[Antje]

qwe (01 Ноябрь 2013 - 22:33) писал:

Я сегодня сделала не традиционное блюдо для своего меню - куриную печень
Я ее потушила в тертой моркови, яблоке, сельдерее, луке и белом вине
Вкуснотища получилась!!!

Как аппетитно! можно рецептик

Сообщение отредактировал Antje: 03 Ноябрь 2013 - 19:14

[qwe]

Antje (03 Ноябрь 2013 - 19:14) писал:

Как аппетитно! можно рецептик

Просто -сначала обжарила печень. А потом добавила в нее мелко нарезанный лук и стеблевый сельдерей, тертую морковь и 1 тертое яблоко. Добавило туда стопку белого вина и немного томатной пасты. Молотый перц и соль
И тушила -не мало времени
Получилось кисло-сладко-солоноватое блюдо. Вкусно. Даже муж, который к любому мясному блюду равнодушен -съел с интузиазмом

[muza]

Не спрашивайте меня, что это
С арбузным сиропом и свежей клубничкой.

 white-dessert.jpg (425,2К)
Количество загрузок:: 0

 white-dessert-2.jpg (478,1К)
Количество загрузок:: 0

[Цыганочка]

Рассольник сварила

[Ноэль]

А я борщ сварила

[kristina]

muza, Настя,как это нечто готовится расскажи! Ну нереально аппетитно,клубника....мммм:-)

[muza]

kristina, вкусно действительно, но это совсем не то, что я планировала))) даже и рассказывать пока нечего. Нечто среднее между безе и зефиром))))

[ниннэлль]

А я наквасила капусту,две 3-х литровые банки уже съели.

[muza]

Подняли меня сегодня в 6 утра, хожу полусонная, так что обед был в то время, когда у многих завтрак
Тыквенно-картофельный крем-суп, очень вкусный получился (ну, тыква, картошка, куркума для цвета, соль - понятно, чуть-чуть лимонного сока, чуть имбиря и самую малость корицы, несколько листиков розмарина, сливки, оливковое масло). Сверху свежий шпинат. Решила не лениться - и подсушила к нему гренки)))
 крем-суп.jpg (488,2К)
Количество загрузок:: 0

[Аура]

Вчера приготовила профитроли с творожнобанановым кремом, политые шоколадом- сегодня уже ничего не осталось

[muza]

Аура (07 Ноябрь 2013 - 22:54) писал:

сегодня уже ничего не осталось

Не удивительно))))


Мои эксперименты с арбузным сиропом продолжаются. Печенья с бананово-арбузной карамелью:

 banana-caramel-cookies-2.jpg (389,06К)
Количество загрузок:: 0

 banana-caramel-cookies-3.jpg (430,66К)
Количество загрузок:: 0

И охлажденный десерт из маскарпоне, какао, инжира, чернослива, с арбузным сиропом. Обвалянные в вафельной крошке.

 cool-dessert-1.jpg (464,57К)
Количество загрузок:: 0
 cool-dessert-2.jpg (507,81К)
Количество загрузок:: 0

 cool-dessert-5.jpg (645,11К)
Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал muza: 08 Ноябрь 2013 - 14:24

[goi]

У нас сегодня немецкая классика: рулька запеченная, капуста квашенная жареная и картошка. Фотографировать уже нечего...

[Аура]

muza, ага)))))
А сегодня попросили профитроли просто со взбитыми сливками, подавала с клубничным соусом.
Приготовила в два раза больше- несколько штук осталось))).

[Цыганочка]

Завтрак на скорую руку. Мелко нарезанный куриный рулет, тёртый сыр, помидор, зелень. Всё смешать, добавить оливковое масло, и капельку майонеза.
Намазать на ломтики хлеба и запекать в духовке.

Прикрепленные файлы

•  кулинария 002.JPG (587,48К)
  Количество загрузок:: 0

[muza]

А я впервые за день присела - заварила себе какао с фиалковым сиропом, балдеж Завтра в два захода принимаем гостей, меню уже наметила...

[Damascena]

А я, а я!
Впервые в жизни сделала варнишкес ( собственно, я о нем узнала только неделю назад ). ВОТ! Вот чего мне не хватало в гречке

[muza]

Блюд сегодня много, ибо семейный праздник - одни гости до дочкиного дневного сна были, вторые гости скоро приедут. Честно говоря, я немного устала, хотя готовить люблю. Но сфотографировать я успела пока только салатик (да и то не в фокусе))) и мою гордость - очередной эксперимент с арбузным сиропом. На этот раз это корзиночки с какао, наполненные кремом на основе маскарпоне, перемолотого в блендере ванильного печенья (совсем немного), с арбузным сипором. Ну, и шоколадная стружка сверху. Все довольно быстро, в холодильнике постояли - и теперь ну очень вкусные

 BD-salad.jpg (611,94К)
Количество загрузок:: 7

 mascarpone-watermelon-basket.jpg (547,43К)
Количество загрузок:: 6

[qwe]

Мужу и дочке -гречка и буженина ( сама вчера запекала в духовке)
А мой ужин в пароварку отправлен
Не то, чтобы я очень на диете -но сегодня разгрузочный вечер -днем поела плотнее, чем надо

Прикрепленные файлы

•  image.jpg (510,14К)
  Количество загрузок:: 0

Сообщение отредактировал qwe: 11 Ноябрь 2013 - 17:40

[qwe]

muza (10 Ноябрь 2013 - 15:42) писал:

BD-salad.jpg

mascarpone-watermelon-basket.jpg

Очень красивые фото -в данном случае еда -эстетическое наслаждение

[muza]

qwe, спасибо большое Забавно, что моя дочка тоже на свой детский фотоаппаратик ходит и фотографирует еду))) лапочка)