[goi]

У нас сегодня совсем простенько, но запахи стоят... Запекаю картошку в кефире с чесноком, а к ней вчера замариновала скумбрию с лучком. Помидоры-огурцы соленые свои.

[Цыганочка]

Щи сварила из квашеной капусты.

[Mindal]

Девочки , у меня вчера был семейный праздничный ужин, у мужа др. Традиционно салатики, винегрет, оливье , малосольные огурчики, картошка целичком отварная с зеленью и барашек ( любим мы его!) запеченный в духовке в горшочках с болгарским перцем и миксом из грибов - щампиньоны , опята . Очень вкусно получилось ! Мясо чередуем слоями с перцем и грибами, соль и перец по вкусу , мелко нарубленную зелень. Зелень повторяю еще раз перед подачей. Можно просто веточкой как украшение . Горшочек может идти как самостоятельное блюдо. Ставим в духовке на 2 часа при t 180 градусов. Мясо мягкое , нежнейшее, объедение!

и готовое :

[Aян]

Mindal ,почти знаю как это вкусно !!! Я готовлю похожее блюдо , но без грибов ( муж их не очень жалует ) , с нутом горшочки какие у вас миленькие ...

[Milori]

Mindal Красота какая.. да, в духовке все вкусно получается.Я тоже так часто делаю.Только у Вас вроде бульон немного выпарился , да?!..

[katuzza]

Mindal,
Мммм...как вкусно выглядит! Мы тоже баранину очень уважаем.
А у нас сегодня суп из белых грибов и ленивые голубцы.

[Mindal]

Aян , спасибо , это мысль насчет нута! Как-то забыла о нем , хотя в доме всегда имею килограммчик в запасе!
Milori , спасибо , нет, не выпарился , крышечки очень плотные , аж прикипели к горшочкам! Просто сверху зеленушка подсохла, я перед подачей перемешиваю, сок от грибов и баранины с перцем на пол горшочка , очень сочно получается!
katuzza , спасибо! О, супчику грибного я бы съела! Давно не готовила!

[Ноэль]

Пекла рогалики и конвертики. Рогалики - начинка: лимон+орехи грецкие+изюм+хурма+пряности, рогалики - творог+изюм+яйцо+сахар+ваниль.

Сообщение отредактировал Ноэль: 15 Февраль 2014 - 14:17

[Aян]

Ноэль , сразу видно , что очень вкусно

[Галина]

Девушки, какая у вас выпечка аппетитная, так бы все и съела! Давно я пироги не затевала... по теме сейчас в духовке готовится мясо по-французски, мои очень любят .

[Ноэль]

Галина,
Мясо покажете?

[Галина]

Mindal, Лена, у вас фото потрясные просто, как флаконов с духами, так и вашей готовки. И вкусно у вас все, молодец просто! А горшочки у меня точно такие же

[Галина]

Ноэль, Попробую сфоткать, если получится

[Aян]

Сегодня на ужин - лакированная курица с греческим салатом
Маринад - апельсинового - лимонный сок , оливковое масло , чеснок , перец , соль , приправы по вкусу .
Соус для смазки курицы - соевый соус + мед .

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (537,2К)
  Количество загрузок:: 0

[goi]

Aян,
Даже есть захотела. Хоть не заходи сюда. Такая аппетитная курочка!

[Mindal]

Ноэль, обалденно вкусно выглядят ваши пирожки !!!
Aян , такая аппетитная курочка ! Мням-мням!)))

Галина (15 Февраль 2014 - 16:52) писал:

Mindal, Лена, у вас фото потрясные просто, как флаконов с духами, так и вашей готовки. И вкусно у вас все, молодец просто! А горшочки у меня точно такие же

Галочка , спасибо большое , дорогая!!!
По теме : Сегодня у мужа отмечали юбилей в ресторане , было много вкусностей, фотала немного , потом скину фотки !

Сообщение отредактировал Mindal: 16 Февраль 2014 - 00:08

[Ноэль]

Aян, курица шикарно смотрится! Вы ее после смазывания в духовке сразу запекали, предварительно не мариновали?

[Aян]

Спасибо девушки
Ноэль, Про маринад наверху написала , сначала мариновала на четыре часа ( можно на ночь оставить ) , затем смазывала и сразу в духовку ... Курица получается сочной и мягкой ...в этот раз я передержала немного в духовке ( отвлеклась на телефон )

[qwe]

Обед - спагетти с соусом песто

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (795,77К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал qwe: 16 Февраль 2014 - 14:41

[goi]

qwe,
Шикарно, Лен! Распиши пожалуйста.
У нас сегодня мясо по-французски с салатом из свежих овощей! Готово будет через пол часа. Хоть из дома беги от ароматов!