягодным соусом и с пюрешкой .

Еще запекала телятину в прованских травках , на завтрак делала мужу с сыном с перепелиными яйцами, вкусно.

А, где Вы покупаете утиные грудки???)) На рынке??)) Сто лет утку не ела, последний раз в Шарм Эль Шейхе год назад, люблю, но калорийно уж, больно, а вот грудки... мммммм...!!!))

[Mindal]

Кэти , на рынке , да ! Правда у меня под боком Даниловский, но он дорогой, мы ездили в Одинцово , там хороший рынок и цены ниже московских !