[Damascena]

Irinka1980, мммммммм!!!!! С мятой, надеюсь

Сообщение отредактировал Damascena: 22 Март 2014 - 08:52

[Irinka1980]

Разумееццо ) Приходи, накормлю )

Damascena (22 Март 2014 - 08:51) писал:

Irinka1980, мммммммм!!!!! С мятой, надеюсь

[Цыганочка]

Борщ сварила

[lolitalolita]

Алеся! Пожалуйста, рецепты Ваших лакомств напишите!

[goi]

Картошка, запеченная в кефире с чесноком, супчик-лапша, слоеный пирог со шпинатом и зеленью.

[vikin]

goi, расскажите, пожалуйста, как вы картошку в кефире запекаете? Хочется попробовать.

[goi]

vikin,
Смазываю маслом сливочным форму, в миску режу картошку кружками, добавляю соль, перец, чеснок и кефир 3,2%. Кефир должен покрывать картошку, а то сухо будет. Выкладываю в форму и пеку примерно 1 час 20 минут при 180 гр.

Сообщение отредактировал goi: 23 Март 2014 - 14:33

[vikin]

Спасибо большое! Обязательно приготовлю.

[VeraY]

[quote name='Irinka1980' timestamp='1395436944' post='600203']
Приготовила турецкий чечевичный суп Мерджимек. Как я его обожаю! В Стамбуле готова тоннами его есть. Оказывается, готовится элементарно.

Хотела приготовить печень по-строгановски. Достала, разморозила. Оказалось, это утиная шея. Ну-с, завтра будет холодец. А теперь спать, пока его шайтан-машина варит
Расскажите, пожалуйста, как готовить чечевичный супчик.

[Irinka1980]

Растапливаете 100 гр сливочного масла, на нем обжариваете 3 ст ложки томатной пасты, добавляете 300 гр красной чечевицы, обжариваете минут 5-7 - она должна стать светлее. заливаете 1,5 литрами горячей воды. минут через 20, когда чечевица почти разварится, добавляете соль-перец по вкусу, по чайной ложке сушеных базилика, орегано, мяты. Варите еще 10 минут. После этого протираете через сито. Можно и блендером, но получается лишняя пена. Подавать с долькой лимона, который перед тем как есть обязательно нужно выжать в суп. Все )

VeraY (23 Март 2014 - 19:35) писал:

Приготовила турецкий чечевичный суп Мерджимек. Как я его обожаю! В Стамбуле готова тоннами его есть. Оказывается, готовится элементарно.

Хотела приготовить печень по-строгановски. Достала, разморозила. Оказалось, это утиная шея. Ну-с, завтра будет холодец. А теперь спать, пока его шайтан-машина варит
Расскажите, пожалуйста, как готовить чечевичный супчик.

[qwe]

Выходные провели загородом, в доме. Застряли на 2-х машинах. Откапывались. Теперь понятно, для чего столько ели ))

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (579,21К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (778,52К)
  Количество загрузок:: 0
•  image.jpg (640,42К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

У нас сегодня был плов с грибами. Очень удачно получилось с рисом Жасмин. И легкий салатик: лук порей, ананас из банки и крабовые палочки.

[Алеся]

хачапури и хлеб с луком

Прикрепленные файлы

•  7C91E7A5-B860-41A2-9F30-C1171D438B9F.jpg (624,03К)
  Количество загрузок:: 0
•  09938C7F-FB8B-49DB-A652-270013BDD5CF.jpg (538,15К)
  Количество загрузок:: 0
•  6007A413-E0ED-4E87-98D4-7EE3F989216A.jpg (396,36К)
  Количество загрузок:: 0
•  CC11C280-17ED-44D8-B7A8-CDD9AA79D972.jpg (596,27К)
  Количество загрузок:: 0
•  6D07CE86-F155-47C1-BA12-FEC0002545E5.jpg (573,86К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал Алеся: 24 Март 2014 - 14:28

[Раиса]

Алеся, Невероятная красота!!!

[goi]

Муж неожиданно привез зарубежных гостей. Причем, они держат пост. Предупредил за два часа.
На ужин было:
Белые грибы, жареные с луком и картошкой.
Рис запеченный с овощами (сладкий перец, лук, морковь, помидоры, чеснок, зелень)
Салат огурцы-помидоры-красный лук. Заправка из горчицы, лимона и оливкового масла.
Салат из редиски с маринованым луком.
Пирог со шпинатом и зеленью.
Клубника (завален весь Москворецкий рынок турецкой по 80 руб, кг.)

Второй раз в жизни получила замечание, что в пост нельзя наслаждаться едой...

Сообщение отредактировал goi: 24 Март 2014 - 22:53

[Milori]

goi (24 Март 2014 - 22:51) писал:

Клубника (завален весь Москворецкий рынок турецкой по 80 руб, кг.)

Здорово! я бы сейчас тоже насладилась...
А почему делают замечания ? все же постное....

[Цыганочка]

Клубника (завален весь Москворецкий рынок турецкой по 80 руб, кг.)


[/quote]
спасибо, надо будет съездить, недалеко от нас.

[goi]

Milori,
Ну, говорят, что пост это прежде всего воздержание, а у нас настоящий пир, только без скоромного.

[Milori]

goi Да, вообще то согласна...

[goi]

Milori,
А чего тогда в гости ездить? Чего-то я не понимаю...